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  • 蚂蚁上树的简单家常做法

    蚂蚁上树的简单家常做法

    标签: 2020-05-15
    蚂蚁上树又名肉末粉条,汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。蚂蚁上树秀才窦天章为上朝...
  • 川味椒香脆骨

    川味椒香脆骨

    标签: 2020-05-15
    周末了,来一个爽爆爆辣翻天的菜吧^_^不论是下饭,还是晚上看球佐酒,都是极好的。关键是虽然味道不简单,做法却超级简单,出菜速度还特别快。记得第一次做时,小贝尝了还问我...
  • 毛血旺

    毛血旺

    标签: 2020-05-15
    毛血旺是重庆和的四川风味名菜,据说1970年前,重庆瓷器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒,料酒...
  • 怎么挑选最新鲜的水果

    怎么挑选最新鲜的水果

    标签: 2020-05-15
    香蕉:不要挑两头有绿色的,那都是经过处理的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,圆润没有棱角的,正常黄色,略带芝麻点的。才是好香蕉。 草莓:不要挑选色泽太红的,颜色越...
  • 5道超好吃的下饭菜,再也不用担心吃不下饭了!

    5道超好吃的下饭菜,再也不用担心吃不下饭了!

    标签: 2020-05-15
    豆瓣鲫鱼是很下饭的一款菜,郫县豆瓣在微辣中烘托出了鲫鱼的鲜美,细嫩的肉质蘸着汤汁配米饭相当可口。如果有不吃辣椒小朋友,把郫县豆瓣酱换成黄豆酱,一样鲜甜美味的!鲫鱼...
  • 食谱笔记:干锅花菜的做法

    食谱笔记:干锅花菜的做法

    标签: 2020-05-15
    干锅起源于四川德阳,口味麻辣鲜香,与火锅和汤锅相比,汤少味更足,菜品也已烹好可直接食用,因此很受食客喜爱。但川菜中的干锅大量使用辣椒、花椒和各种香料,口味很重,对...
  • 经典川菜夫妻肺片

    经典川菜夫妻肺片

    标签: 2020-05-15
    夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。深受群众喜爱,为区别于其他肺片...
  • 健康厨房:熬鸡汤讲究多

    健康厨房:熬鸡汤讲究多

    标签: 2020-05-15
    鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱。德国医学人员经过长期研究证实,鸡汤是效果良好的家庭“常备药”,它能帮助人们有效抵御严寒,驱走流感,...
  • 手撕包菜炒腊肉,腊肉干锅茶树菇,糖醋鱼的做法

    手撕包菜炒腊肉,腊肉干锅茶树菇,糖醋鱼的做法

    标签: 2020-05-08
    川菜馆上桌率比较高的一道川菜食谱,下酒下饭皆可!腊味的最大本色,就是&有味使之出,无味使之入”。只要有腊味出没的地方,腊味一定是主角,且主持着一场味蕾上的盛宴。腊味...
  • 食材大全麻辣香锅的不同做法,一次满足你舌尖和味蕾的双重享受!

    食材大全麻辣香锅的不同做法,一次满足你舌尖和味蕾的双重享受!

    标签: 2020-05-08
    麻辣香锅怕就是那种提到就会让你超有食欲然后狂咽口水的菜吧选上那个你喜欢的各种荤素食材然后各种香料红油豆瓣酱炒匀然后就搭配酸梅汤或者白米饭怎么过瘾怎么来吧麻辣香锅材...
  • 厨房新手煲汤遵守6守则

    厨房新手煲汤遵守6守则

    标签: 2020-05-07
    选料要得当 用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭及鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质...
  • 活鱼不宜马上烹调

    活鱼不宜马上烹调

    标签: 2020-05-07
    在日常生活中,人们都认为活鱼的营养价值高,把“活鱼活吃”奉为上等菜肴。其实,这种吃法是不科学的,无论是从营养价值上看还是从食用味道上看,活鱼或刚死的鱼,都不是食用...
  • 冒菜的做法及配方

    冒菜的做法及配方

    标签: 2020-05-07
    几年前我还是游客的时候,第一次到成都,吃的第一顿便是冒菜和双流老妈兔头,因此对这两样食物都印象深刻。那日晚餐已定,我到的时间不早不晚的正在半下午,不知道该先垫点啥...
  • (图精美菜谱)蚂蚁上树怎么做

    (图精美菜谱)蚂蚁上树怎么做

    标签: 2020-05-07
    蚂蚁上树是非常有名的一道菜,也是我哥哥一家大小都喜欢的菜,因此,蚂蚁上树也是我家餐桌的常客 ~ ~蚂蚁上树原料:粉丝500g,猪肉200g辅料:姜1片,小葱3颗,大蒜1瓣,植物油2勺,...
  • 花生米这样做,香脆可口不受潮,这个窍门一般人不知道

    花生米这样做,香脆可口不受潮,这个窍门一般人不知道

    标签: 2020-05-07
    油炸花生米放置几天后,很容易受潮失去原来酥脆的口味。为解决这个问题,可把炸熟的花生米盛在盘中后,倒一点白酒,将其搅拌均匀,这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声,待冷却后...
  • (图解)棒棒鸡丝

    (图解)棒棒鸡丝

    标签: 2020-05-07
    有多少人去川菜馆的时候会点怪味鸡这道菜。应该不少吧,嗯,我算其中一个。不过吃过多次,虽然喜欢这个菜式,却总觉得那个味道还没到&怪”的程度。其实,怪味,是川菜味型中独...
  • 美食食谱:辣里寻鸡其乐融融的的做法

    美食食谱:辣里寻鸡其乐融融的的做法

    标签: 2020-05-07
    简易辣子鸡原料:八角、桂皮、香叶、白扣、草果、小茴香各适量简易辣子鸡的做法1、八角、桂皮、香叶、白扣、草果、小茴香各适量;干辣椒和花椒各适量;蒜片、姜片和大葱片各适...
  • 怎样炒牛肉才能鲜嫩?

    怎样炒牛肉才能鲜嫩?

    标签: 2020-05-07
    1、加嫩肉粉或用棍子捶软; 2、切的时候要和肉的纹路垂直切,再就是放些生粉,这样出来的就比较嫩了; 3、首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向,切过的整块牛肉应该是平放...
  • 番茄剥皮方法

    番茄剥皮方法

    标签: 2020-05-07
    不要以为番茄剥皮很容易,其实有一定技巧,以下教你剥皮绝招。 1、先用刀在番茄顶部画个十字,可深入番茄肉内。 2、开火煲水,把番茄放在滚水中浸10-30秒,放番茄前要用有洞的圆...
  • 厨师长教你:10道年夜饭家常菜,回家露一手,味道赞!婆婆超喜欢

    厨师长教你:10道年夜饭家常菜,回家露一手,味道赞!婆婆超喜欢

    标签: 2020-05-06
    宫保菜相信大家都不陌生,不管是去京味菜饭还是川味菜馆,菜单上都会有相应的菜谱,最经典的当属宫保鸡丁,吃这道菜个人感觉最大的特点就是里面的花生米又香又脆,每次吃的时...
  • 经典川菜鱼香肉丝

    经典川菜鱼香肉丝

    标签: 2020-05-06
    鱼香肉丝这个菜可以说是川菜里的高难度,永远的经典菜,据说考厨师过级还得考这道菜,可见这道菜的做法和调汁还是需要一定的功夫,再来说下鱼香的基本味道,和之前我写的宫保...
  • 川版泡菜炒五花肉

    川版泡菜炒五花肉

    标签: 2020-05-06
    大家看到泡菜炒五花肉一定会不由自主地联想到韩国、韩式。。。的确,泡菜炒五花肉可以说是咱们国人家喻户晓的韩国菜式,哈哈,这么说是不是有点怪,但是,热播的韩剧确实带来...
  • 烹调土豆窍门6则

    烹调土豆窍门6则

    标签: 2020-05-06
    土豆是家常菜,是我国人民喜爱的大众化蔬菜,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢? 做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。...
  • 家常菜谱:酥酥嫩嫩的酸菜鱼的做法

    家常菜谱:酥酥嫩嫩的酸菜鱼的做法

    标签: 2020-05-06
    酸菜鱼--典型的四川菜以新鲜的河鱼配以四川泡菜烹制而成鱼片细嫩,汤汁酸辣,泡菜开胃深得大家的喜爱我家也不例外,食欲不振的时候总会想到它不过我们去川菜馆的次数真是屈指...
  • 盐煎肉的做法

    盐煎肉的做法

    标签: 2020-05-06
    菜系及功效:川菜菜谱1、五花肉去皮洗净最好放入冰箱里稍微冻硬,这样才能切薄片。这一点和回锅肉一样的,要求炒的时候起灯盏窝。2、小火,肉皮入锅炒到吐油,稍微变色的时候...
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    标签: 2020-05-06
    吃豆腐的时候就总会想起一句超级经典的话--&心急吃不了热豆腐”可是,在吃麻婆豆腐的时候,就感觉这句话不太应验了!不管多烫,都停不了口,收不了手!做麻婆豆腐必须不能忘记...
  • 川味麻婆豆腐

    川味麻婆豆腐

    标签: 2020-05-06
    麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻...
  • 麻婆豆腐做法详解

    麻婆豆腐做法详解

    标签: 2020-05-06
    &麻婆豆腐”是川菜中的一道看家菜,因为它的普通与简单,继而成为全国的家常菜。它的主料就是豆腐。其特点是外观色深红亮,红白相衬,豆腐形整不烂;具有麻、辣、烫、嫩、香、...
  • 怎样配菜(图)

    怎样配菜(图)

    标签: 2020-05-06
    配菜根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配,使之成为一个(或一桌)完整的菜肴原料。配菜的恰当与否,直接关系到菜的色、香...
  • 怎样鉴别新陈大米

    怎样鉴别新陈大米

    标签: 2020-05-06
    目前市场上卖的大米(指北方粳米),多数还是去年秋天收割的稻谷,存放一年后,现加工现卖的,即小贩称所谓的"新大米"。但也有个别小贩卖的米,确是新米。 新米最大的特点是每...
  • 烹饪时啥时放酒味最佳

    烹饪时啥时放酒味最佳

    标签: 2020-05-06
    烹饪过程中最合理的用酒时间,应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝,酒应当在煸炒刚完毕的时候放;比如红烧鱼,必须在鱼煎制完成后立即喷酒,有厨师在喷...
  • 鱼香茄子煲

    鱼香茄子煲

    标签: 2020-05-05
    鱼香茄子煲1、紫茄子2根,先切成段再切成茄子条,将切好的茄子放入水中打湿,过油时吃油少,打湿后沥干水分捞出备用。2、瘦肉2两,切片后改成丁,再剁成肉末备用;鲜香菇3个,...
  • 宫爆鸡丁的做法

    宫爆鸡丁的做法

    标签: 2020-05-05
    菜系及功能:川菜菜谱家常菜谱宫爆鸡丁原料:鸡脯肉300克,花生米50克,干红椒3个,花椒数粒,酱油20克,醋10克,白糖15克,料酒10毫升,精盐10克,姜片、蒜片、葱丁各3克,味精l克,...
  • 家庭版盐焗鸡

    家庭版盐焗鸡

    标签: 2020-05-04
    原料:光鸡1000克、盐焗鸡粉1包、料酒20ml、麻油适量、葱姜适量。 做法:1、光鸡洗干净后用干布或纸巾吸干水分; 2、将盐焗鸡粉用香油调成糊状,留五分之一做蘸料用,其余抹在鸡的...
  • 巧用生姜让冻肉返鲜

    巧用生姜让冻肉返鲜

    标签: 2020-05-04
    生姜作为调料,辛辣芳香,溶解到菜肴中,可使原料更加鲜美,素有“植物味精”之称。炖鸡、鸭、鱼、肉用些姜片,肉味醇香;做糖醋鱼时,用姜末对汁,可尝到一种特殊的甜酸味;...
  • 宫保鸡丁的做法

    宫保鸡丁的做法

    标签: 2020-05-04
    因为他不吃辣,我就放了一丁点的辣酱调味!味道真的一级哦,鸡肉嫩、花生脆、荸荠甜,还带着点辣宫保鸡丁原料:鸡脯肉250克,花生仁(炸)50克,辣椒(红、尖、干)10克,姜5克,盐3克...
  • 烧豆瓣鱼的做法精美菜谱

    烧豆瓣鱼的做法精美菜谱

    标签: 2020-05-04
    菜系及功能:川菜菜谱烧豆瓣鱼原料:鲢鱼1条(约重500克左右),色拉油25克,豆瓣辣,酱40克,青蒜段、酱油、料酒、白糖,湿淀粉、葱花、蒜片各15克,姜片、醋各10克,味精1克,花生油...
  • 豆花饭怎么做

    豆花饭怎么做

    标签: 2020-05-04
    只用一碟白豆花就干掉一碗米饭,这是我来四川之前不曾想过的饮食搭配。当我渐渐融入当地生活之后,才体会到了这种外地人看来奇怪的搭配,对一个土生土长的四川人来说不仅是一...
  • 川味香辣鸡柳

    川味香辣鸡柳

    标签: 2020-05-04
    昨天想做辣子鸡,但是我也有觉得费油又麻烦的时候。所以改用了这种简单的做法,只要15分钟,也是麻麻辣辣超有滋味的哦川味香辣鸡柳主料:鸡胸肉250克、红椒2个、花生适量;辅料...
  • 怎么去痱子?9大治疗痱子的偏方推荐

    怎么去痱子?9大治疗痱子的偏方推荐

    标签: 2020-05-04
    原料:苦瓜200G、金银花15G。 做法:1、新鲜金银花剪去花蕊,泡水10分钟,洗净。 2、苦瓜剖开去籽,切片。 3、锅内放水,烧开后放入苦瓜片煮3-5分钟后,放入金银花,煮1分钟即可。...
  • 15款打卤面的做法,味道比饭店还好吃

    15款打卤面的做法,味道比饭店还好吃

    标签: 2020-05-04
    面条的做法: 原料:900克面粉、4个鸡蛋、10克盐、300克水。 做法:1、900克面粉、4个鸡蛋、10克盐、300克水,揉成光滑的面团。 2、盖上盖子,静置一会,面会更劲道。 3、压面条,粗细...
  • 美食食谱:凉拌酸辣黄瓜的做法

    美食食谱:凉拌酸辣黄瓜的做法

    标签: 2020-05-04
    原料:黄瓜、精盐、红椒、白糖、陈醋、香油、红油。 做法:1、新鲜红椒洗净备用;黄瓜洗净去皮,黄瓜这种绿瓤的口感味甜,不涩。 2、把黄瓜、红椒切细条,码入小盆撒少许精盐腌...
  • 下饭菜泡椒鸡杂

    下饭菜泡椒鸡杂

    标签: 2020-05-03
    这次制作,采用的是川菜做法,用了被儿子称为万能调味料的泡辣椒,辣味适中酸爽可口的泡椒鸡杂,就此诞生,当然喽,米饭,肯定又要遭殃了。米饭遇到它准遭殃的下饭菜——泡椒...
  • 推荐三款蒜苔食谱 冬季多吃祛寒健脾胃

    推荐三款蒜苔食谱 冬季多吃祛寒健脾胃

    标签: 2020-05-03
    肥而不腻,地道四川特色——家常蒜苗回锅肉如果说票选川菜头牌”不但耳熟能详、老少皆宜、超级下饭而且实惠的价格也使得它更适合于作为川菜系列的一个代表简单的做法、随手可...
  • 川香回锅鳝鱼背的做法

    川香回锅鳝鱼背的做法

    标签: 2020-05-03
    鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的&鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;...
  • 食谱笔记:腊猪头

    食谱笔记:腊猪头

    标签: 2020-05-03
    猪头肉,是猪头部的肉。有着丰富的营养价值。正宗的猪头肉做出来肥而不腻,口感味道鲜美,而且猪头的营养价值高的出其,但是很多人自己动手做猪头肉都做的不好,那小编就教你怎么做...
  • 蔓越莓花形面包

    蔓越莓花形面包

    标签: 2020-05-03
    原料: 基础面团:面粉400克、牛奶80克、淡奶油200克、糖100克、盐1/2小勺、鸡蛋50克、干酵母6克、黄油40克。(以上份量可做六个面包卷和四个迷你小吐司) 表面刷液:全蛋液适量。...
  • 老成都的麻辣牛肉干

    老成都的麻辣牛肉干

    标签: 2020-05-03
    说起这个麻辣牛肉干就不能不说我小时候的一件趣事。每一年过年,我买的基本都是各种肉肉:午餐肉、牛肉干、凤尾鱼、豆豉鱼、鱿鱼丝、猪肉脯、扣肉罐头其中我最喜欢的就是牛肉...
  • 酥炸刁子鱼的做法

    酥炸刁子鱼的做法

    标签: 2020-05-03
    这次处理的的小刁子鱼我用了一点小招数,炸好后口感格外好。炸的时候,因为怕浪费油,我是分成一小锅一小锅慢慢来炸的。炸好一锅捞起来放在旁边沥油再炸下一锅,从第一锅起锅...
  • 麻辣鸭块的做法

    麻辣鸭块的做法

    标签: 2020-05-03
    麻辣鸭块原料:湖鸭1只,料酒3汤匙,鲜姜1小块,葱白1根,干辣椒1个,花椒粉2汤匙,精盐1汤匙,白糖1汤匙,醋2汤匙,酱油3汤匙,花生油2汤匙,香油1汤匙,味精少许。麻辣鸭块的做...
  • 丝瓜选购技巧:外皮细嫩有弹性为好

    丝瓜选购技巧:外皮细嫩有弹性为好

    标签: 2020-05-03
       丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―皂甙。丝瓜,有通经络、行血脉、凉血解毒的...
  • 识别注水鸡鸭:拍鸡肉看翅膀

    识别注水鸡鸭:拍鸡肉看翅膀

    标签: 2020-05-03
    核心提示:现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法:拍鸡肉、看翅膀、捏皮层、抠胸腔、用手摸、拿纸试。现在买鸡鸭早已不是一件难事,但有时也会受骗买到注水鸭。怎样才能识别...
  • 如何挑苦瓜:表皮颗粒大 颜色翠绿为佳

    如何挑苦瓜:表皮颗粒大 颜色翠绿为佳

    标签: 2020-05-03
    养生百科,核心提示:挑苦瓜要看表皮颗粒大小、瓜身较直、颜色翠绿、重量适中的较好。天气开始热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。苦瓜营养价值高,有解热、解乏、...
  • 怎样炒家常菜好吃

    怎样炒家常菜好吃

    标签: 2020-05-02
    川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。川...
  • 川菜:麻婆豆腐

    川菜:麻婆豆腐

    标签: 2020-05-02
    牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的...
  • 四川麻婆豆腐的做法

    四川麻婆豆腐的做法

    标签: 2020-05-02
    简单上手懒人版--麻婆豆腐今天用了买来的麻婆豆腐调料包做的这盘豆腐。不用自己配料,十分钟搞定,做起来容易,上桌也大牌,味道比较正,嘿嘿……超市买来的麻婆豆腐调料一包...
  • 5种鸡肉的做法,家常鸡肉做法大全,鸡肉的简单做法

    5种鸡肉的做法,家常鸡肉做法大全,鸡肉的简单做法

    标签: 2020-05-02
    鸡肉是我们生活中经常食用的肉类。它含有丰富的蛋白质,利于人体吸收,是营养健康的食材。鸡肉的做法各种各样,下面为您介绍几种鸡肉在川菜中的经典的做法麻油鸡原料:鸡腿2个调料...
  • 都是硬菜看看哪一道菜你喜欢、我做给你吃

    都是硬菜看看哪一道菜你喜欢、我做给你吃

    标签: 2020-05-02
    盐煎肉,我觉得青蒜和豆鼓都是不可缺少的,虽然两样都是配料,但少了他们提味,总会逊色几分,只有当他们的气息混合在一起,那股浓郁的鲜、香、辣扑面而来的时候,这道菜才真...
  • 如何分辨柿子是催熟的

    如何分辨柿子是催熟的

    标签: 2020-05-02
    一到秋末,红彤彤的柿子开始摆上果摊。别看它们颜色诱人,买时可要仔细挑选,因为最近有媒体报道,这些柿子有相当一部分是用催熟剂“染红”的。 吃柿子对身体有很多好处,因为...
  • 实用做菜小秘诀 让你成为大厨

    实用做菜小秘诀 让你成为大厨

    标签: 2020-05-02
    1、炖有两种方法: 1)、不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味,再放人陶制的器皿内,加葱、姜、酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些,如...
  • 炒鸡蛋和煎蛋的秘诀

    炒鸡蛋和煎蛋的秘诀

    标签: 2020-05-02
    1、炒鸡蛋如何放葱花: 不少人炒鸡蛋时,喜欢把葱花直接放入蛋液,入油锅翻炒,其结果不是蛋熟葱不熟,就是葱熟蛋已过火变老,色泽不好,味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒...
  • 炒肉片的做法

    炒肉片的做法

    标签: 2020-05-02
    家里的餐桌上总少不了一道炒肉片。这道菜简单美味,做法快捷方便。那这下面介绍这道菜怎么做?炒肉片原料:猪肉(去皮)100g,油菜100g,酱油15g,植物油八钱,水发木耳25g,红辣椒、葱...
  • 麻婆豆腐的做法

    麻婆豆腐的做法

    标签: 2020-05-02
    麻婆豆腐原料:材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖麻婆豆腐的做法1.准备材料:豆腐切丁(medium硬...
  • 食谱笔记:杏仁豆腐

    食谱笔记:杏仁豆腐

    标签: 2020-05-02
    菜系及功能:川菜菜谱杏仁豆腐原料:冻粉(洋菜)6克,炼乳20克,樱桃1只。调料:杏仁精2滴,白砂糖250克,清水800克。杏仁豆腐的做法:(1)冻粉先用冷水洗净后放人锅内,另加入500克冷水,...
  • 选购荔枝的小诀窍

    选购荔枝的小诀窍

    标签: 2020-05-02
    新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。 挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。 从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜...
  • 分享几道特色家常菜,端上桌连汤汁都不剩,香喷下饭

    分享几道特色家常菜,端上桌连汤汁都不剩,香喷下饭

    标签: 2020-05-01
    麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐,是四川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。最正宗的做法当然要从起源地寻找,现以猪肉为料的作法也已广为各地厨师和食客...
  • 蒜泥白肉的做法

    蒜泥白肉的做法

    标签: 2020-05-01
    肉类是生活中不可或缺的一种荤菜,它是一道下酒菜也是一道补充营养的菜系,不过味道是他们最重要的一个点,搭配好了一盘光光,搭配不好一盘未动川白肉原料:白花肉150g,酸菜500g,粉...
  • 煮绿豆沙不变色的好方法

    煮绿豆沙不变色的好方法

    标签: 2020-05-01
    核心提示:成功做绿豆沙5要点:要用纯净水,不要盖锅盖,一次性加完水,即使捞出豆皮,要不断按压绿豆成沙。不变色的绿豆沙怎么煮?原料:绿豆200克,纯净水适量(绿豆与纯净水...
  • 丝瓜食疗方清热化痰排毒润肤

    丝瓜食疗方清热化痰排毒润肤

    标签: 2020-05-01
    夏秋时节,绿莹莹的丝瓜大量上市。丝瓜的营养成分很高,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。它的医疗作用和药用价值也很高。 丝瓜性味甘平...
  • 夫妻肺片的做法

    夫妻肺片的做法

    标签: 2020-05-01
    菜谱大全,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;牛肉富含蛋白质,氨基酸组成...
  • 16道川味海鲜的家常做法,鲜香味美,做法简单便捷

    16道川味海鲜的家常做法,鲜香味美,做法简单便捷

    标签: 2020-05-01
    唇齿留香的下酒小炒——辣炒蛏子这是蛏子,我知道,我们这儿管它叫小仁鲜我也知道,是不是它有两个名字我就不知道了。不管它叫什么,反正我们都爱吃。现在正值哈尔滨的啤酒节...
  • 团圆美味的苏式五仁月饼

    团圆美味的苏式五仁月饼

    标签: 2020-05-01
    小烧饼用烫面制作,所以还是比较简单的。中间涂了点油,烤时自动分离,然后夹入喜欢的馅料,是不错的早点。 原料 中筋面粉100克、开水60克、植物油8克、 配料 肉丝雪菜少许 装饰...
  • 清香南瓜子淡淡黄油味 南瓜蛋糕很美味

    清香南瓜子淡淡黄油味 南瓜蛋糕很美味

    标签: 2020-05-01
    苹果干原料 苹果一个250克、红糖10克、黄油8克,肉桂粉少许 以上可做(成品苹果干50克) 苹果蛋糕原料 低粉100克、泡打粉3克、黄油85克、鸡蛋2个、白糖55克、苹果干50克 做法 1、苹果去皮...
  • 酱烧茄子的做法

    酱烧茄子的做法

    标签: 2020-04-30
    茄子是我们餐桌上的常见食材,营养丰富,做法多样,酱烧茄子就是其中一种,绵软的茄子带着浓郁的酱香,咸鲜味浓,非常下饭。酱烧茄子原料:茄子750克,菜油75克,甜酱50克,酱油30克,白...
  • 麻辣牛肉条的做法

    麻辣牛肉条的做法

    标签: 2020-04-30
    牛肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,而且脂肪含量比较低,常吃牛肉可以增强人的免疫力,今天小编要和大家分享的是怎样做美味的麻辣牛肉条,希望能够帮助到大家。麻辣...
  • 健康美食美食食谱:香草蛋糕卷的做法

    健康美食美食食谱:香草蛋糕卷的做法

    标签: 2020-04-29
    材料:蛋黄4个,香草糖20g,牛奶40g,油40g,低粉65g, 蛋白4个,香草糖60g。 做法: 1.蛋黄加糖20g搅拌至糖融化,加牛奶和油拌匀,筛入低粉拌匀。 2.蛋白加糖60g打至硬性发泡。 3.蛋白糊...
  • 粉丝这样做太好吃了,女人小孩都爱,吃一次就念念不忘

    粉丝这样做太好吃了,女人小孩都爱,吃一次就念念不忘

    标签: 2020-04-29
    对于烹饪来说,越是经典,越是家常。你想啊,如果不能走入寻常百姓家,那这道菜怎么千古流传呢?蚂蚁上树就是一道人人动手都能做的经典家常菜。经典家常菜有一些共同点:好吃...
  • 椒盐茄条的做法

    椒盐茄条的做法

    标签: 2020-04-29
    菜系及功能:川菜菜谱椒盐茄条原料:长条茄子300克。调料:色拉油1000):克(约耗100克),鸡蛋3个,盐1克,淀粉100克,香油2克,椒盐1克,湿淀粉20克。椒盐茄条的做法1、茄子去皮,切去两端...
  • 特色小吃四川名小吃

    特色小吃四川名小吃

    标签: 2020-04-29
    麻辣红油是四川人民十分喜欢的调料,不管吃面,吃抄手或者饺子加入麻辣红油那简直是美味。红油水饺原料:冷水面500克,猪前腿瘦肉500克,水发海米25克,鸡蛋1个,辣椒油30克,香油...
  • 鱼香茄子的做法菜谱大全

    鱼香茄子的做法菜谱大全

    标签: 2020-04-29
    鱼香茄条又称鱼香茄子,是一道传统的川菜。做法简单,味道鲜美。今天教大家做的,是非常简约方便的一种做法。鱼香茄子原料:茄子500克,白糖25克,醋15克,酱油15克,料酒10克,精盐...
  • 炸花生米要用温油

    炸花生米要用温油

    标签: 2020-04-29
    炸花生米时,油温不能过高,否则容易炸焦。 专家提示:花生米表层水分的汽化速度与获得的热量成正比,如果油温过高,单位时间里获得的热量太多,花生米表层脱水的速度就过快,...
  • 春季食疗养生多吃胡萝卜增强免疫力

    春季食疗养生多吃胡萝卜增强免疫力

    标签: 2020-04-29
    胡萝卜含有大量胡萝卜素,摄入人体的消化器官后,就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙的和夜盲症的人,就是缺乏维生素A的缘故。但注意不要用醋来...
  • 郭彦兵:入选“国家名厨”

    郭彦兵:入选“国家名厨”

    标签: 2020-04-28
    需要抢着吃的脆爽----山椒爆脆肠每次去西昌我都要和三朋四友约着一起去吃网烧(露天的一种烧烤形式,食材是隔着铁丝网用炭火烤熟的),吃网烧有道菜是必点的,是什么?那就是好...
  • 家常木耳烧鸡块 ,简单又营养的下饭菜, 香浓美味吃不够

    家常木耳烧鸡块 ,简单又营养的下饭菜, 香浓美味吃不够

    标签: 2020-04-28
    菜系及功能:川菜菜谱玉米棒烧鸡原料:鲜玉米棒500克,肉鸡、盐、料酒、鲜汤、老姜、大葱、味精、鸡精、胡椒粉、精炼油各适量。玉米棒烧鸡的做法1)玉米棒去挣须,清洗干净,切成节...
  • 火爆鸭胗

    火爆鸭胗

    标签: 2020-04-28
    水鸡杂当中,我和小贝都是最爱胗子,刚来成都的时候,满大街的冒菜馆,荤冒菜种类的牌牌上都写着一种奇怪的食物名字:珺肝、珺把。我们好奇的点来,结果发现原来就是鸡胗和鸡...
  • 保护营养成分的烹调法

    保护营养成分的烹调法

    标签: 2020-04-28
    上浆挂糊: 在加工的原料上先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊,在食物的表面形成一个隔绝高温的保护层,可以避免食物中的营养成分受到氧化,防止蛋白质变性和维生素分解。 加醋: 因为绝...
  • 美食食谱:八宝饭的做法

    美食食谱:八宝饭的做法

    标签: 2020-04-28
    【八宝饭】这道菜各大菜系都有制作,今天就让大家看看火哥这道川味版本的【红糖八宝饭】。火哥这道【红糖八宝饭】在选用东北优质糯米、四川土猪板油、八宝料(大枣、枸杞、红...
  • 豆瓣的做法

    豆瓣的做法

    标签: 2020-04-28
    豆瓣鱼是一个非常好吃的美食,做起来也是比较方便的,下面小编就教大家豆瓣鱼的做法,希望大家喜欢豆瓣鲜鱼原料:鲜鱼500g,酱油50g,猪油750g(约耗75g),醋15g,豆瓣25g,白糖15g,淀粉...
  • 招待客人很有面子的几道家常菜,好吃更健康!

    招待客人很有面子的几道家常菜,好吃更健康!

    标签: 2020-04-28
    爆炒鸡杂是一道的地道的川菜,今天我们来介绍一下它的家常做法。爆炒鸡杂原料:熟鸡杂200克,葱头100克,姜丝2茶匙,大蒜片10片,酱油、料酒各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精1茶匙,熟...
  • 香菇白菜卷的做法

    香菇白菜卷的做法

    标签: 2020-04-28
    菜系及功能:川菜菜谱香菇白菜卷的原料:鲜香菇100克,莲花白、五花肉、芽菜、姜米、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、味精、精炼油、鲜汤各适量。香菇白菜卷的做法...
  • 酸辣腰花的做法

    酸辣腰花的做法

    标签: 2020-04-28
    酸辣腰花是用猪腰制作的一道家常菜,属于川菜,质地细嫩,咸鲜醇厚。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。下面教你如何制作酸辣腰花。酸辣腰花原料:鲜猪腰子...
  • 明火煮食的方法

    明火煮食的方法

    标签: 2020-04-27
    煎 是以少量油为传热媒介,利用小火或微火把食物烹煮,以外表焦香而内里嫩滑为合,例如煎牛扒、煎鱼、煎蛋。高低手之分别在于用火之温度和时间协调是否得当,使用煤气便有及时...
  • 敞锅煮水饺不粘连

    敞锅煮水饺不粘连

    标签: 2020-04-27
    饺子下锅后如果敞锅煮,水温不会太高,只能达到100度左右,而且随着水的沸腾,饺子会不停地转动,饺子皮就煮得均匀,不易破裂。饺子皮煮熟后再盖上锅盖煮,这时由于水温上升,...
  • 这几道关于鸡肉的菜你一定喜欢

    这几道关于鸡肉的菜你一定喜欢

    标签: 2020-04-27
    小煎鸡,在成都属于最平常不过的家常菜了,几乎家家都会做,不过在叫法上有些不同,有人叫它小煎鸡”或&青椒炒鸡”。这小煎鸡吧,必须得用童子鸡才正宗,不必剔骨,细斩成小块...
  • 家庭蒸鱼七秘方:嫩滑又美味

    家庭蒸鱼七秘方:嫩滑又美味

    标签: 2020-04-26
    撒盐法 将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味。 加鸡油法 做清蒸鱼时,...
  • 成都人饭桌上的魂到底是啥?

    成都人饭桌上的魂到底是啥?

    标签: 2020-04-26
    说熟油辣子为四川人家家户户必备调料一点不为过,尽管川菜的必备调料有很多:如花椒颗颗、花椒面儿、干辣椒、辣椒面儿、泡椒等,但出于这样那样的各种原因,并不是每家都能做...
  • 这种鱼鲜嫩润滑,入口即化、无鳞刺少、胶质厚,最合适老人小孩吃

    这种鱼鲜嫩润滑,入口即化、无鳞刺少、胶质厚,最合适老人小孩吃

    标签: 2020-04-26
    今天给大家伙上一道硬菜,【爽辣江团鱼】.这种鱼湖北俗称江团”,其肉质肥腴鲜嫩,富含胶原蛋白,一吃就上了瘾。用的川菜的做法,因为配料中的泡嫩姜、泡海椒,还有胡豆酱都是...
  • 醋熘白菜的做法

    醋熘白菜的做法

    标签: 2020-04-26
    曾在一饭馆吃到一道醋溜白菜,那味道其实已经全忘了,但那感觉还迟迟回味。总觉得那是曾经吃过的最好吃的醋溜白菜。曾经有好几次,我试着去复原这道菜,但手艺太臭,做出来的...
  • 自制四川腊肉

    自制四川腊肉

    标签: 2020-04-26
    正月里来吃点啥——四川腊肉新年春节,少不了大鱼大肉,当然,也少不了腊肠这样方便的肉制品同事送了两节四川腊肠,是家里妈妈亲手制作的,听同事讲,在四川,每到过年,家家...
  • 从厨30多年的大厨 精心整理的所有炒拔丝的方法 耐心分享

    从厨30多年的大厨 精心整理的所有炒拔丝的方法 耐心分享

    标签: 2020-04-26
    1、水拔法: 这种技法在拔丝中用得较多。由于它易于掌握,因此很适合于初学者。具体方法是:净锅置中火上,注入清水,再下入适量白糖,然后用手勺不停地翻炒。锅中先是白糖溶...
  • 制绿豆汤小技巧

    制绿豆汤小技巧

    标签: 2020-04-26
    天逐渐热起来,煲绿豆汤是很多家庭的习惯,但是绿豆比较难煮熟,有时会因煮的时间过久,而使汤色发红发浑,失去了应有的特色风味。这里有几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。...
  • 食谱笔记:蜀香鸡的做法

    食谱笔记:蜀香鸡的做法

    标签: 2020-04-25
    蜀香鸡这一道我熟悉的味道,从菜名来看,它是地道川菜,我虽然对这道菜不太熟悉,但从菜式来看,应该是新式川菜,从味道上来说,是鱼香肉丝改良版,味道接近鱼香味,但麻和辣...
  • 麻辣蚕豆的做法食材大全

    麻辣蚕豆的做法食材大全

    标签: 2020-04-25
    菜系及功能:川菜菜谱蒜泥蚕豆原料:鲜嫩蚕豆500克。调料:蒜泥50克,葱花20克,红油辣椒40克,白糖20克,盐3克,醋10克,酱油10克。蒜泥蚕豆的做法蚕豆洗净,放人开水锅中煮熟,捞出沥...
  • 山椒熘鸭脯的做法

    山椒熘鸭脯的做法

    标签: 2020-04-25
    菜系及功能:川菜菜谱 保健食谱食疗食谱山椒熘鸭脯原料:鸭脯肉200克,野山椒、泡辣椒、泡姜、大蒜、大葱、青笋、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、松肉粉、鸡蛋清、白糖、淀粉、精...
  • 健康美食茶树菇土鸡汤的做法

    健康美食茶树菇土鸡汤的做法

    标签: 2020-04-25
    原材料:土鸡(或老母鸡),茶树菇(干鲜皆可),姜片,黄酒(可省),盐 茶树菇土鸡汤做法 1.干茶树菇洗净,用温水泡开; 2.鸡洗净,剁成块。汆水后冲净 3.将鸡块放入砂锅中,倒...
  • 夏季怎样存放豆腐

    夏季怎样存放豆腐

    标签: 2020-04-25
    夏季气温高,豆腐存放的时间稍长就容易变质变酸。那么,怎样存放可避免豆腐变质呢? 在泡豆腐用的凉水里,按1公斤豆腐放入100克食盐的比例放入食盐,搅拌均匀制成凉盐水,再将...
  • 常吃茄子能防高血压

    常吃茄子能防高血压

    标签: 2020-04-25
    茄子的精华在皮上,茄子皮中含较多的维生素P,常吃茄子对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。对于高血压患者来说,除了按时服药外,日常饮食也是对高血压治疗...
  • 川式粉蒸肉

    川式粉蒸肉

    标签: 2020-04-25
    格格”系列。川式粉蒸菜的美味除了热烈又不失精致的调味,蒸肉粉作为粉蒸菜的必须配料,绝对是功不可没。蒸肉粉虽然购买起来很容易,但传说市售蒸肉粉多为陈米制作,而且咸度...
  • 水煮活鱼的家常做法大全(3)

    水煮活鱼的家常做法大全(3)

    标签: 2020-04-25
    菜系及功效:川菜菜谱干煸香辣鱼原料准备:鱼片、香辣泡面调味包、淀粉、蛋清、少许盐、料酒腌、蒜、干辣椒、料酒、香辣花生。干煸香辣鱼的做法:1、鱼片(我事先请商家切好的...
  • 3款食谱助产妇更快恢复元气

    3款食谱助产妇更快恢复元气

    标签: 2020-04-25
    老妈兔头是一道四川传统名吃,是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效,兔头肉虽然少...
  • 食用油保存小常识

    食用油保存小常识

    标签: 2020-04-25
    一是低温。在高温下,油脂的化学反应和氧化反应加快,容易导致酸败。因此,油不用时应远离炉灶和太阳照射,放置在阴凉处。 二是缺氧。氧气越浓、接触面越大、接触时间越长,越...
  • 不管什么菜放味精都好吃

    不管什么菜放味精都好吃

    标签: 2020-04-25
    做菜时添加适量的味精,可增加菜肴的口味和营养物质。但是,添加的方法和用量应得当,否则会适得其反,一般应注意以下七点: 一、不宜放入强碱或过酸的汤菜中。味精在碱性汤液...
  • 炖牛肉的的小窍门

    炖牛肉的的小窍门

    标签: 2020-04-25
    要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮...
  • 香酥辣子鸡丁

    香酥辣子鸡丁

    标签: 2020-04-25
    和鸡米花媲美,麻辣咸鲜让人欲罢不能的鸡丁辣子鸡丁是一道常做的家常菜,做法也是各种各样。以前家里都是用郫县豆瓣和辣子做的,且没有油炸这一道工序。这次做的辣子鸡丁,依...
  • 麻婆豆腐怎么做好吃

    麻婆豆腐怎么做好吃

    标签: 2020-04-25
    提起午饭盒饭我最爱点滴俩菜,一是干煸扁豆,再有就是麻婆豆腐,不过现在真不敢吃了,这两样菜都特费油,我不敢揣测是不是地沟油,反正我较着兴许我已经一肚子地沟油了,不过...
  • 牛肝菌熘鸡的做法

    牛肝菌熘鸡的做法

    标签: 2020-04-25
    祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜孕妇补养。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好...
  • 美食食谱:粉蒸牛肉的做法精美菜谱

    美食食谱:粉蒸牛肉的做法精美菜谱

    标签: 2020-04-25
    外婆家传菜冬日---粉蒸牛肉天冷了,最适合吃蒸、炖一类的菜式,特别是蒸菜,只需将各种食材统统拌好味道,接下来就全部交给一口蒸锅,只需多花点时间耐心等待,一碟热气腾腾的...
  • 大蒜的作用是什么?

    大蒜的作用是什么?

    标签: 2020-04-25
    (1)提鲜增味。在菜肴成熟起锅前,放入一些蒜末,可增加菜肴美味。 (2)去腥。在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块,可解腥去其异味。 (3)做凉拌菜时加入一些蒜块,既可杀菌消毒,...
  • 炒菜调味最佳时间

    炒菜调味最佳时间

    标签: 2020-04-25
    1、放油:热锅凉油。菜鲜美且不易粘锅。 2、放盐:菜八成熟放盐,以免汤水过多。 3、放糖:先放糖,后放盐,以免外甜里淡。 4、放酒:炒锅温度最高时放料酒,除腥。 5、放味精:...
  • 家常鱿鱼这样做更好吃,看着都流口水,赶紧收藏

    家常鱿鱼这样做更好吃,看着都流口水,赶紧收藏

    标签: 2020-04-25
    豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;豆腐是一种很好的养生食材,吃豆腐的好处很多,豆腐的做法也很多,吃起来非常的鲜...
  • 菜谱大全美食食谱:开水白菜的做法

    菜谱大全美食食谱:开水白菜的做法

    标签: 2020-04-25
    大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘。小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种开水白菜”之称,因所用...
  • 水煮猪肉片

    水煮猪肉片

    标签: 2020-04-25
    水煮肉片做四川菜的代表,享誉大江南北。这道菜的特点就是麻的够香辣的够味,油大也是这道菜的特点。今天第一次试做这道菜,真是感觉到制作的繁琐,要经过几道程序才能够完成...
  • 味精的食用禁忌

    味精的食用禁忌

    标签: 2020-04-24
    味精的本性喜咸和微酸,但却怕碱,原因是,味精遇到碱性环境,加热后会产生一种具有特殊气味的谷氨酸二钠,从而失去鲜味,失去调味作用,其固有的营养价值也会受到破坏。 此外...
  • 味精和鸡精使用方法小窍门

    味精和鸡精使用方法小窍门

    标签: 2020-04-24
    要知道酸性食品添加味精并同时加热,会发生咯吡烷酮化变成焦谷氨酸,不仅不能降低酸味,而且对人体十分有害。碱性食物添加味精,在碱性条件下,由于发生消旋作用,会使味精鲜...
  • 炒菜不宜先放盐

    炒菜不宜先放盐

    标签: 2020-04-24
    炒菜时如放盐过早或先放盐后放菜,由于菜的外渗透压增高,菜内的水分会很快渗出。这样菜不但熟得慢,而且出汤多,炒出的菜无鲜嫩味。所以,炒菜不宜先放盐。 但用花生油炒菜不...
  • 生爆盐煎肉是一道汉族传统名菜,属于川菜

    生爆盐煎肉是一道汉族传统名菜,属于川菜

    标签: 2020-04-23
    盐煎肉原料:五花肉8两、青蒜2两、红椒一个调味料:郫县豆瓣剁碎一碗、豆豉剁碎一小碗、酱油、白糖。盐煎肉的做法1、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片(你可以将肉稍冻...
  • 麻辣豆腐的做法

    麻辣豆腐的做法

    标签: 2020-04-23
    每次出去聚餐吃饭,必点麻辣豆腐!豆腐富含蛋白质,可以补充人体营养所需。麻辣豆腐也可以作为一道家常美味,软软辣辣的,口感又好、又下饭!今天介绍一下麻辣豆腐的家常做法。麻辣豆...
  • 豉椒炒生肠的做法

    豉椒炒生肠的做法

    标签: 2020-04-23
    豉椒炒生肠是一道非常可口,营养丰富的菜品。正所谓色香味俱全,说的就是它了。有很多朋友喜欢这道菜,却不知道如何去做,接下来让我们一起去尝试一下豉椒炒生肠原料:急冻生肠60...
  • 川腊咖喱鸡饭

    川腊咖喱鸡饭

    标签: 2020-04-23
    当腊味遇见咖喱香——川腊咖喱鸡饭某天买了一大袋咖喱粉,准备做各种咖喱口味的菜肴,咖喱味儿实在是我和猫总的心头爱。某天还买了一大袋川味腊肠,辣香的口味,蒸好后空口吃...
  • 糖醋合用怎样配比?

    糖醋合用怎样配比?

    标签: 2020-04-23
    在烹调中糖与醋经常合用,如糖醋汁、糖醋鱼等,两者怎样配比呢?一般情况下,配比以2:1为宜,即糖二分,醋一分。 此外,在糖醋同用时,应注意加少许盐,这样可防止甜酸中合,...
  • 烹调怎样用糖

    烹调怎样用糖

    标签: 2020-04-23
    糖是仅次于咸味的主味,在我国南方对甜味尤为喜爱。 (1)用于祛腻除臭,矫正口味。糖可减少和抑制菜肴中原料的苦涩味,缓和辣味。在调制辣味菜肴时加点糖,可使菜肴辣而不燥...
  • 烹饪虾类的几个窍门

    烹饪虾类的几个窍门

    标签: 2020-04-23
    1、做蒜茸或芝士虾时,不妨从虾背把壳剪开,这样使虾更易进味,但不要剥壳。 2、煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。 3、龙虾下锅时...
  • 青蒜炒腊肉的做法

    青蒜炒腊肉的做法

    标签: 2020-04-23
    青蒜苗与腊肉同炒,是极佳的搭配。青蒜有大蒜的辣味,还有新鲜植物的清香。这样的味道在炒制过程里全部给予了肉,肉的味道就更香了。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。青...
  • 菩提大院:带鱼好吃却不好去鳞,教你3招小技巧,不伤手去鱼鳞!

    菩提大院:带鱼好吃却不好去鳞,教你3招小技巧,不伤手去鱼鳞!

    标签: 2020-04-23
    1、把带鱼在温热碱水中浸泡一会儿,然后用清水冲洗,鱼鳞就会洗的很干净。 2、把带鱼放入80度左右的热水中,烫10到15分钟,然后立即移入冷水中,这时用刷子刷或用手刮,便能很快...
  • 川菜趣谈:红烧 白烧与家常烧

    川菜趣谈:红烧 白烧与家常烧

    标签: 2020-04-22
    最完美老成都家常豆瓣鱼——火哥带你打造国庆家宴必备菜品老成都家常豆瓣鱼的做法1、鲜活的鲤鱼一尾杀好洗净(一斤左右大小最好)2、鱼的背部斜切几刀便于鱼身入味3、锅内下菜...
  • 水煮肉片的制作方法

    水煮肉片的制作方法

    标签: 2020-04-22
    水煮肉片是川菜的一种传统菜式,四川人家家几乎都会做,水煮菜的特点是:麻,辣,鲜,烫。水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜,不仅可以增进食欲,还可以...
  • 做饺子的学问

    做饺子的学问

    标签: 2020-04-22
    饺子馅,肉菜比列为1:1或1:0.5为宜,蔬菜可用白菜,韭菜,芹菜,金瓜等。 拌馅方法,先将菜馅剁好,将菜汁挤出来放好。再加入各种辅料,将馅调成稠糊状,如加点麻油更好。这样...
  • 怎样做水煮鱼

    怎样做水煮鱼

    标签: 2020-04-22
    全国人民都喜爱的一道菜【水煮鱼的做法】。水煮鱼,又称麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂,变成了人人都热爱的一道名菜。水煮鱼是麻辣美味的关键取决于麻椒、...
  • 十种川味鱼做法,好吃的没朋友,不收藏的人都后悔了!

    十种川味鱼做法,好吃的没朋友,不收藏的人都后悔了!

    标签: 2020-04-22
    这个菜是周末的时候做的,以为过程图比较多,图片整理起来很麻烦,所以拖到今天才传上来。说起水煮鱼,真是红遍大江南北。以前做水煮鱼的时候总要动用两个锅,要炒豆芽,要炸...
  • 水煮活鱼的家常做法大全(2)

    水煮活鱼的家常做法大全(2)

    标签: 2020-04-22
    红红火火,年年有鱼”跟&余”字音相同,有年年有余之寓意,家中粮食、财富有余。在这团圆的日子里,虽然说水煮鱼俗透了各个饭馆,但是麻辣鲜香满目的辣椒红亮养眼要照样不能受...
  • 美食食谱:家人最爱的素馅的做法

    美食食谱:家人最爱的素馅的做法

    标签: 2020-04-22
    家人最爱的素馅--韭菜粉丝包菜、鸡蛋、粉丝的组合一直很经典,是我家人最喜欢的一种素馅。其实里面有鸡蛋,所以姑且称之为素馅吧。我家经常用这个组合来做饺子、春卷,我妈妈...
  • 百吃不腻的几道宁陕家常菜,味道出奇的好,不吃对不起自己的喉舌

    百吃不腻的几道宁陕家常菜,味道出奇的好,不吃对不起自己的喉舌

    标签: 2020-04-22
    老成都正宗原汤红烧牛肉面牛肉面一直以来都是我的最爱之一,正是因为对其的超级热爱所以我尝试过无数种关于牛肉面的做法,进过了无数次的实验最后总结出下面这种虽然费神费时...
  • 四川九大碗之咸烧白的做法

    四川九大碗之咸烧白的做法

    标签: 2020-04-22
    在四川,【扣肉】也叫咸”字是因为还有【甜烧白】,做法戳这里:【四川】鲜香甜糯、肥而不腻的九大碗之【夹沙肉】(甜烧白),甜烧白也有另外一个名字就是名头很大的——夹沙...
  • 腌笃鲜的做法

    腌笃鲜的做法

    标签: 2020-04-21
    1、烧煮食物时,首先加入的是砂糖,之后再加酱油,醋、盐等调味品。若加糖的同时也加酒,还可以去除食物的异味。 2、在黑枣烧蹄膀、桂圆烧蹄膀,黑木耳烧红枣和烧甲鱼中,加些...
  • 选购酱油技巧

    选购酱油技巧

    标签: 2020-04-21
    首先,酱油的颜色不是越深越好,因为酱油颜色是由酱油中的氨基酸和糖类相互作用生成的一种化合物——“焦糖”来决定的。酱油颜色越深,意味着营养物质氨基酸及糖类的消耗越多...
  • 泡椒酸菜鱼汤,鱼汤奶白鲜香,鱼片嫩滑酸爽可口,让人胃口大开

    泡椒酸菜鱼汤,鱼汤奶白鲜香,鱼片嫩滑酸爽可口,让人胃口大开

    标签: 2020-04-20
    传统酸菜鱼酸菜鱼材料:草鱼一条(花鲢、钳鱼皆可),泡青菜1-2叶,其他泡菜适量(如各种泡萝卜、泡姜、泡蒜等),各种泡椒按吃辣能力适量,大葱一段,生姜一小块,小葱几根调...
  • 最好吃的川菜是这个,这是鸡肉最简单却无敌美味的做法!食材大全

    最好吃的川菜是这个,这是鸡肉最简单却无敌美味的做法!食材大全

    标签: 2020-04-20
    回到家翻冰箱,发现冰箱里除了临行前,在京东生鲜买的一只鸡以外,并无其他食材。这鸡叫做扶贫跑步鸡,这是京东与河北武邑县政府合作的一个扶贫项目,采用应季的果蔬,定制原...
  • 拔丝红薯的做法

    拔丝红薯的做法

    标签: 2020-04-20
    菜系及功能:川菜菜谱拔丝红薯原料:红心红薯250克,白糖100克,菜油500克(约耗50克)。拔丝红薯的做法1)红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出,入筲箕内沥去...
  • 四川榨菜的做法

    四川榨菜的做法

    标签: 2020-04-20
    四川榨菜特色:鲜香嫩脆,咸辣适当,回味返甜,色泽鲜红。配料:比例一般每生产10千克成品榨菜,需耗用鲜菜30—35千克,盐1.6~1.7千克,辣椒粉、香料等各适量。四川榨菜的做法1.选...
  • 保持白菜鲜味诀窍

    保持白菜鲜味诀窍

    标签: 2020-04-20
    1、烧煮白菜,用植物油加盐炒或在菜汤里加点醋;不用热水洗,用塘瓷器皿猛火烧,都能保持白菜鲜嫩碧绿。 2、为去掉白菜苦涩味,可在菜汤里放点黑面包絮或用浸过的布遮在锅上。...
  • 年轻人必学的煮饭技巧

    年轻人必学的煮饭技巧

    标签: 2020-04-20
    怎样炒菜才好吃?怎样煮水饺?现实生活中有很多煮饭小技巧,是值得我们去学习的,赶紧来跟小编学一学吧,让你快速成为美食达人. 其实做饭,就是个熟练活,也是个技术活。。现...
  • 两种食物不宜放醋调味

    两种食物不宜放醋调味

    标签: 2020-04-20
    青菜无论烧或煮,都比较容易熟,时间稍长就会煮烂。有的人在烧青菜时为了保持其青脆的特性,或嗜食酸味,往往会加些醋。认为这样炒青菜既出味,又可增进食欲,还能促进消化并...
  • 肝腰合炒

    肝腰合炒

    标签: 2020-04-20
    肝子和腰子都是猪肚子里的心肝宝贝,也不知道哪位前辈在N年前将它们配合在了一起,做出这道经典老牌川菜食谱。没吃过这道菜,你好意思说吃过川菜吗?到四川没吃点这道菜,你好...
  • 糖醋里脊家常做法

    糖醋里脊家常做法

    标签: 2020-04-20
    女儿打小很喜欢吃酸甜口的。女儿打小很喜欢吃酸甜口的。所以菜肴中只要是糖醋的都会力挺,今天也不例外哈。糖醋里脊原料:里脊肉300克,调料:盐2克,黄酒15ml,玉米淀粉10克糖醋...
  • 辣子鸡的做法

    辣子鸡的做法

    标签: 2020-04-20
    辣子鸡丁是四川名菜之一,味香微甜,营养丰富,制作简单。下面分享辣子鸡丁的菜谱教程辣子鸡原料:鸡肉300克,青辣椒30克,玉姜片、冬菇片、净葱片、胡萝卜片、油菜各少许,淀粉9...
  • 喝豆粥的奥秘

    喝豆粥的奥秘

    标签: 2020-04-19
    熬豆粥时,应该先把豆和米分别淘净,将米另泡在盆里,锅里先添入熬粥用水总量的1/3,烧开后放入豆子。煮5——6分钟,点入一碗凉水,使浮在水面的豆子沉到锅底,再用小火煮5——...
  • 米饭夹生了怎么办

    米饭夹生了怎么办

    标签: 2020-04-19
    1、煮香松的或使夹生饭变熟。饭将熟时,可用筷子在饭中心插几个洞,洒上以等量水稀释的酒,再以小火煮5分钟。此法也使用于夹生饭变熟。在煮饭的水里滴几滴醋,煮出来的饭更加...
  • 【酱烧四季豆猪肚的家常做法图解】食材大全

    【酱烧四季豆猪肚的家常做法图解】食材大全

    标签: 2020-04-18
    这是川菜中最清淡的一道菜,去餐馆的时候我最喜欢点的一道,肚条可以炒可以凉拌也可以炖汤,怎么吃都不腻。众所周知,猪肚好吃且营养丰富,许多人却为如何将猪肚上的异味清除...
  • 馋嘴挪威三文鱼的做法

    馋嘴挪威三文鱼的做法

    标签: 2020-04-18
    去了挪威才知道三文鱼的口味上的差距是如此巨大,好的三文鱼简直揍是天上美味,差的的如同嚼木头,这话一点也不过分,去挪威顿顿都是鲜嫩多汁的三文鱼,不用过分加工揍已经让...
  • 麻辣凤爪的做法

    麻辣凤爪的做法

    标签: 2020-04-18
    鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃...
  • 酸菜鱼肚的做法

    酸菜鱼肚的做法

    标签: 2020-04-18
    菜系及功能:川菜菜谱酸菜鱼肚原料:水鱼肚400克,泡酸菜100克,姜、葱各15克,盐2克,绍酒15克,胡椒粉1克,味精l克,水豆粉75克,猪油50克,汤400克。酸菜鱼肚的做法1)姜拍碎,葱切段...
  • 大厨悄悄传授了“七个凉菜”每天一个不同样,啤酒配凉菜吃得欢

    大厨悄悄传授了“七个凉菜”每天一个不同样,啤酒配凉菜吃得欢

    标签: 2020-04-18
    菜系及功效:家常菜谱葱辣鱼条原料:剔去脊与头部的鲜鱼肉500克,白糖、精盐、于辣椒、酱油、味精、姜、料洒、葱、植物油、香油各适量。做法①先将葱去皮、去根须,洗净切葱段...
  • 咖喱海鲜炒饭的做法精美菜谱

    咖喱海鲜炒饭的做法精美菜谱

    标签: 2020-04-18
    精美菜谱,菜系及功效:川菜菜谱咸鱼鸡粒炒饭原料:米饭500克鸡蛋1个,碱鱼肉丁、鸡胸肉各50克,植物油、酱油、白糖、味精、淀粉、葱花、姜末各适量。咸鱼鸡粒炒饭的做法(1)将鸡...
  • 清炒四角豆的做法

    清炒四角豆的做法

    标签: 2020-04-18
    原料:四角豆150克(10根)大蒜5瓣干红辣椒4根调料:盐1茶匙(5克)做法: 1)将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成2毫米的薄片。大蒜去皮切成薄片。 2)锅中倒入清水,大...
  • 香酥肥鸭的做法

    香酥肥鸭的做法

    标签: 2020-04-18
    菜系及功能:川菜菜谱香酥肥鸭原料:嫩肥鸭1只(约1200克),姜8克,葱节10克,精盐3克,花椒3克,五香粉2克,料酒40克,香油1O克,熟菜油80克,葱酱味碟4碟。香酥肥鸭的做法①鸭开膛加...
  • 砂锅油豆腐鸡的做法

    砂锅油豆腐鸡的做法

    标签: 2020-04-18
    材料:鸡腿一枝切块,酿炸油豆腐(带肥猪肉切细粒后稍剁,加入虾米茸,姜/蒜蓉,葱花,少许盐/味精/料酒/清水充分搅拌均匀,酿入油豆腐里,入油炸熟),粉丝一把泡软,葱...
  • “石榴鸡”的做法

    “石榴鸡”的做法

    标签: 2020-04-18
    养生百科,原料:鸡肉、虾肉各2两(约80克),冬菇2朵,笋1两(约40克),马蹄2粒,姜2片,芹菜(小)1棵。 蛋皮料:蛋白4只,粟粉1茶匙,水4汤匙。 腌料:盐1/2茶匙,糖1/3茶匙,粟...
  • 泡菜鱼的做法

    泡菜鱼的做法

    标签: 2020-04-17
    食材大全,菜系及功能:川菜菜谱泡菜鱼原料:鲜鲫鱼450克,泡辣椒50克,泡青菜20克,姜米、蒜米、葱末各15克,料酒20克,酱油12克,醪糟汁20克,红酱油少许,菜油450克,水豆粉10克。泡...
  • 酱肉丝的做法

    酱肉丝的做法

    标签: 2020-04-17
    菜系及功效:川菜菜谱酱肉丝原料:瘦猪肉300克,葱白50克,鸡蛋50克,熟猪油75克,淀粉25克,面酱5克,酱油15克,料酒25克,香油、味精各少许。酱肉丝的做法①选无筋膜的瘦肉切成丝...
  • 酥皮鸭子的做法

    酥皮鸭子的做法

    标签: 2020-04-17
    菜系及功能:川菜菜谱酥皮鸭子原料:开膛鸭子1只(约L2千克),花椒数粒,大料5克,桂皮3小块,料酒40克,精盐40克,花生油500克(耗100克),味精、胡椒粉各少许,葱段、姜片各30克,鸡蛋...
  • 这些蔬菜不能拌着吃

    这些蔬菜不能拌着吃

    标签: 2020-04-17
    要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大...
  • 如何除豆腐异味?

    如何除豆腐异味?

    标签: 2020-04-17
    豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。但是南豆腐和北豆腐都有豆腥味,北豆腐并有轻微的苦涩味。下...
  • 酸辣白菜心的做法

    酸辣白菜心的做法

    标签: 2020-04-17
    菜系及功能:川菜菜谱酸辣白菜心原料:白菜心500克,干红辣椒2个,醋20克,葱、姜各适量,精盐5克,味精2克,麻油3克,酱油3克,色拉油25克,花椒粉3克,水淀粉少许。酸辣白菜心的做...
  • 蒜泥椒油菠菜的做法

    蒜泥椒油菠菜的做法

    标签: 2020-04-17
    菜系及功能:川菜菜谱炝菠菜原料:菠菜菜500克。调料:色拉油100克,盐2克,鲜汤20克,干海椒10克,花椒10粒。炝菠菜的做法切配:(1)菠菜择好洗净,切成4厘米长的段。(2)干辣椒切成4厘米...
  • 红油焖萝卜的做法

    红油焖萝卜的做法

    标签: 2020-04-17
    精美菜谱,菜系及功能:川菜菜谱糖醋萝卜丝原料:青萝卜400克,白糖45克,米醋20克,麻油10克,精盐3克。糖醋萝卜丝的做法1)将青萝卜去皮,切成细丝,洗净,控干水分装盘。2)加入精盐...
  • 熬制高汤注意的七细节

    熬制高汤注意的七细节

    标签: 2020-04-17
    想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制作细节上就要注重科学,做到“七要”。 一、操作要精细 熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,鲜味不...
  • 啤酒鸭火锅的做法

    啤酒鸭火锅的做法

    标签: 2020-04-17
    菜系及功能:川菜菜谱啤酒鸭火锅的原料:肥鸭1千克,魔芋700克,青蒜苗70克,豆瓣、香料包各100克,花椒粒、蒜泥各10克,豆腐乳汁、麻油各15克,姜米、味精、茶叶袋各5克,盐25克,胡...
  • 清炒南瓜丝的做法

    清炒南瓜丝的做法

    标签: 2020-04-17
    菜系及功能:川菜菜谱粉蒸南瓜原料:南瓜500克。粗米粉150克。调料:色拉油100克,盐2克,白糖5克,豆瓣酱50克,姜末10克,葱花10克,花椒5克,酱油10克,料酒40克。粉蒸南瓜的做法切配:...
  • 如何做不油腻的红烧茄子

    如何做不油腻的红烧茄子

    标签: 2020-04-17
    一般人做红烧茄子,会将茄子先油炸,是为了除去其中的水分,更加入味。但高温油炸会使茄子中的许多营养素受热损失,还会使茄子吸油过多。其实可以不油炸,将茄子干炒也能起到...
  • 选香菇时 也要看脸蛋挑身段

    选香菇时 也要看脸蛋挑身段

    标签: 2020-04-17
    香菇营养丰富,味道鲜美。可市场上的香菇种类繁多,该怎么挑选呢?来看看专家的介绍吧。 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比,挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇...
  • 留住营养的烹调方法

    留住营养的烹调方法

    标签: 2020-04-17
    养生百科 ,合理烹调,留住营养 优秀的烹调大师,不光指烧的菜色、香、味俱佳,更重要的一点还要最大程度上保留住食物的营养。稍不注意,中国传统的烹调方式就有可能会破坏食...
  • 炒饭的做法大全

    炒饭的做法大全

    标签: 2020-04-17
    菜系及功效:川菜菜谱三鲜炒饭原料:米饭250克,虾仁、水发海参各50克,叉烧肉、鲜笋、海参各25克,叉烧肉、鲜笋、青菜各24克,花生油50克,酱油、为酒、精盐、葱花各适量。三鲜...
  • 海鲜炒饭的做法

    海鲜炒饭的做法

    标签: 2020-04-17
    菜系及功效:川菜菜谱咖喱海鲜炒饭原料:米饭200克,鸡蛋1个,植物油、精盐、白糖、咖喱粉、虾仁、鲜贝丁、青红椒丁各适量。咖喱海鲜炒饭的做法(1)将虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、...
  • 豆子煮不烂怎么办

    豆子煮不烂怎么办

    标签: 2020-04-16
    即使煮了很久的豆子,吃起来还是硬如石头吗?照以下步骤做,包你把豆子煮得软绵绵! 1、豆子先泡水一晚。 2、煮1~2小时,用文火慢煮,煮到软为止。 3、重点是煮的过程中要不断...
  • 虾皮有异味健康美食 千万不能留

    虾皮有异味健康美食 千万不能留

    标签: 2020-04-16
    新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米、鱿鱼...
  • 酸辣瓜片的做法

    酸辣瓜片的做法

    标签: 2020-04-16
    菜系及功能:川菜菜谱酸辣瓜片原料:冬瓜300克,醋、红辣椒、花椒油、盐适量。酸辣瓜片的做法1)先将红辣椒洗净,去籽,切丝,然后将冬瓜洗净去皮、瓤,切成片,用开水烫一下。2)再...
  • 清炒南瓜丝的做法

    清炒南瓜丝的做法

    标签: 2020-04-16
    菜系及功能:川菜菜谱清炒南瓜丝原料:嫩南瓜500克,蒜苗、盐、味精、猪油、大蒜各适量。清炒南瓜丝的做法1)嫩南瓜洗净,去瓜瓤及籽,切成二粗丝,放人盆中,加盐拌和均匀,腌渍一...
  • 蒜泥椒 油菠菜-孕前食谱

    蒜泥椒 油菠菜-孕前食谱

    标签: 2020-04-16
    菜系及功能:川菜菜谱蒜泥椒油菠菜原料:菠菜500克,蒜头数瓣,花椒10粒,花生油10克,精盐5克,白糖5克,味精适量。蒜泥椒油菠菜的做法1)将菠菜的老根和老叶去掉,清洗干净,放沸水...
  • 山椒土豆丝的做法

    山椒土豆丝的做法

    标签: 2020-04-16
    菜系及功能:川菜菜谱山椒土豆丝原料:土豆300克,青椒、甜椒、野山椒、盐、味精、鸡精、麻油、白醋、精炼油各适量。山椒土豆丝的做法1)土豆去皮洗净,切成细丝,放人盆中,加入白...
  • 最全锅具除污垢的方法_生活实用_好文学网

    最全锅具除污垢的方法_生活实用_好文学网

    标签: 2020-04-16
    刀除腥味切过鱼、肉的菜刀总有一股腥味,如果再切蔬菜其他食品如水果等,会使水果等沾上腥气,影响食欲。除去腥气最简单的方法是,用生姜片擦一遍刀即可。 铝锅除污垢铝锅沾染...
  • 麻辣土豆块的做法食材大全

    麻辣土豆块的做法食材大全

    标签: 2020-04-15
    菜系及功能:川菜菜谱麻辣土豆块原料:土豆500克,辣椒面、五香面、花椒油、盐各适量。麻辣土豆块的做法先把土豆洗净去皮,切成滚刀块,再上锅蒸熟,然后拌人辣椒面、五香粉、花...
  • 土豆泥的做法

    土豆泥的做法

    标签: 2020-04-15
    菜系及功能:川菜菜谱土豆泥原料:土豆500克,花椒、葱、盐、酱油各适量。土豆泥的做法土豆洗净,切成滚刀块,用开水煮或蒸烂,再用花椒、葱、盐、酱油搅拌成泥即可。特点:香辣可...
  • 爆炒小河虾的做法

    爆炒小河虾的做法

    标签: 2020-04-15
    菜系及功效:川菜菜谱爆炒小河虾原料:小河虾、葱姜蒜、小米椒调料:北京二锅头、食盐爆炒小河虾的做法:1.小河虾6两,反复淘洗,直至没有泥沙。我淘了10几遍。2.二锅头、大蒜、...
  • 米饭如何蒸出健康营养来

    米饭如何蒸出健康营养来

    标签: 2020-04-15
    在生活中您是如何蒸饭煮饭的呢?我们所见到的,一般都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的饮食习惯了,那么现在营养学家告诉您正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭...
  • 绿叶蔬菜忌焖煮

    绿叶蔬菜忌焖煮

    标签: 2020-04-15
    各种绿叶蔬菜中,含有丰富的营养素,也含有不同量的硝酸盐,人吃适量的新鲜蔬菜,不会引起中毒。但当蔬菜腐烂变质或烹调时焖煮时间太长,硝酸盐还原成亚硝酸盐,慢可引起中毒...
  • 如何挑选鲜嫩健康的鱼

    如何挑选鲜嫩健康的鱼

    标签: 2020-04-15
    鱼怎么挑有学问吗?当然咯!买鱼最直观的就是看大小。经常买鱼的人就知道,大鱼虽然少骨头,但是肉不够鲜,小鱼肉是鲜,不过骨头太多。怎样做到一个平衡呢?今天小编就带着大...
  • 口水鸡的正宗做法

    口水鸡的正宗做法

    标签: 2020-04-15
    我承认最近又开始犯懒病,而且不断给自己的犯懒找各种合理借口,上周五,LG有应酬,我就心里嘀咕:今天少一个人吃饭可以减一道菜,自己吃东西比较少,基本上有口吃的就行,我...
  • 百花冬瓜的做法精美菜谱

    百花冬瓜的做法精美菜谱

    标签: 2020-04-15
    菜系及功效:川菜菜谱香菇冬瓜原料:鲜香菇200克,青皮冬瓜、鸡糁、姜、葱、猪油、鸡油、盐、味精、水淀粉、鲜汤各适量。香菇冬瓜的做法1)将香菇去其根部,洗净待用;青皮冬瓜...
  • 皮蛋可以煮着吃吗

    皮蛋可以煮着吃吗

    标签: 2020-04-15
    菜系及功效:川菜菜谱拌皮蛋原料:皮蛋8个,葱末5克,香油lO克,酱油8克,香醋5克,辣椒油3克。拌皮蛋的做法把皮蛋去壳洗净,用刀切成4瓣,摆在盘中,将香油、酱油、香醋、辣椒...
  • 凉吃狗肉的做法

    凉吃狗肉的做法

    标签: 2020-04-15
    菜系及功效:家常菜谱凉吃狗肉原料:香菜末、芝麻各150克,狗后腿肉少许,蒜泥、香油、辣椒油、花椒盐、韭菜花、酱油、醋、味精各适量。凉吃狗肉的做法①先将狗后腿肉浸入凉水...
  • 熘三样:肾阳不足、腰膝软弱者

    熘三样:肾阳不足、腰膝软弱者

    标签: 2020-04-15
    菜系及功效:川菜菜谱炝心片原料:猪心250克,冬笋50克,水发海米15克,熟豆油25克,香菜少许,花椒粒、蒜片、味精、精盐、姜末各适量。炝心片的做法①先用刀将猪心顺切两半,再...
  • 国画,事实真的是这样吗?

    国画,事实真的是这样吗?

    标签: 2020-04-15
    市民们挑选米粉可以通过自己的眼、鼻和嘴,就可以知道最佳的米粉是什么样的。就像中医的望闻问切诊断方法看似简单,背后却有复杂深厚的理论依据一样,米粉的观闻尝也有其科学...
  • 烩两丁的做法

    烩两丁的做法

    标签: 2020-04-15
    烩两丁的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)150克 辅料:海参(水浸)100克,黄瓜50克 调料:猪油(炼制)20克,料酒10克,酱油15克,香油5克,盐3克,味精3克,胡椒粉1克,白砂糖3克,淀粉...
  • 今日特色菜:砂锅黄鳝片

    今日特色菜:砂锅黄鳝片

    标签: 2020-04-15
    每100克墨鱼含蛋白质13克和钙、磷等人体必需的营养物质,而韭黄富含膳食纤维,两相结合,组成一道简单美味的家常小菜。这是笔者近日拍摄时品尝到的美味,当中韭黄和墨鱼的组合...
  • 烤鱼片的做法

    烤鱼片的做法

    标签: 2020-04-15
    食材大全,菜系及功能:川菜菜谱烤鱼片原料:鲜鱼400克,淀粉40克,精盐10克,味精1克,胡椒粉1克,花椒3克,辣椒粉2克,姜米10克,葱末10克,鸡蛋1个。烤鱼片的做法1)将鲜鱼去鳞、去...
  • 凉拌猪肝的做法

    凉拌猪肝的做法

    标签: 2020-04-15
    菜系及功效:川菜菜谱凉拌猪肝原料:猪肝200克,青椒50克,花生油、精盐、味精各适量,葱、姜、蒜共40克,酱油少许。凉拌猪肝的做法①猪肝洗净,放人开水锅内煮到七八成熟,捞出...
  • 鸡蓉猴头菇的做法

    鸡蓉猴头菇的做法

    标签: 2020-04-15
    菜系及功能:川菜菜谱脆皮鱼糕原料:草鱼1条(约600克),盐、料酒、胡椒粉、姜葱水、鸡蛋、淀粉、猪油、面粉、精炼油、鱼香味碟各适量。脆皮鱼糕的做法1)草鱼宰杀洗净,取下净鱼肉,...
  • 这些食物放入冰箱=丢进垃圾桶

    这些食物放入冰箱=丢进垃圾桶

    标签: 2020-04-15
    冰箱,现在是一种大众化的家电。人们也喜欢把买回来的食物放入冰箱,但我们都忽略了有的食物是不能放冰箱的。以下五种食物是不可放在冰箱保存的。 西红柿: 西红柿经低温冷冻...
  • 豆苗爆腌肉的做法

    豆苗爆腌肉的做法

    标签: 2020-04-15
    菜系及功效:冬季菜谱豆苗爆腌肉原料:腌肉250克,豆苗30克,葱、糖各适量,味精、酱油少许。豆苗爆腌肉的做法(1)将腌肉洗净切成小片,豆苗拣洗干净切成段,葱洗净切段。(2)将锅...
  • 山椒熘鸭脯的做法

    山椒熘鸭脯的做法

    标签: 2020-04-15
    菜系及功能:川菜菜谱椒肥肠原料:猪肥肠400克,泡朝天椒、泡姜、大蒜、大葱、盐、料酒、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、精炼油各适量。椒肥肠的做法1)猪肥肠洗净,放人沸水锅中煮至...
  • 腊肉用什么熏,四川腊肉怎么制作的

    腊肉用什么熏,四川腊肉怎么制作的

    标签: 2020-04-15
    菜系及功效:川季菜谱川味腊肉原料:猪肉3千克,料酒45克,花椒5克,香料粉5克,红糖45克,火硝2克,盐200克,烟熏料1千克。川味腊肉的做法(1)将猪后腿肉划成长约30厘米、宽4厘米的条...
  • DIY美食:蒸茄子养生百科

    DIY美食:蒸茄子养生百科

    标签: 2020-04-15
    材料:茄子、葱。 做法: 1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的) 2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,...
  • 肉丝炒榨菜的做法

    肉丝炒榨菜的做法

    标签: 2020-04-14
    菜系及功能:川菜菜谱肉丝炒榨菜原料:猪肉200克,榨菜70克,盐l克,味精l克,水豆粉30克,料酒5克,酱油,1克,葱丝50克,鲜汤30克,混合油75克。肉丝炒榨菜的做法①榨菜洗净,切成...
  • 木耳烧鸡的做法

    木耳烧鸡的做法

    标签: 2020-04-14
    菜系及功效:川菜菜谱红苕烧肉原料:五花肉250克,红苕、豆瓣、老姜、大葱、鲜汤、盐、味精、糖色、精炼油、料酒各适量。红苕烧肉的做法(1)将五花肉烧净残毛,切成2厘米见方的丁...
  • 红油猪肝的做法

    红油猪肝的做法

    标签: 2020-04-14
    菜系及功能:川菜菜谱红油猪肝原料:酱猪肝300克,辣椒油30克,麻油15克,酱油7克,味精少许,葱适量。红油猪肝的做法1)把酱猪肝适当切片装入盘中,葱切成碎末待用。2)把辣椒油、麻...
  • 东北菜之锅包肉

    东北菜之锅包肉

    标签: 2020-04-14
    菜系及功能:川菜菜谱葱段烧肉原料:瘦猪肉250克,葱白150克,水淀粉140克,鲜汤130克,色拉油1千克(实耗100克)。葱段烧肉的做法(1)瘦猪肉洗净切段。葱白拣洗干净,切成段,(2)将肉段用...
  • 五香酱驴肉的做法

    五香酱驴肉的做法

    标签: 2020-04-14
    菜系及功效:家常菜谱五香酱驴肉原料:驴肉2500--5000克,香油、酱油、白酒、精盐、白糖、山楂片、姜片、葱段、花椒、大料各适量,调料袋(装人桂皮、丁香、小茴香、草果、甘草各...
  • 怎么吃凉菜更健康美味

    怎么吃凉菜更健康美味

    标签: 2020-04-14
    菜系及功效:家常菜谱蒜泥拌驴肉原料:白煮驴肉500克,味精、大蒜、醋、精盐、香油各适量。蒜泥拌驴肉的做法①先将白煮驴肉切成5厘米长,3厘米宽、0.6厘米厚的薄片。②再将大蒜...
  • 水煮鱼做好的技巧方法

    水煮鱼做好的技巧方法

    标签: 2020-04-14
    夏季的时候我们很多人都是没有胃口的,所以我们都要吃一些开胃的菜,其中我们知道吃辣椒是有利于我们开胃的,所以很多人会选择在夏季的时候吃水煮鱼,但是真的能将水煮鱼做好...
  • 美味家常排骨的做法大全(3)

    美味家常排骨的做法大全(3)

    标签: 2020-04-14
    菜系及功能:川菜菜谱孜然排骨原料:猪排骨500克,盐、料酒、松肉粉、姜片、葱段、辣椒粉花椒粉、辣椒油、孜然粉、白糖、味精、鸡精、精炼油、麻油、熟芝麻、红酱油各适量。孜然...
  • 煮挂面别等水全开

    煮挂面别等水全开

    标签: 2020-04-14
    养生百科,我们有的时候没有时间做饭的话,我们就会做一个简单的煮挂面来吃,但是我们会发现一个问题,就是我们有的时候的挂面会黏糊,这个就会影响到我们的食欲,下面我们就...
  • 【红油腊猪耳的家常做法图解】

    【红油腊猪耳的家常做法图解】

    标签: 2020-04-11
    菜系及功能:川菜菜谱芹菜拌猪耳原料:猪耳1个,芹菜,、盐、酱油、味精、鸡精、白糖、大蒜、花椒面、花椒油、麻油、特制红油、熟芝麻各适量。芹菜拌猪耳的做法1)将猪耳去净残毛...
  • 瓦罐杂烩鸭的做法

    瓦罐杂烩鸭的做法

    标签: 2020-04-11
    菜系及功能:川菜菜谱酸萝卜炖蹄花原料:猪蹄2只,泡萝卜、泡姜、泡青菜、大葱、盐、料酒、鲜汤、胡椒粉、味精、鸡精各适量。酸萝卜炖蹄花的做法1)猪蹄烧挣残毛,刮洗干净,然后...
  • 麻辣耳丝的做法

    麻辣耳丝的做法

    标签: 2020-04-11
    菜系及功能:川菜菜谱麻辣耳丝原料:猪耳朵400克,青蒜丝20克,麻油,精盐各30克。干红辣椒15克,花椒8克,味精3克。麻辣耳丝的做法1)将猪耳朵去掉毛根,刮洗干净,用盐擦遍腌3小时,...
  • 甜茄夹的做法

    甜茄夹的做法

    标签: 2020-04-11
    菜系及功能:川菜菜谱甜茄夹原料:长嫩茄子4个,鸡蛋3个,芝麻糖心120克,白糖、干豆粉、色拉油各适量。甜茄夹的做法1)长嫩茄子去皮洗净切出24个圆夹刀片,逐个夹人1份压成扁平形状...
  • 煮饺子不破的技巧

    煮饺子不破的技巧

    标签: 2020-04-11
    中国人是比较喜欢吃饺子的,但是在吃饺子的时候,我们都会面对一个问题的时候,那就是我们在煮饺子的时候总是会破,其实只要做到简单的几点,我们的饺子就不会破了,下面我们...
  • 怎样煎鱼不粘锅 如何煎鱼不粘锅

    怎样煎鱼不粘锅 如何煎鱼不粘锅

    标签: 2020-04-11
    很多人都遇到煎鱼的时候粘锅的问题,怎么解决呢?今天小编教您7招。1、如是鲜鱼,可不除鳞,将鱼洗净后,晾去水分,下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞,洗干净。2、将锅烧热后,倒...
  • 酱爆茄丁的做法

    酱爆茄丁的做法

    标签: 2020-04-11
    菜系及功能:川菜菜谱酱爆茄丁原料:茄子300克,猪肉200克,黄豆酱20克,油150克,盐3克,花椒面1克,淀粉10克,味精2克,葱蒜片共10克。酱爆茄丁的做法1)将茄子丢蒂去皮洗净,切成丁;...
  • 泡萝卜的做法

    泡萝卜的做法

    标签: 2020-04-11
    菜系及功能:川菜菜谱泡萝卜原料:萝卜、老盐水各1千克,精盐30克,白酒、红糖各10克,干红辣椒20根,香料少许。泡萝卜的做法1)选细嫩、新鲜、未空心、质地紧密的萝卜,削去萝卜缨...
  • 炒菜时敞着盖好吗

    炒菜时敞着盖好吗

    标签: 2020-04-11
    很多人炒蔬菜时总敞着锅盖,认为这样才会青翠好吃。可这样就必须在锅里倒进许多油,用大火爆炒。要是放的油少了,炒很久都不容易熟。那么,怎样炒菜才能用油少,又熟得快呢...
  • 酸萝卜炖蹄花的做法

    酸萝卜炖蹄花的做法

    标签: 2020-04-10
    菜系及功能:川菜菜谱红油焖萝卜原料:萝卜300克,猪油60克,姜米、葱花各少许,精盐、味精、鲜汤各适量。红油焖萝卜的做法1)萝卜削去外皮,切成6厘米长、0.4厘米粗的丝。2)锅置旺火...
  • 食谱笔记:蒸出细滑蛋羹的3个关键点的讨论

    食谱笔记:蒸出细滑蛋羹的3个关键点的讨论

    标签: 2020-04-10
    鸡蛋羹是很多人都比较喜欢吃的一个美食,尤其是对于老人和儿童而言就更是一个比较好的美食,但是我们有的时候却做不出来那么美味的鸡蛋羹,其实做出好吃的鸡蛋羹的方法还是比...
  • 夏季健脾祛湿清热解暑养生汤:三色豆汤

    夏季健脾祛湿清热解暑养生汤:三色豆汤

    标签: 2020-04-10
    白扁豆、赤小豆、绿豆制作的三色汤是夏季健脾除湿、清热消暑、解毒消肿的靓汤。白扁豆甘,微温,归脾、胃经,补脾和中,化湿消暑,利尿消肿,清肝明目;赤小豆健脾利湿,消肿...
  • 山椒泡脆耳的做法

    山椒泡脆耳的做法

    标签: 2020-04-10
    菜系及功能:川菜菜谱山椒泡脆耳原料:猪耳1只,野山椒、泡菜水、仔姜、甜椒、醪糟汁、西芹、盐、蒜片、味精各适量。山椒泡脆耳的做法1)猪耳刮洗干净,野山椒去蒂,仔姜洗净切片...
  • 清蒸猪脑的做法

    清蒸猪脑的做法

    标签: 2020-04-10
    精美菜谱,菜系及功能:川菜菜谱清蒸猪脑原料:猪脑1只,黄酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。清蒸猪脑的做法猪脑用水洗净,揭去表面血膜,加上盐、胡椒粉码味片刻,放人葱...
  • 老坛泡肉的做法

    老坛泡肉的做法

    标签: 2020-04-10
    菜系及功能:川菜菜谱老坛泡肉原料:猪里脊肉100克,泡辣椒、泡菜水、泡姜、大蒜、鲜汤、大葱、松肉粉、鸡蛋、胡椒粉、料酒、水淀粉、小青椒、精炼油各适量。老坛泡肉的做法1)将猪...
  • 冷面怎么做?怎样做出的才是最正宗的?

    冷面怎么做?怎样做出的才是最正宗的?

    标签: 2020-04-10
    原料:菠萝块,黄瓜切丝,酱牛肉,冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。作法:把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟,捞出,在冷水中过滤后,放在事先准备好...
  • 啤酒黄豆粉洗净农药附身的蔬果

    啤酒黄豆粉洗净农药附身的蔬果

    标签: 2020-04-10
    专家指出:“用盐洗蔬果并无法把附着的农药洗干净。”、“使用洗碗精等来清洁,不只对环境伤害大,还要考虑清洁剂的二次附着。”最后建议:“用自来水来洗菜就好”。 水:附着...
  • 三伏天吃冬瓜防中暑 2道补水解暑养生冬瓜汤

    三伏天吃冬瓜防中暑 2道补水解暑养生冬瓜汤

    标签: 2020-04-10
    冬瓜是夏季的时令菜,在炎热的夏天里多吃冬瓜有三大好处: 清热解暑 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转...
  • 清蒸肉蟹的做法

    清蒸肉蟹的做法

    标签: 2020-04-09
    菜系及功能:川菜菜谱清蒸全蟹原料:活蟹4只(约1千克),葱末、姜末、麻油各50克,醋、酱油、香菜末各100克。清蒸全蟹的做法1)将蟹除去底板上的脐盖,拿开背壳,去掉蟹鳃,洗净泥沙,...
  • 清蒸全蟹的做法

    清蒸全蟹的做法

    标签: 2020-04-09
    菜系及功能:川菜菜谱醉蟹原料:活湖蟹4只(约2千克),曲洒500克,精盐200克,花椒盐60克,葱15克,姜块(拍松)10克,花椒10克,冰糖80克。醉蟹的做法1)¨将蟹放人清水活养3小时,使其吐出...
  • 辣子龙虾的做法

    辣子龙虾的做法

    标签: 2020-04-09
    菜系及功能:川菜菜谱辣子龙虾原料:马虾500克,豆瓣、干辣椒、花椒、葱段、老姜、大蒜、大料、山柰、桂皮、草果、火锅油、盐、味精、鲜汤、醪糟汁、料酒、胡椒粉、麻油、鸡精、...
  • 川式龙虾的做法

    川式龙虾的做法

    标签: 2020-04-09
    菜系及功能:川菜菜谱川式龙虾原料:龙虾1只,香蒜苗50克,酥黄豆50克,熟芝麻5克,豆瓣25克,甜面酱5克,白糖、味精、鸡蛋、水淀粉、姜、葱、精炼油、料酒各适量。川式龙虾的做法...
  • 美食食谱:三个步骤轻松做出诱人的美味----的做法

    美食食谱:三个步骤轻松做出诱人的美味----的做法

    标签: 2020-04-09
    (资料图) 主料:五花肉500克配料:豆腐泡适量、生姜适量、香葱2颗、蒜瓣4、5个、八角2、3朵、桂皮1小节、香叶4片、丁香2个、花椒10来颗调料:生抽4汤勺、红烧酱油3汤勺、蚝油1/...
  • 一个吃货的自白:为什么半夜刷食神摇摇?

    一个吃货的自白:为什么半夜刷食神摇摇?

    标签: 2020-04-09
       随着移动互联网的发展和生活水平的不断提高,人们对“吃”的理解已经不仅仅是吃饱这么简单的事情了。越来越多的人们在追求美味的同时,餐厅服务、环境、距离等因素,也成...
  • 几道农家菜做法,美味又下饭,每次上桌后都觉得饭煮少了

    几道农家菜做法,美味又下饭,每次上桌后都觉得饭煮少了

    标签: 2020-04-09
    菜系及功能:川菜菜谱 保健食谱食疗食谱火爆鸭肠原料:新鲜鸭肠300克,青柿子椒80克,葱段15克,干辣椒2个,精盐5克,味精2克,花椒油5克,胡椒粉3克,色拉油100克。火爆鸭肠的做法...
  • 鱼香嫩鸽片的做法

    鱼香嫩鸽片的做法

    标签: 2020-04-09
    菜系及功能:川菜菜谱 保健食谱食疗食谱香米蒸鸽脯原料:鸽脯肉200克。香米,锡纸、松肉粉、盐、料酒、老姜、青花椒、葱青叶,醪糟汁、豆腐乳汁.豆瓣、味精,酱油、精炼油各适量...
  • 麻酥鸽片的做法

    麻酥鸽片的做法

    标签: 2020-04-09
    菜谱大全,菜系及功能:川菜菜谱 保健食谱食疗食谱麻酥鸽片原料:鸽脯肉200克,盐、料酒、胡椒粉、松肉粉、吉士粉、淀粉、鸡蛋清、鱼香味碟、精炼油、白芝麻各适量。麻酥鸽片的做...
  • 秋季滋补菜:冰糖猪手

    秋季滋补菜:冰糖猪手

    标签: 2020-04-08
    猪蹄又称猪脚,中医称其性平、味甘咸,入胃经,为滋补之品,有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。 现代研究表明猪蹄营养丰富,每100克猪蹄中含蛋白质15。8克,脂肪26。3克,碳水化合...
  • 长假饮食:吃死螃蟹或致丧命 专家:中秋吃螃蟹有讲究

    长假饮食:吃死螃蟹或致丧命 专家:中秋吃螃蟹有讲究

    标签: 2020-04-08
    又到了蟹肥味美的时节,所以,中秋除了吃月饼,螃蟹也是餐桌上少不了的美味佳肴,因为人们把食蟹视为一种享受。民间有这样的谚语“一盘蟹,顶桌菜”,一语道破螃蟹不仅味道鲜...
  • 鲜蘑冬瓜圆的做法

    鲜蘑冬瓜圆的做法

    标签: 2020-04-07
    菜系及功能:川菜菜谱鲜蘑冬瓜圆原料:冬瓜400克,鲜蘑150克,胡萝卜25克,姜片10克,葱节20克,猪油75克,水豆粉15克,鸡油15克,汤500克,精盐、料酒、胡椒面、味精各适量。鲜蘑冬瓜...
  • 排骨怎么炒简单又好吃?快来看看

    排骨怎么炒简单又好吃?快来看看

    标签: 2020-04-07
    食材大全 ,菜系及功能:川菜菜谱 保健食谱食疗食谱西芹爆鸭舌原料:鸭舌250克,西芹、小青椒、糍粑辣椒、卤水、姜片、葱段、盐、味精、料酒、胡椒粉、麻油、精炼油、糖色各适量。...
  • 百花冬瓜的做法

    百花冬瓜的做法

    标签: 2020-04-07
    菜系及功能:川菜菜谱肉粒酿苦瓜原料:苦瓜2根,猪肥瘦肉、老姜、小葱、芹菜、大葱、淀粉、鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉、鲜汤、猪油、红樱桃、味精、鸡精各适量。肉粒酿苦瓜的做法...
  • 泡鱼辣椒的做法

    泡鱼辣椒的做法

    标签: 2020-04-07
    菜系及功能:川菜菜谱泡苦瓜原料:苦瓜、老盐水各1千克,精盐40克,白糖5克,白酒10克,醪糟汁5克,香料少许。泡苦瓜的做法1)选细嫩、新鲜、无损伤的苦瓜,对剖两半,去除瓜瓤和籽...
  • 鸡块核桃仁的做法

    鸡块核桃仁的做法

    标签: 2020-04-07
    菜系及功能;川菜菜谱椒麻核桃仁原料;鲜核桃仁250克,花椒20粒,酱油、味精、麻油、精盐各适量。椒麻核桃仁的做法将鲜核桃仁去皮装入盘中,花椒、葱叶切碎,与酱油、精盐、麻油调...
  • 福州冬至搓“米时” 米时的做法

    福州冬至搓“米时” 米时的做法

    标签: 2020-04-07
    冬至习俗各处不同,冬至在福州算是一个小节日,冬至在福州被俗定为“冬节”“团圆节”,有“冬至大如年”一说。那么福州的“冬节”要怎么过?福州过冬节是很隆重的,节前家长...
  • 韭菜猴头丝的做法

    韭菜猴头丝的做法

    标签: 2020-04-07
    菜系及功能:川菜菜谱 保健食谱食疗食谱苦瓜烧鸭原料:苦瓜300克,水盆鸭、甜面酱、香辣酱、小青椒、老姜、大蒜、大葱、盐、味精、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、鲜汤、麻油、精炼油...
  • 香菇炖鸭掌的做法

    香菇炖鸭掌的做法

    标签: 2020-04-07
    菜系及功能:川菜菜谱香菇炖鸭掌原料:去骨鸭掌150克,水发香菇70克,清汤60克,陈皮丝0.3克,花椒粉2克,精盐、味精适量。香菇炖鸭掌的做法先将香菇、鸭掌在沸水锅内烫过,然后放人...
  • 椒盐鸭块的做法

    椒盐鸭块的做法

    标签: 2020-04-07
    菜系及功能:川菜菜谱椒盐鸭块原料:蒸烂的熟鸭1只,椒盐20克,油1千克,鸡蛋4个,水淀粉100克,面少许,盐2克。椒盐鸭块的做法1)鸭去掉胸骨,劈成两半。鸡蛋打到碗里,加盐、淀粉...
  • 南北祭灶过小年不是同一天 过小年吃什么

    南北祭灶过小年不是同一天 过小年吃什么

    标签: 2020-04-06
    小年,即每年农历腊月廿三或廿四,是祭祀灶王爷的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,其主要活动有两项:扫年和祭灶。除此之外,还有吃灶糖的习俗,有的地方还要吃火烧...
  • 百变沙拉 好吃又便捷

    百变沙拉 好吃又便捷

    标签: 2020-04-06
    过圣诞怎能没有温馨的圣诞晚餐?如果觉得外出就餐没有新意而且太过奢侈,那么不妨自己创意DIY,运用超市中可以买到的材料,巧主妇在家一样可以安排一顿丰盛又别致的圣诞大餐!凯...
  • 在家腌制韩国泡菜,家里就能吃到的美味养生百科

    在家腌制韩国泡菜,家里就能吃到的美味养生百科

    标签: 2020-04-06
    据韩国韩国《财经新闻》12月31日报道,韩国的泡菜被英国媒体评选为将在2013年在英国掀起热潮的食物之一。 英国《每日邮报》当地时间29日介绍了美食专栏作家安·休特对2013年人气食...
  • 生活可以平淡,但是绝对不可少的几道美食,美味能使生活变得美好

    生活可以平淡,但是绝对不可少的几道美食,美味能使生活变得美好

    标签: 2020-04-05
    菜系及功能:川菜菜谱 保健食谱食疗食谱酱鸭块原料:熟肥鸭子1只(约1.2千克),甜面酱25克,酱油50克,料酒20克;白糖]5克,味精4克,精盐5克,水淀粉60克,姜末、葱末各10克,大料10瓣....
  • 鸡蓉猴头菇的做法

    鸡蓉猴头菇的做法

    标签: 2020-04-05
    菜系及功能:川菜菜谱松仁鸭方原料:卤鸭半只(约700克),鸡脯肉、盐、料酒、姜葱水、胡椒粉、鸡蛋清、松仁、淀粉、猪油、精炼油各适量。松仁鸭方的做法1)卤鸭去净骨,肉厚的片下填...
  • 南黎明:泡菜被认为可清热 韩国人出行随身携带

    南黎明:泡菜被认为可清热 韩国人出行随身携带

    标签: 2020-04-05
    健康美食,据中国之声《全球华语广播网》报道,由商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”名单近日出炉。这“十大面条”中有五种您一定很熟悉,他们是武汉热干面、...
  • “麻辣汤圆”“酸奶汤圆”上架 新式吃法过元宵节

    “麻辣汤圆”“酸奶汤圆”上架 新式吃法过元宵节

    标签: 2020-04-05
    “麻辣汤圆”“酸奶汤圆”上架新式吃法过元宵节 元宵节将至,各大超市卖场中汤圆均已上架,同以往相比,现今吃汤圆的方法也玩起了新花样儿,“酸奶汤圆”“麻辣火锅汤圆”“方...
  • 甜甜蜜蜜过七夕 浪漫节日必不可少的小甜点

    甜甜蜜蜜过七夕 浪漫节日必不可少的小甜点

    标签: 2020-04-05
    马上就到情人节了,品味自制甜蜜小食,让你细细品味,那件叫人疯狂的小事,叫爱情:红莓千层糕红莓与酥饼混合的新鲜口感,不会有任何甜腻感觉。夹心的甜蜜滋味,最美好的部分...
  • 百吃不厌的几道家常美食,比饭店的还好吃,招待客人必备好菜

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    标签: 2020-04-05
    菜系及功能:川菜菜谱川椒生炒鸭原料:仔鸭300克,小青椒、小红椒、豆瓣、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、大葱、盐、料酒、胡椒粉、白糖、松肉粉、吉士粉、鸡蛋清、淀粉、麻油、精炼...
  • 芥末鸭的做法

    芥末鸭的做法

    标签: 2020-04-05
    菜系及功能:川菜菜谱芥末鸭原料:水盆鸭1只(约2。5千克)。芥末100克,醋50克,番茄3个,白糖、味精、胡椒面、精盐、鲜汤、葱、姜、花椒、麻油等备齐。芥末鸭的做法1)水盆鸭洗净搌干...
  • 卤鸭怎么做_卤鸭的做法及配方

    卤鸭怎么做_卤鸭的做法及配方

    标签: 2020-04-05
    菜系及功能:川菜菜谱辣味卤鸭原料:嫩光鸭700克,酱油20克,精盐2克,白糖20克,冰糖屑25克,辣椒酱、黄酒、葱、姜、桂皮、茴香少许,红米微量。辣味卤鸭的做法1)光鸭洗净,放人开...
  • 橙子大量上市养生百科 如何辨别染色橙子

    橙子大量上市养生百科 如何辨别染色橙子

    标签: 2020-04-05
    橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。橙子中含量丰富的...
  • 被赞“最靠谱警察蜀黍” “江宁婆婆”是怎样炼成的?_茂名网-茂名新闻网

    被赞“最靠谱警察蜀黍” “江宁婆婆”是怎样炼成的?_茂名网-茂名新闻网

    标签: 2020-04-05
    昨天,微博红人@江宁公安在线转发了一条“甜炖鸡”微博,又一次引起网友们对饮食差异的感叹。转发的微博称,家里人给做了甜的炖鸡,吃的人一番喜滋滋的。这么个微博让@江宁公...
  • 万圣节大餐吃什么 南瓜美味又健康

    万圣节大餐吃什么 南瓜美味又健康

    标签: 2020-04-05
    万圣夜英文称之“Halloween”,为“All Hallow Eve”的缩写,是指万圣节(AllHallow’sDay)的前夜,类似于圣诞夜被称为“ChristmasEve”。“Hallow”来源于中古英语halwen,与holy词源很接近,在苏...
  • 蒜泥蚕豆的做法

    蒜泥蚕豆的做法

    标签: 2020-04-04
    菜系及功能:川菜菜谱姜汁扇贝原料:扇贝250克,姜末30克,酱油、醋、麻油、姜片、葱段等各适量。姜汁扇贝的做法1)先选大小一致的扇贝片备用。烧滚一锅水,下姜片、葱段煮出香味,...
  • 盐水鸭条的做法

    盐水鸭条的做法

    标签: 2020-04-04
    菜系及功能:川菜菜谱盐水鸭条原料:嫩鸭1只(约1千克),葱20克,花椒3克,大料粉]克,姜片5克,精盐10克,绍酒20克,味精1克,香菜20克。盐水鸭条的做法1)将鸭洗净,割去尾臊,从背部...
  • 10道家常菜有鱼有肉有汤还有小菜,待客全菜谱

    10道家常菜有鱼有肉有汤还有小菜,待客全菜谱

    标签: 2020-04-04
    菜系及功能:川菜菜谱蒜玫烧泥鳅原料:活泥鳅800克,蒜泥25克,豆豉泥10克,陈皮末3克,葱末15克,姜末5克,豆瓣酱3克,酱油、麻油、料酒、水淀粉各8克,白糖3克,胡椒粉、味精少许,...
  • 酱爆墨鱼的做法

    酱爆墨鱼的做法

    标签: 2020-04-04
    菜系及功能:川菜菜谱酱爆墨鱼原料:鲜墨鱼350克,姜末2克,精盐4克,豆瓣酱30克,绍酒]5克,味精2克,白糖10克,水淀粉20克,猪肉300克。酱爆墨鱼的做法1)将墨鱼肉洗干净,正面朝下平...
  • 冬至习俗各不同 各地吃货都吃些什么

    冬至习俗各不同 各地吃货都吃些什么

    标签: 2020-04-04
    12月22日是冬至日,冬至又称为冬节,南北方的习俗不一,北方通常吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。药补不如食补。阳气虚弱者时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛、阳气最弱之...
  • 芹菜拌腐竹的做法

    芹菜拌腐竹的做法

    标签: 2020-04-04
    菜系及功效:川菜菜谱木耳腐竹拌芹菜原料:嫩芹菜、、木耳、腐竹各80克,盐、味精各少许。木耳腐竹拌芹菜的做法1)水发腐竹切斜条,散精盐拌匀。2)芹菜切斜条,用开水烫一下(勿煮...
  • 虾仁拌豆腐的做法

    虾仁拌豆腐的做法

    标签: 2020-04-04
    菜系及功效:川菜菜谱虾仁拌豆腐原料:豆腐3块,鲜虾仁70克,香菜末20克,麻油10克,芝麻酱15克,精盐5克,味精1克。虾仁拌豆腐的做法1)将豆腐放人开水锅内烫一下,切成条片,虾仁...
  • 拌五彩干丝的做法

    拌五彩干丝的做法

    标签: 2020-04-04
    菜系及功效:川菜菜谱拌五彩干丝原料:豆腐干200克,熟鸡脯肉45克,熟火腿20克,熟冬菇20克,青椒15克,豆苗40克,麻油10克,精盐5克,味精、白糖、姜丝少许,蛋皮半张。拌五彩干丝...
  • 腊八粥的做法,六种做法美味十足又营养

    腊八粥的做法,六种做法美味十足又营养

    标签: 2020-04-03
    腊八粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头...
  • 36种饺子馅做法终于收集全了

    36种饺子馅做法终于收集全了

    标签: 2020-04-03
    小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象。过年过节吃饺子已经成为我国北方...
  • 椒麻鸡片的做法

    椒麻鸡片的做法

    标签: 2020-04-03
    菜系及功能:川菜菜谱椒麻鸡片原料:土鸡1只(约500克),麻油、酱油、精盐、味精、白糖、花椒粒、葱叶各适量。椒麻鸡片的做法1)将鸡开膛洗净,放人锅内加水煮熟,过凉捞出,擦去表面...
  • 乐山豆腐脑的做法

    乐山豆腐脑的做法

    标签: 2020-04-03
    菜系及功效:家常菜谱 川菜菜谱乐山豆腐脑原料:豆腐脑200克,粉蒸牛肉、自制红苕粉、酥肉、榨菜、豆瓣、红油、花椒面、花椒油、酥黄豆、酱油、味精、鸡精、麻油、白糖、香菜、...
  • 鲜果豆腐冻的做法

    鲜果豆腐冻的做法

    标签: 2020-04-03
    菜系及功效:川菜菜谱鲜果豆腐冻的原料:袋装豆腐200克,草莓、西瓜、菠萝、琼脂、白糖各适量。鲜果豆腐冻的做法1)袋装豆腐切成细粒,放人沸水锅中氽焯一下捞出,沥干水分;草...
  • 秋季减肥食谱

    秋季减肥食谱

    标签: 2020-04-03
    菜系及功效:川菜菜谱肉丁豆腐原料:鲜豆腐250克,川泡菜、色拉油、瘦猪肉各50克,榨菜25克,淀粉、豆瓣酱各15克,鸡蛋1个(取蛋清),酱油3克,料酒、白糖、精盐、味精、姜末、葱段...
  • 黄花菜炒鸡丝的做法

    黄花菜炒鸡丝的做法

    标签: 2020-04-03
    菜系及功能:川菜菜谱椿芽煎鸡片的原料:鸡脯肉300克,椿芽、盐、味精、料酒、松肉粉、胡椒粉、姜、葱、鸡蛋、淀粉、精炼油各适量。椿芽煎鸡片的做法1)老姜洗净,用刀拍碎;大葱洗...
  • 醋肉:外酥里嫩飘醋香

    醋肉:外酥里嫩飘醋香

    标签: 2020-04-03
    在泉州,有这样一道美食,不管是五星级酒店,抑或是街边的面线糊店,或者是在普通市民家中的餐桌上,你都可以见到它的身影。作为闽南地区独具特色的小吃,它外表金黄,吃起来...
  • 大球盖菇的加工方法 大球盖菇的做法

    大球盖菇的加工方法 大球盖菇的做法

    标签: 2020-04-03
    菜系及功能:川菜菜谱鲜菇烧鸡翅原料:鸡中翅400克,鲜蘑菇、盐、料酒、老姜、味精、大葱、泡辣椒、胡椒粉、鲜汤、精炼油各适量。鲜菇烧鸡翅的做法1)将鸡中翅去净残毛,清洗干净,...
  • 鱼香木耳的做法

    鱼香木耳的做法

    标签: 2020-04-03
    菜系及功效:川菜菜谱鱼香木耳原料:干木耳50克,泡海椒末、老姜、大蒜、盐、葱花、白糖、醋、酱油、麻汕、红油、鲜汤各适量。鱼香木耳的做法1)将干木耳洗净,剪去硬蒂,用温水...
  • 梨水怎么熬可以治咳嗽,梨和什么一直煮治咳嗽

    梨水怎么熬可以治咳嗽,梨和什么一直煮治咳嗽

    标签: 2020-04-03
    菜系及功效:川菜菜谱鲜果银耳羹原料:干银耳100克,冰糖、西瓜、菠萝、香蕉、梨子、苹果、枇吧各适量。鲜果银耳羹的做法1)将干银耳洗净,剪去硬蒂,放人清水锅中加冰糖』、火...
  • 元宵节亲友聚会吃些健康养生家常菜

    元宵节亲友聚会吃些健康养生家常菜

    标签: 2020-04-03
    养生百科 ,春节长假刚过,又迎来了正月十五的元宵节了。据考证,元宵节的诸多传统习俗与养生保健密切相关。比如,此时三九已过,但乍暖还寒,人们仍需保暖。元宵节吃元宵,吃...
  • 木耳烧鸡的做法

    木耳烧鸡的做法

    标签: 2020-04-02
    菜系及功能:川菜菜谱木耳烧鸡原料:肉鸡250克,黑木耳、豆瓣、老姜、大葱、味精、鸡精、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、鲜汤、精炼油、麻油各适量。木耳烧鸡的做法1)将肉鸡洗净,...
  • 肚子烧鸡的做法

    肚子烧鸡的做法

    标签: 2020-04-02
    食材大全,菜系及功能:川菜菜谱腊肉炖鸡的原料:乡村老腊肉500克,土公鸡半只,老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精各适量。腊肉炖鸡的做法1)老姜洗净,用刀拍碎;土...
  • 糖醋仔姜的做法

    糖醋仔姜的做法

    标签: 2020-04-02
    菜系及功效:川菜菜谱糖醋姜原料:子姜150克,麻油15克,醋30克,盐1.5克,白糖20克。糖醋姜的做法(1)将子姜乔支外层筋皮,清洗干净切成薄片,然后用盐腌数分钟,再淘洗澡一遍。将...
  • 大豆营养丰富 大豆保健食谱推荐

    大豆营养丰富 大豆保健食谱推荐

    标签: 2020-04-02
    随着人们对豆制品的认识,女性对豆制品的青睐日益升高,尤其是奶制品的各种负面新闻也是让很多女性选择豆浆来替代牛奶补充营养所需。这两者相比呢,豆制品同样富含丰富的蛋白...
  • 健康美食:浪漫晚餐一手打造 情人节必做情人菜

    健康美食:浪漫晚餐一手打造 情人节必做情人菜

    标签: 2020-04-02
    情人节晚餐怎么安排呢?是去餐厅等位排队吃着半工业化的食物,还是小两口在家中的二人世界一起烹调爱情?小编觉得还是后者更有吸引力。这不,小编就为大家介绍一些适合情人节...
  • 美食食谱:清拌银芽的做法

    美食食谱:清拌银芽的做法

    标签: 2020-04-02
    菜系及功效:川菜菜谱清拌银芽原料:绿豆芽300克,麻油10克,蒜泥3克,醋8克,精盐味精少许。清拌银芽的做法㈠将绿豆芽去掉芽根,洗净,放人开水锅内,氽至1生,捞出后用凉开水...
  • 麻婆豆腐的做法

    麻婆豆腐的做法

    标签: 2020-04-02
    菜系及功效:家常菜谱 川菜菜谱陈麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边。清朝末年便被例为成都著名食品麻婆豆腐原料:嫩豆腐300克,牛肉末100克,花生...
  • 清明时节美食多 各地美食大盘点

    清明时节美食多 各地美食大盘点

    标签: 2020-04-01
    养生百科,古代清明节的传统食品大致有这样几种,如糖稀(古名「饧」,即以麦芽或谷芽熬煎为液的糖浆)、麦粥、糯米酪、麦酪、杏仁酪、鸡蛋以及搅拌了盐醋的生菜。青团子清明...
  • 女性须知 吃芒果可预防乳腺癌

    女性须知 吃芒果可预防乳腺癌

    标签: 2020-04-01
    天气的转暖,现在我们在市场上可以看到很多的热带水果都纷纷上市了,芒果就是其中的一种,不过近段时间有曝光讲到有的商贩把没有成熟的芒果经过自己的“加工”使它变成了诱人...
  • 黑龙江大兴安岭塔河县特产:猴头蘑(图片)

    黑龙江大兴安岭塔河县特产:猴头蘑(图片)

    标签: 2020-03-31
    菜系及功能:川菜菜谱鸡蓉猴头菇原料:罐装猴头菇1罐,鸡脯肉、鸡蛋、猪油、淀粉、青椒、甜椒、鲜汤、姜葱水、姜片、蒜片、葱段、盐、胡椒粉、味精、鸡精、鸡油、精炼油各适量。...
  • 鸡泥金针菇的做法

    鸡泥金针菇的做法

    标签: 2020-03-31
    菜系及功能:川菜菜谱鸡泥金针菇原料:金针菇150克,鸡脯肉、鸡蛋、姜葱水、盐、猪油、料酒、胡椒粉、淀粉、鲜汤、味精、鸡油各适量。鸡泥金针菇的做法1)金针菇去其根部,清洗干净...
  • 不煮不烫,猪肉解冻用这些“招”,口感好到不行!

    不煮不烫,猪肉解冻用这些“招”,口感好到不行!

    标签: 2020-03-31
    买回鲜肉后,一次性吃不完,大多居民都将其放进冰箱冷冻室冷藏,但这样到下次使用时,漫长的解冻过程会让主妇们特别心急。冷水、常温水、热水,到底哪个解冻肉最快呢?近日,...
  • 好吃到爆 全国各地红烧肉的做法

    好吃到爆 全国各地红烧肉的做法

    标签: 2020-03-31
    东方网5月13日消息:《舌尖上的中国2》播出第四集《家常》,不少网友纷纷吐槽称这简直是前四集中最失败的一集。不仅展现美食的桥段太少,而且上海红烧肉做法也很不正宗。 片中...
  • 美食食谱:陕西小吃,腊汁肉夹馍的做法

    美食食谱:陕西小吃,腊汁肉夹馍的做法

    标签: 2020-03-31
    肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市...
  • 麻油芹菜的做法

    麻油芹菜的做法

    标签: 2020-03-31
    菜系及功能:川菜菜谱麻油芹菜原料:鲜嫩芹菜.400克,料酒5克,花椒油10克,精盐2克,酱油1克,鲜汤、味精、姜丝各少许。麻油芹菜的做法1)将芹菜削根去叶后洗净,切成段。2)芹菜在...
  • 韭菜猴头丝的做法

    韭菜猴头丝的做法

    标签: 2020-03-31
    菜系及功能:川菜菜谱三鲜猴头菇原料:罐装猴头菇1罐,熟猪肚、熟火腿、熟鸡脯肉、盐、料酒、胡椒粉、味精、水淀粉、姜片、葱段、泡辣椒、精炼油、鲜汤各适量。三鲜猴头菇的做法...
  • 糖醋发芽豆的做法

    糖醋发芽豆的做法

    标签: 2020-03-31
    菜系及功能:川菜菜谱糖醋发芽豆原料:干胡豆200克,盐、味精、麻油、红糖、醋、大蒜、芹菜各适量。糖醋发芽豆的做法1)干胡豆洗净,用保鲜袋装好,静置于气温25—28~C的地方,待发芽...
  • 杂烩豌豆的做法菜谱大全

    杂烩豌豆的做法菜谱大全

    标签: 2020-03-31
    菜系及功能:川菜菜谱杂烩豌豆原料:青豌豆300克,火腿、熟猪肚、香菇、甜椒、老姜蒜、大葱、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、鲜汤、精炼油、水淀粉各适量。杂烩豌豆的做法1)青豌豆...
  • 六个月的宝宝能吃什么辅食 这些食物好消化

    六个月的宝宝能吃什么辅食 这些食物好消化

    标签: 2020-03-31
    菜系及功能:川菜菜谱鸡蛋拌土豆泥原料:土豆250克,鸡蛋4个,洋葱1个,醋15克,麻油10克,白糖10克,芥末糊5克,精盐2.5克,胡椒末2.5克。鸡蛋拌土豆泥的做法1)将土豆放锅内置火上...
  • 榨菜烧黄豆的做法

    榨菜烧黄豆的做法

    标签: 2020-03-31
    菜系及功能:川菜菜谱榨菜烧黄豆原料:干黄豆200克,榨菜、老姜、小葱、盐、味精、鸡精、鲜汤、水淀粉、精炼油各适量。榨菜烧黄豆的做法1)干黄豆洗净泥沙,用水泡软;榨菜切成丁;...
  • 粽子家族又壮大 创意传承传统奇葩粽子闹端午

    粽子家族又壮大 创意传承传统奇葩粽子闹端午

    标签: 2020-03-31
    “要看看粽子吗?今年新出了很多新口味,没吃过的话可以尝一尝。”“来看看粽子吧,想买礼盒还是散装的?送人还是自己家吃啊?”“家里几口人?这个网兜装的蜜枣散装粽子特别...
  • 做菜不能乱放葱姜蒜:牛羊要配花椒 做鱼多放姜

    做菜不能乱放葱姜蒜:牛羊要配花椒 做鱼多放姜

    标签: 2020-03-31
    导读:葱姜蒜椒这四大调料俗称“调味四君子”的这四种调料,之所以千百年来被中国人无比推崇,自是有其非凡的功效。但具体每种调料都有什么特点,更适合在什么菜肴中使用呢?...
  • 养胃补血润肤 12道甜品秒杀你的舌尖

    养胃补血润肤 12道甜品秒杀你的舌尖

    标签: 2020-03-31
    陈皮红豆沙推荐理由:据说这汤有健脾祛湿,养血之功,特别适合每个女生~食材:红豆100g、陈皮1块、冰糖适量做法:1.红豆泡一下,比较易煮2.红豆和陈皮清洗干净后,入锅3.注入100...
  • 盐水花生仁的做法

    盐水花生仁的做法

    标签: 2020-03-30
    菜系及功能:川菜菜谱盐水花生仁原料:花生仁200克,花椒20粒,大料1个,草果1个,精盐适量。盐水花生仁的做法1)花生仁放入清水中淘洗干净,择去细小、霉烂者,大料、花椒、草果用...
  • 黄豆烧猪尾的做法

    黄豆烧猪尾的做法

    标签: 2020-03-30
    菜系及功能:川菜菜谱拌五香黄豆原料:黄豆200克,酱油40克,精、葱花各8克,黄酒、五香粉各5克,麻油少许。拌五香黄豆的做法黄豆拣洗干净,倒人锅内,加水淹没豆面,放入黄酒等调...
  • 清拌绿豆芽的做法

    清拌绿豆芽的做法

    标签: 2020-03-30
    菜系及功能:川菜菜谱清拌绿豆芽原料:绿豆芽500克,盐25克,白糖50克,味精1克,醋10克,料酒10克,胡椒粉1克,麻油10克,葱姜末少许。清拌绿豆芽的做法先将绿豆芽用热水焯一下,不...
  • 端午吃什么 盘点端午节常吃的12种传统食物

    端午吃什么 盘点端午节常吃的12种传统食物

    标签: 2020-03-30
    端午节都有哪些传统食俗?各地端午节食俗有什么不同?还有几天就到端午节了,吃粽子、赛龙舟是端午节的传统习俗,那么除了吃粽子,各地端午节吃什么呢?下面就让小编来为大家介绍...
  • 蒜泥蚕豆的做法

    蒜泥蚕豆的做法

    标签: 2020-03-29
    菜系及功能:川菜菜谱麻辣蚕豆原料:鲜蚕豆500克,花椒末2.5克,盐7.5克,辣椒粉5克,麻油25克,葱花5克。麻辣蚕豆的做法蚕豆去掉里皮,煮熟拌上盐,再放入花椒粉、辣椒粉、葱花,...
  • 夏季湿度喝酸梅汤好处多

    夏季湿度喝酸梅汤好处多

    标签: 2020-03-29
    夏天湿度大、气压低、气温偏高,中医认为:寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。许多人在这个時候容易火气大,食欲不振,胃口变差。为了调节胃口、补充体液、增强食欲,可饮用非常...
  • 拌五香黄豆的做法

    拌五香黄豆的做法

    标签: 2020-03-28
    菜系及功能:川菜菜谱油酥黄豆原料:黄豆500克,油适量,盐适量。油酥黄豆的做法先将黄豆泡开,再用油炸酥装盘,撒上盐即成。特点:香酥。油酥黄豆食材搭配小提示茶和黄豆不能一起...
  • 【【宽扁豆的做法】宽扁豆的营养价值

    【【宽扁豆的做法】宽扁豆的营养价值

    标签: 2020-03-28
    菜系及功能:川菜菜谱多味扁豆原料:扁豆3凹克,细盐、味精、麻油、麻酱、蒜泥、酱油、糖、醋、辣椒油各适量。多味扁豆的做法1)洗净扁豆,最好用刀斜切成丝,在开水中焯熟,保持...
  • 酸辣甜豆角的做法

    酸辣甜豆角的做法

    标签: 2020-03-28
    菜系及功能:川菜菜谱酸辣甜豆角原料:豆角500克,醋、鲜红辣椒、糖、盐、蒜各适量。酸辣甜豆角做法先将豆角拣洗干净,切成丝,用开水焯熟,控干水分装盘,再放人醋、红辣椒丝、...
  • 怎么腌咸菜

    怎么腌咸菜

    标签: 2020-03-28
    菜系及功能:川菜菜谱泡甜椒原料:甜椒1千克,新盐水500克,老盐水600克,精盐50克,红糖10克,香料适量。泡甜椒的做法1)选肉质厚、质地硬健不软、新鲜色红的甜椒,人清水中洗净,晾...
  • 精美菜谱泡鱼辣椒的做法

    精美菜谱泡鱼辣椒的做法

    标签: 2020-03-28
    菜系及功能:川菜菜谱泡鱼辣椒原料:红辣椒、新盐水各1千克,精盐50克,白酒20克,料酒、红糖、香料包各适量,小活鲫鱼100克。泡鱼辣椒的做法1)选鲜活小鲫鱼放人清水中静养2天,使其...
  • 夏天营养家常菜谱

    夏天营养家常菜谱

    标签: 2020-03-28
    夏天到了相信各种大鱼大肉已经对于热的没有食欲的你失去了吸引力。夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐 用料:100克,玉米粒100克,山水豆腐1盒(约500克)。 做法:将玉米粒加冰200克打成...
  • 红油肚片,会做的都说好吃又简单菜谱大全,老公吃了后大赞爽口开胃,好吃

    红油肚片,会做的都说好吃又简单菜谱大全,老公吃了后大赞爽口开胃,好吃

    标签: 2020-03-28
    菜系及功能:川菜菜谱红油肚片做法:猪肚1只(约重480克)。调料:葱4克,姜5克,米醋20克,茴香1颗,精盐80克,芝麻酱15克,酱油8克,白砂糖10克,红油30克,麻油5克,味精1克,蒜泥8克。...
  • 棒棒鸡丝的做法

    棒棒鸡丝的做法

    标签: 2020-03-28
    菜系及功能:川菜菜谱棒棒鸡丝原料:熟草鸡鸡脯肉128克,粉皮100克。调料:芝麻酱20克,白酱油16克,米醋8克,红油16克,味精2克,葱花3克,麻油5克,精盐1克,白砂糖2克。棒棒鸡丝的做...
  • 菜谱大全冬笋熘野鸡丝的做法

    菜谱大全冬笋熘野鸡丝的做法

    标签: 2020-03-28
    菜系及功效:川菜菜谱冬笋熘野鸡丝原料:野鸡200克,冬笋150克,淀粉(玉米)75克,盐4克,黄酒15克,味精1克,香油25克,猪油(炼制)80克。冬笋熘野鸡丝做法1.将野鸡取鸡脯肉切成长6厘...
  • 自制酸奶的8个疑问

    自制酸奶的8个疑问

    标签: 2020-03-28
    盛夏里,喝酸奶的机会增多。如今,自己动手自制酸奶的人越来越多,自己动手做的好处是可以根据自己的需要不添加糖或少添加糖,可以选择脱脂、低脂的牛奶做脱脂、低脂的酸奶,...
  • 七夕美味情人节 浪漫菜肴甜蜜七夕节

    七夕美味情人节 浪漫菜肴甜蜜七夕节

    标签: 2020-03-28
    养生百科 ,七夕了,很多朋友都问七夕情人节菜谱,七夕晚餐做什么菜好等问题,如何制作一道七夕浪漫菜肴呢?推荐这两款七夕晚餐菜谱,希望大家过个甜甜蜜蜜的七夕情人节!骨肉...
  • 学会做各种诱人的饼!怎么吃都不会腻

    学会做各种诱人的饼!怎么吃都不会腻

    标签: 2020-03-28
    西式糕点不仅在口味上吸引人,造型更是千变万化,可是普通人在家中很少能够DIY。今天给大家推荐的这几款小西饼,不仅用料简单,做法更是简单,远远不需要西式糕点复杂的过程和...
  • 川味:木耳炒白菜的做法

    川味:木耳炒白菜的做法

    标签: 2020-03-27
    菜系及功效:川菜菜谱川味木耳炒白菜原料:大白菜150克,黑木耳100克,花椒碎、蒜蓉、白糖、生抽、葱白、盐,花椒油、食用油、辣椒油、高汤各适量。川味木耳炒白的做法(1)黑木耳...
  • 食谱笔记:干煸牛肉的3种做法的讨论

    食谱笔记:干煸牛肉的3种做法的讨论

    标签: 2020-03-27
    菜系及功效:川菜菜谱干煸牛肉丝原料:牛瘦肉250克,芥菜150克,四川豆瓣酱35克,花椒1克,料酒15克,精盐2克,酱油、葱、辣椒粉各10克,姜25克,味精3克,白糖5克,花生油100克。干煸...
  • 大蒜烧黄鳝的做法

    大蒜烧黄鳝的做法

    标签: 2020-03-27
    菜系及功能:川菜菜谱保健食谱大蒜烧黄鳝原料:鲜鳝鱼肉500克,大蒜、色拉油各100克,料酒、酱油、自糖各10克,胡椒粉5克,精盐3克,味精1克。大蒜烧黄鳝的做法(1)鳝鱼肉切成3厘米长...
  • 黄豆芽的家常做法大全

    黄豆芽的家常做法大全

    标签: 2020-03-27
    菜系及功效:川菜菜谱炝黄豆芽原料:黄豆芽300克,黄瓜丁50克,花椒油25克,精盐、味精、葱姜末和油炸辣椒丝各适量。炝黄豆芽的做法1)将黄豆芽洗净,用沸水煮熟,捞出用冷水投凉,...
  • 文怡晋级宝妈出新招:如何做不加味精的鲜香月子餐

    文怡晋级宝妈出新招:如何做不加味精的鲜香月子餐

    标签: 2020-03-27
    近日,贤妻刘涛再升级,微博自曝刘大厨做的菜不放味精也一样鲜,还不忘秀恩爱的喊一嗓子“老公回家吃饭”!涛姐微博一出网友们便纷纷调侃涛姐夫“老王,刘涛喊你回家吃饭!”...
  • 火锅鹅月易煲的做法

    火锅鹅月易煲的做法

    标签: 2020-03-27
    菜系及功能:川菜菜谱香辣狗肉原料:仔狗肉500克,盐、料酒、胡椒粉、老姜、大葱、香料、辣椒油、豆瓣、白糖、香菜、麻油、味精、鸡精、精炼油、鲜汤各适量。香辣狗肉的做法1)仔狗...
  • 清蒸肉蟹的做法

    清蒸肉蟹的做法

    标签: 2020-03-27
    菜系及功能:川菜菜谱清蒸肉蟹原料:宰干净的肉蟹350克,生姜205克,生葱15克,姜蓉、醋各10克。清蒸肉蟹的做法先将蟹爪切掉,再将蟹心切为5件,砌在碟上,然后将蟹钳切为两须,用刀...
  • 川菜:红烧茄子的做法

    川菜:红烧茄子的做法

    标签: 2020-03-27
    菜谱大全,红烧茄子材料:茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根调味料A料:豆瓣酱1大匙B料:盐、糖各半小匙,酱油1小匙C料:香油小半匙红烧茄子的做法1.材料除肉...
  • 川菜:酸菜鱼

    川菜:酸菜鱼

    标签: 2020-03-27
    菜系及功效:川菜菜谱酸菜鱼原料:酸菜、草鱼配料:山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻味料:胡椒粉、盐、色拉油、生粉酸菜鱼的做法1、一般用草鱼或者黑鱼为...
  • 揭秘舌尖最受欢迎的10大下饭菜,收藏备用!

    揭秘舌尖最受欢迎的10大下饭菜,收藏备用!

    标签: 2020-03-27
    小鸡炖蘑菇推荐理由:小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,市面上所有的东北菜馆几乎都提供这道菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜...
  • 炎夏无食欲 14种敌好吃泡菜帮你开胃提神

    炎夏无食欲 14种敌好吃泡菜帮你开胃提神

    标签: 2020-03-27
    泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。各国民间均有自制泡菜的习惯。泡菜味道咸酸,口感脆...
  • 又香又辣的川菜!川菜红烧鳝鱼

    又香又辣的川菜!川菜红烧鳝鱼

    标签: 2020-03-26
    菜系及功能:川菜菜谱红烧鳝鱼原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克。红烧...
  • 美食食谱:青红辣子鸡的做法

    美食食谱:青红辣子鸡的做法

    标签: 2020-03-26
    青红辣子鸡材料:肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只(辣椒数量可根据嗜辣程度来增减)、大蒜10瓣、淀粉1大匙、酱油1大匙、料酒1匙、糖1大匙、盐少量、熟芝麻1大匙、香油...
  • 川菜:干扁四季豆

    川菜:干扁四季豆

    标签: 2020-03-26
    干扁四季豆用料:四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两,葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙,酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙。干扁四季豆的做...
  • 秋季养生食谱推荐 四款食谱滋补润肺

    秋季养生食谱推荐 四款食谱滋补润肺

    标签: 2020-03-26
    教师节,就旨在肯定教师为教育事业所做的贡献。1985年,第六届全国人大常委会第九次会议同意了国务院关于建立教师节的议案,会议决定将每年的9月10日定为教师节。1985年9月10日,...
  • 月饼入菜 教你剩余月饼的11种食用方法

    月饼入菜 教你剩余月饼的11种食用方法

    标签: 2020-03-26
    月饼是中秋节的必备食品,从传统的五仁馅,到现在的莲蓉、蛋黄、巧克力、水果,甚至是牛肉、韭菜馅,花样不断翻新,可是,年年吃也会腻,有什么方法可以让月饼吃起来不那么单...
  • 食谱笔记:青笋炒肉丝的做法

    食谱笔记:青笋炒肉丝的做法

    标签: 2020-03-26
    改走健康路线的笋丝乱炒”!!好吧,乱炒就乱炒个人认为木有炒出红油最最主要的原因,泡椒虽然是自己家腌制的,但没有经过任何复制,直接从坛子里捞出,剁吧剁吧就用了,还有...
  • 美味家常菜 中秋来相伴

    美味家常菜 中秋来相伴

    标签: 2020-03-26
    八月十五中秋佳节,正是春华秋实,一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都要置办佳肴美酒,怀着丰收的喜悦,欢度佳节,从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。中秋节许多...
  • 糖醋里脊怎么做

    糖醋里脊怎么做

    标签: 2020-03-26
    糖醋里脊外焦里嫩,酸甜适中,汁不多不少刚刚好,开胃又下饭。最近发现,我拍摄中式的菜,越来越少,主要是我拍照的时候动作太慢,菜会凉掉,就不好看了,倒是主食冷热都影响...
  • 川辣红烧牛肉

    川辣红烧牛肉

    标签: 2020-03-26
    红烧牛肉是一道特别好吃家常菜,那么我们想学习这道菜的朋友该具体该怎么做呢?牛肉是生活中一道常见的美食,通常去饭店的时候总是会点一份和牛肉相关的菜。饭店里面做出来的牛...
  • 海鲜大菜菜谱大全:全爆

    海鲜大菜菜谱大全:全爆

    标签: 2020-03-26
    虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死...
  • 养生百科板栗营养还养生 秋天板栗食谱美味又健康

    养生百科板栗营养还养生 秋天板栗食谱美味又健康

    标签: 2020-03-26
    人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那...
  • 糖精枣甜的发苦 如何识别糖精枣

    糖精枣甜的发苦 如何识别糖精枣

    标签: 2020-03-26
    现在市面上好多红红的枣子,看着特别诱人,吃起来也很甜。但是这是自然成熟的枣子吗?不一定哦。很有可能是糖精泡过的,这种枣子对人的身体健康是有损害的。那么该怎么识别呢...
  • 荷叶粉蒸鸡 38元一只 荷叶的香味加上粉蒸的口感 成就鸡的辉煌

    荷叶粉蒸鸡 38元一只 荷叶的香味加上粉蒸的口感 成就鸡的辉煌

    标签: 2020-03-25
    粉蒸肉有很多做法,有的地方要用荷叶蒸,有的地方底下垫上豆腐皮或者豌豆,有的肉里要拌上甜面酱,用料也各不一样,家里没猪肉,就用鸡肉代替吧。第一次做粉蒸鸡,味道不错,...
  • 子姜熘肉丝的做法

    子姜熘肉丝的做法

    标签: 2020-03-25
    子姜炒肉丝是一道非常开胃的下饭菜,吃上几口,唇齿留香,越吃越想吃。猪肉夹杂着子姜的味道,加上青椒的清香,很适合下饭。辛苦的工作,不要忘了犒劳自己,就做一盘子姜熘肉...
  • 家常豆腐的做法

    家常豆腐的做法

    标签: 2020-03-25
    家常味特指川菜中的一种味型,是以郫县豆瓣酱为主要调味料的家常小炒菜式。当然,你也可以理解为家的味道,私家小炒都是家常菜。既然是家常味儿,当然得用料常见、家家生活必...
  • 美食食谱:万圣节南瓜灯的做法

    美食食谱:万圣节南瓜灯的做法

    标签: 2020-03-25
    11月1日是西方的万圣节,10月31日是万圣夜。各大商业中心早早地就将千奇百怪的万圣节装扮、形态各异的南瓜灯造型布置起来,让人感受到浓浓的万圣节氛围。南瓜是万圣节的标志,而...
  • (6)鱼香肉丝的做法

    (6)鱼香肉丝的做法

    标签: 2020-03-25
    我最喜欢吃的一道菜,男女平等。以前女的会做饭炒菜,现在男的也会做些可口的饭菜了。为另一半分忧。鱼香肉丝材料:猪瘦肉300克、茭白丝50克、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳20克、...
  • 感恩节食物很特色 感恩节日食谱大全

    感恩节食物很特色 感恩节日食谱大全

    标签: 2020-03-25
    食物在感恩节扮演着非常重要的角色。感恩节特色食物有烤火鸡、南瓜馅饼和土豆泥,当然还有很多食物,但是这三种食物最具代表性。人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火...
  • 川味红薯粉蒸肉

    川味红薯粉蒸肉

    标签: 2020-03-25
    重庆的筒子应该都听说过三蒸九扣”是民间筵席的讲究,包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等,以清蒸烧烩为主,实惠而肥美,现在农村的宴席...
  • 今日感恩节 感恩节火鸡怎么做

    今日感恩节 感恩节火鸡怎么做

    标签: 2020-03-25
    今天是感恩节。无意凑洋节的热闹,却不失为提醒:该感谢父母无怨无悔的大爱,师长不倦不怠的教诲,朋友不离不弃的支持,生活如意不如意带来的成长。对帮过自己的人说声感谢,...
  • (图)水煮肉片家常做法

    (图)水煮肉片家常做法

    标签: 2020-03-25
    上周和闺蜜们去了一趟四川人开的串串香店,因为在微博上特别的火,所以就带着闺蜜们去尝试一下。说是串串香,其实就是火锅。只不过是把肉、香肠、肉皮、鸡翅等通过腌制以后,...
  • 鱼香肉丝的十种做法 每一种都简单 下饭入味 做出酒店的味道不难

    鱼香肉丝的十种做法 每一种都简单 下饭入味 做出酒店的味道不难

    标签: 2020-03-24
    鱼香肉丝几乎是人人都知道的菜,不仅具有酸酸甜甜的味道还是很好的下饭菜。那么鱼香肉丝的家常做法怎么呢?下面就来教教你。鱼香肉丝原料:瘦猪肉300克,水发木耳50克,水发玉兰片...
  • 老成都姜汁热窝鸡

    老成都姜汁热窝鸡

    标签: 2020-03-24
    公鸡肉性属阳,善补虚弱,适合于男性青、壮年身体虚弱者服用;但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。姜汁热窝鸡原料:熟...
  • (2)鱼香茄条的做法

    (2)鱼香茄条的做法

    标签: 2020-03-24
    茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜;茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用鱼香茄条又称鱼香...
  • 南瓜美食色泽金黄 万圣节美味南瓜如何料理

    南瓜美食色泽金黄 万圣节美味南瓜如何料理

    标签: 2020-03-24
    在西方国家,每年的10月31日,有个“Halloween”,辞典解释为“The eve ofAllSaints’Day”,中文译作:“万圣节之夜”。万圣节是西方国家的传统节日。这一夜是一年中最“闹鬼”的一...
  • diy感恩节美食 如何做出美国传统感恩大餐

    diy感恩节美食 如何做出美国传统感恩大餐

    标签: 2020-03-24
    感恩节(ThanksgivingDay)在北美属于一个特别大的节日,特别是对于加拿大人和美国人来说,这个节日特别重要,即使远在异乡的人也都要在节日前赶回去与家人团聚,共庆佳节。不过,...
  • 美国感恩节为什么要吃火鸡

    美国感恩节为什么要吃火鸡

    标签: 2020-03-24
    火鸡即吐绶鸡(Turkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火...
  • 糖醋小排怎么做好

    糖醋小排怎么做好

    标签: 2020-03-23
    排骨有人不喜欢吗?你可以不喜欢排骨,但你不能不喜欢糖醋排骨!当然,素食主义者除外。糖醋排骨是一道深受广大嗜肉族追捧的经典大肉菜,但传统的糖醋排骨做法因为要过油炸或...
  • 辣子鱼块的做法

    辣子鱼块的做法

    标签: 2020-03-23
    辣子鱼块原料:鲜鱼净肉500克、泡辣椒50克、蒜片15克、姜片15克、葱节15克、酱油20克、醋15克、白糖15克、精盐20克、味精1克、料酒25克、鲜汤500克、花生油适量。辣子鱼块的做法1、鱼...
  • 生爆盐煎肉是一道汉族传统名菜,属于川菜

    生爆盐煎肉是一道汉族传统名菜,属于川菜

    标签: 2020-03-23
    川菜之王回锅肉的胞弟--生爆盐煎肉源远流长,博大精深的川菜有数十个味系上千道名菜;堪称川菜之王”,绝对是回锅肉以压倒性的优势获胜。而【盐煎肉】在做法与调味上高度接近...
  • 如何鉴别真假牛肉干

    如何鉴别真假牛肉干

    标签: 2020-03-23
    随着现代制作工艺的逐渐进步,有很多骗子是不是这样将半牛半猪的肉掺在一起,甚至完全是猪肉,只是抹上了牛肉膏,就可以制作从外形和香味跟真牛肉干相似的味道,那么怎么样来...
  • 南乳扣肉的做法

    南乳扣肉的做法

    标签: 2020-03-23
    冬菜,如果问一下度娘就知道,四川的冬菜极其有名。由于制作起来繁琐,耗时长所以味道独特。说实话,开始的时候我并不知道世界上还有冬菜这种腌菜。一次在麦德龙,在腌制品专...
  • 圣诞布丁

    圣诞布丁

    标签: 2020-03-23
    圣诞节是一个宗教节。因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,因而又名耶诞节。这一天,世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。每年12月25日,是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日,在...
  • 怪味鸡丝的做法

    怪味鸡丝的做法

    标签: 2020-03-23
    怪味鸡丝原料:公鸡1250克、酱油60克、白糖25克、醋20克盐、花椒面各5克、红油辣椒50克、油酥郫县豆瓣30克、芝麻酱20克、熟芝麻20克、香油20克、味精5克、姜末10克、蒜泥10克、葱花1...
  • 芹黄烧鱼条的做法

    芹黄烧鱼条的做法

    标签: 2020-03-23
    菜名:芹黄烧鱼条菜系及功效:川菜菜谱特点:色泽金黄润亮,鱼肉鲜嫩味香。原料:主料鲜鱼1公手,芹菜芯250克。调料植物油800克(实耗约100克)。豆瓣酱100克,料酒100克,酱油25克,...
  • 【奶油蛋糕卷的家常做法图解】

    【奶油蛋糕卷的家常做法图解】

    标签: 2020-03-23
    1.将蛋白和蛋黄分开,分别放入大碗中, 7.将1/3的蛋白加入到蛋黄液中,上下翻拌均匀。 8。用10克热水将速溶咖啡粉融化,加入巧克力酱搅匀,鲜奶油用电动打蛋器打发,加入冷却后的...
  • (图文)金沙玉米

    (图文)金沙玉米

    标签: 2020-03-22
    四川小朋友们最喜欢--金沙玉米我家豆花妹妹说春节是她一年当中最开心也是最盼望的节日,因为在这个节日里她可以收到很多的压岁钱,她早早的就在盘算着怎么用这笔钱了。想想火...
  • 腊肉怎么腌?

    腊肉怎么腌?

    标签: 2020-03-22
    每年腊八前后就开始做一些腊肉老家的腊肉是要经过熏制的用柏树枝熏出来的腊肉颜色漂亮味道香手把手教您做四川腊肉,南方北方都可以做食材:猪肉10斤、盐300克、花椒一小把、陈...
  • 健康美食:【金枪鱼的营养价值的最新经典家常做法】

    健康美食:【金枪鱼的营养价值的最新经典家常做法】

    标签: 2020-03-21
    金枪鱼是一种驰名世界的海洋名贵鱼类,由于它活动能力强,而且只在深海处活动,因此肉质嫩而鲜美,且不受环境污染,是不可多得的绿色健康美食。解冻后的金枪鱼若放入冰箱冷冻...
  • 开胃家常下饭菜,放假顿顿好胃口!

    开胃家常下饭菜,放假顿顿好胃口!

    标签: 2020-03-21
    菜系及功能:川菜菜谱鱼香茄子的原料:茄子250克,泡辣椒40克,姜、葱、蒜、精盐、白糖、醋、酱油、味精、鲜汤各适量,料酒、水淀粉各少许,菜油5000克约耗75克)。的做法:1)1、茄子切...
  • 阿胶的功效之补血养气 阿胶的功效之延缓衰老

    阿胶的功效之补血养气 阿胶的功效之延缓衰老

    标签: 2020-03-21
    俗话说,“秋冬调补,来年打虎”,可见调补对秋冬健康的重要性。秋冬“阿胶”调补正当时,中医认为,患有慢性疾病的人一边调补一边治病,可达到减少复发、减轻病情、延缓疾病...
  • 辣妈的厨房 拉歌蒂尼缔造快锅艺术

    辣妈的厨房 拉歌蒂尼缔造快锅艺术

    标签: 2020-03-21
    不经意间,那些年我们一起追过的女星已纷纷嫁做人妇,成了上得了厅堂,下得了厨房的“辣妈”一族。印象中,但凡进入厨房的女人,都被自动列为黄脸婆。但那些明星却没有,这又...
  • 糖醋排骨的十种做法大全 懒人版糖醋排骨

    糖醋排骨的十种做法大全 懒人版糖醋排骨

    标签: 2020-03-21
    糖醋排骨材料:猪肋排500克、鸡蛋2个调料:澄粉、熟芝麻、葱段、姜片、盐、植物油、白糖、酱油、醋、水淀粉。糖醋排骨简单做法1、排骨清洗干净,剁成段。2、然后加葱段、姜片、...
  • 腊八粥的由来与典故

    腊八粥的由来与典故

    标签: 2020-03-21
    腊八节在老一辈人心里是一个重要节日。虽然到了新时代的今天,大家可能不怎么关注这个节日,不过我们还是要好好讲讲腊八节的来历,让大家对他有一定的了解和认识,让大家也知...
  • 美国评出12种最脏果蔬 苹果仍居首

    美国评出12种最脏果蔬 苹果仍居首

    标签: 2020-03-21
    美国环境工作组(EWG)已经连续9年发布“12大肮脏果蔬”黑名单,今年的黑名单于4月底发布,名列榜首的还是苹果。近日,美国多家媒体都对此进行了详细报道。 所谓“最肮脏果蔬”,指...
  • 酸菜剁椒鱼

    酸菜剁椒鱼

    标签: 2020-03-20
    川味酸菜鱼材料:胖头鱼1000g,四川酸菜100克,泡椒8个,剁椒50克配料:料酒、胡椒粉、大蒜、老姜、花椒、干辣椒、鸡精,大葱川味酸菜鱼的做法1.花鲢鱼一尾,宰杀清洗干净,将片好...
  • 酥香酸辣豆腐

    酥香酸辣豆腐

    标签: 2020-03-20
    小时候四川人几乎家家都会熬猪油,油渣作为熬猪油的副产品成了很多人儿时的美味。刚出锅的油渣遍体金黄,伴着吱吱声加点白糖或盐趁热放入口中那种满足感现在的小孩子是不曾有...
  • 腊八粥、腊八面 过腊八 享美食

    腊八粥、腊八面 过腊八 享美食

    标签: 2020-03-20
    今天是腊八节,民间流行腊八节吃“腊八粥”的习俗。那么,除了腊八粥,腊八节还有哪些美食呢? 腊八粥 北京中医药大学教授杜金行表示,腊八是指每年农历的十二月(俗称腊月)的第...
  • 腊八蒜养肝防癌 腊八蒜如何制作

    腊八蒜养肝防癌 腊八蒜如何制作

    标签: 2020-03-20
    在北方,在腊八节有泡腊八蒜的习俗。也就是腊八这天用醋泡蒜,到年三十那天拿出来吃,蒜碧绿脆而不辣,醋浓鲜,配上饺子,堪称完美组合!所以,腊八粥要煮、腊八蒜也要泡!腊...
  • 明日腊八,腊八习俗一定要知道啊

    明日腊八,腊八习俗一定要知道啊

    标签: 2020-03-20
    腊八节又称腊日祭、腊八祭等,原为古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式,除祭祖敬神活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩,史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。...
  • 【大黄花鱼的做法大全】大黄花鱼的家常做法

    【大黄花鱼的做法大全】大黄花鱼的家常做法

    标签: 2020-03-20
    这道家常剁椒鱼的做法非常简单易学,蒸好之后不爱吃鱼的儿子一直盯着吃,问他好吃是吗?儿子边吃边说,很鲜,没有鱼腥味。这是一块乌青鱼的肚腩,比较肥厚,就用调料腌制后清...
  • 小年夜是那一天?小年夜为什么要扫尘的来历

    小年夜是那一天?小年夜为什么要扫尘的来历

    标签: 2020-03-20
    农历十二月又称为腊月,也称蜡月。在腊月期间的汉族民俗活动很多。这种称谓与自然季候并没太多的关系,而主要是以岁时之祭祀有关。所谓“腊”,本为岁终的祭名。汉应劭《风俗...
  • 立春吃什么 立春是什么意思

    立春吃什么 立春是什么意思

    标签: 2020-03-20
    2月4日就将迎来立春节气。“立春”是阳气初生之意,表示自然界万物复苏的春季开始,也是人们一年中养生的好时机。立春传统食物民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为...
  • 立春如何简单食疗养生百科: 美味食谱养肝护阳

    立春如何简单食疗养生百科: 美味食谱养肝护阳

    标签: 2020-03-20
    春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点,逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”,注意保护阳气。因春属木,与肝相应,所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致,...
  • 中药生牡蛎的功效与作用 分享牡蛎煎蛋的做法

    中药生牡蛎的功效与作用 分享牡蛎煎蛋的做法

    标签: 2020-03-19
    话不多说,推荐我超爱的一款牡蛎煎蛋,夏天到了本着减肥的原则我基本吃一个牡蛎煎蛋就已经可以了。营养丰富,又没有那么多的脂肪,海产品补锌补钙何乐而不为!牡蛎煎蛋原料:...
  • 经典川菜:鱼香肉丝

    经典川菜:鱼香肉丝

    标签: 2020-03-19
    菜系及功效:川菜菜谱 家常菜谱鱼香肉丝是川菜里面大家都比较熟悉的菜式了,里面的配料似乎很丰富,但做起来并没什么难度,有兴趣的朋友可以自己在家做,做这一道菜,可以下三...
  • 五柳鱼的做法

    五柳鱼的做法

    标签: 2020-03-19
    五柳鱼是一道色香味俱全的地方名菜,属于川菜系或杭州菜。此菜鲜嫩清淡,呈鱼本色,甜爽适口。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防...
  • 祭灶吃饺子 美味饺子的做法

    祭灶吃饺子 美味饺子的做法

    标签: 2020-03-19
    祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用...
  • 蚂蚁上树怎么做好吃

    蚂蚁上树怎么做好吃

    标签: 2020-03-19
    小时候我最喜欢的一道菜-----蚂蚁上树原料:粉丝150克,猪肉馅100克,干辣椒2个,干香菇2个,葱姜末各30克调料:料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)老抽1/2茶匙(3ml)糖1/2茶匙(3克)...
  • 干烧土豆片的做法

    干烧土豆片的做法

    标签: 2020-03-19
    干浇是四川擅长的烹调方法,与红烧不同,最后要经过收紧汤汁这一环节,菜品见油不见汁,因此菜肴口味浓重,略带麻辣。此菜根据本地的口味习惯,在调料上作适当调整而成。干烧...
  • 川菜回锅肉

    川菜回锅肉

    标签: 2020-03-19
    菜系及功能:川菜菜谱回锅肉原料:猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克,大油25克,面酱12克,酱油,料酒各12克,白糖5克,豆瓣酱、葱各5克,味精3克。回锅肉的做法1、...
  • 带你了解小年各种美食

    带你了解小年各种美食

    标签: 2020-03-19
    过几天就是小年了,你知道过小年要吃什么吗?小年习俗要吃的美食可不少,如饺子、年糕、米饼、粽子等。具体过小年要吃什么?小编为您盘点12种小年的美食。过小年要吃什么?1、...
  • 各地习俗大不同 祭灶习俗大盘点

    各地习俗大不同 祭灶习俗大盘点

    标签: 2020-03-19
    年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不同的地方日期不同,在农历过小年祭灶的食品腊月二十三或二十四或二十五(民俗专家说,在古代,过小年有“官...
  • 新津火巴肉的做法

    新津火巴肉的做法

    标签: 2020-03-18
    原料:猪五花肉1方(750克)、花椒20粒、鸡骨猪骨500克、姜、葱各15克、醪糟汁30克、鲜奶1500克、冰糖5克、精盐5克、五香粉1克、菜油10克。新津火巴肉的做法1、锅内放菜油10克,下冰糖...
  • 子姜牛肉片的做法

    子姜牛肉片的做法

    标签: 2020-03-18
    原料:净瘦牛肉150克、小苏打粉0.5克、子姜100克、精盐4克、青蒜苗30克、酱油5克、泡辣椒1根15克、料酒8克、菜油250克(耗75克)、味精1克、鲜汤30克、胡椒粉0.5克、水豆粉50克。子姜牛...
  • 酸菜鱼的做法视频

    酸菜鱼的做法视频

    标签: 2020-03-18
    今天,北京降温了,还下起了小雨,阴冷冷的。好难过。只好躲到被窝里看电视剧。大冷天的,吃火锅最好,又怕上火。晚上做了酸菜鱼,剩下的鱼汤泡了烙饼。暖暖的,饱饱的好满足...
  • 椿芽烘蛋

    椿芽烘蛋

    标签: 2020-03-18
    原料:鸡蛋5个、水豆粉15克、椿芽尖15克、盐2克、猪油125克、味精0.5克。椿芽烘蛋的做法1、将鸡蛋打入大碗中,再将湿豆粉加清水10克搅匀加入。用筷子在碗内搅打约1分钟,待它和匀时...
  • 正月十五吃什么 14种传统食物

    正月十五吃什么 14种传统食物

    标签: 2020-03-18
    今天是正月十四,明天就是正月十五元宵节了,元宵节又被叫做小正月,花灯节,上元节,元夕,而在元宵节这天,有很多的民间习俗,像送孩儿灯,闹花灯,猜灯谜,耍龙灯,舞狮子...
  • 年夜饭吃什么健康美食 14种美食有好寓意

    年夜饭吃什么健康美食 14种美食有好寓意

    标签: 2020-03-18
    说到除夕的习俗,年夜饭是不可少的,那么年夜饭吃什么,你知道吗?年夜饭的美食一般有好的寓意,今天小编为您介绍年夜饭吃什么,这14种美食别忘了在除夕夜吃哦!年夜饭吃什么...
  • 川香香菇鱼块的做法

    川香香菇鱼块的做法

    标签: 2020-03-18
    原料:鲜鱼肉净200克、香菇75克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、酱油5克、精盐4克、料酒15克、味精2克、胡椒面2克、清油100克、鸡蛋1个、干豆粉30克、水豆粉25克、香油5克、清汤适量...
  • 正月十五元宵节的传说与由来

    正月十五元宵节的传说与由来

    标签: 2020-03-18
    元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉就有了,元宵赏灯始于东汉明帝时期,明帝提倡佛教,听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,点灯敬佛的做法,就命令这一天夜晚在皇宫...
  • 10道旺销家常川菜食材大全,附详细制作图解

    10道旺销家常川菜食材大全,附详细制作图解

    标签: 2020-03-17
    原料:活鲤鱼750克、葱节20克、肥膘生猪肉100克、绍兴酒10克、净青笋100克、食盐6.5克、鲜汤650克、醋30克、姜片60克、香油多个克、味精1、5克。清蒸过江鱼的做法1、活鲤鱼去鳞、腮,...
  • 香炸芝麻大虾

    香炸芝麻大虾

    标签: 2020-03-17
    原材料:鲜大虾12只、芝麻30克、糖醋生菜200克、椒盐2碟、食盐5克、鸡精1克、米酒10克、胡椒面1克、生姜片20克、葱节25克、生鸡蛋2个、芝麻油10克、食用油500克(耗100克),干豆粉适...
  • 炸熘鱼圆的做法

    炸熘鱼圆的做法

    标签: 2020-03-17
    原料:鲜鲤鱼肉200克、马耳朵葱10克、鸡蛋清4个、精盐5克、冬笋30克、料酒5克、蘑菇30克、胡椒粉0.5克、番茄30克、味精1克、鲜菜叶20克、鲜汤75克、化猪油500克(耗125克)、水豆粉50克...
  • 300平店 后厨一个师傅每天要剁200多只鸡到手软 这道醋溜鸡绝了

    300平店 后厨一个师傅每天要剁200多只鸡到手软 这道醋溜鸡绝了

    标签: 2020-03-17
    原料:净鲜鱼肉400克、精盐4克、炒花生米50克、酱油15克、慈菇50克、醋10克、鸡蛋清1个、白糖15克、干细豆粉250克、绍酒10克、姜、蒜片各15克、味精1克、葱白20克、鲜汤75克、化猪油...
  • 2017元宵节汤圆做法大全(5)

    2017元宵节汤圆做法大全(5)

    标签: 2020-03-17
    正月十五元宵节,大江南北阖家团圆、共吃元宵的好时光。中国人重视传统,看重团圆,若春节是传统意义上的大团圆,元宵节仿佛是农历春节最后浓墨重彩的一笔,人们盼望的“小团...
  • 小煎鸡

    小煎鸡

    标签: 2020-03-17
    原料:活母鸡1只(约1500克)、瓷瓦片750克、冰糖150克、胡椒1克、生菜油100克、盐3克、料酒200克、味精1、5克、菜油500克(耗50克)、葱白250克、姜50克、化猪油50克、泡辣椒200克、香油...
  • 元宵节饮食指南:元宵怎么吃才健康

    元宵节饮食指南:元宵怎么吃才健康

    标签: 2020-03-17
    春节长假刚过,又迎来了正月十五的元宵节了。据考证,元宵节的诸多传统习俗与养生保健密切相关。比如,此时三九已过,但乍暖还寒,人们仍需保暖。元宵节吃元宵,吃汤圆,除了...
  • 元宵节美食菜谱 过节吃啥美食

    元宵节美食菜谱 过节吃啥美食

    标签: 2020-03-17
    古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。在很多地方都在这个节日里吃汤圆。...
  • 黄金烤酥方的做法

    黄金烤酥方的做法

    标签: 2020-03-17
    原材料:生猪肉1方约750克、葱500克、蒜200克、柴5000克、木碳7.5KG、甜酱200克、芝麻油50克。烤酥方的作法1、选肉皮整平,厚膘带肋巴骨肉,横长33公分,宽30公分,刮洗整洁,猪排骨往...
  • 菜谱大全清淡可口佛手海参的做法

    菜谱大全清淡可口佛手海参的做法

    标签: 2020-03-17
    原材料:发制海参200克、鸡脯肉125克、盐1、5克、鸡蛋清4个、干豆粉25克、净猪瘦肉150克、熟火腿50克、黄瓜1根、好汤750克、猪肥膘75克、鸡精1克、料酒10克、胡椒粉1克。佛手海参的作...
  • 二月二龙抬头,吃点“龙食”,鸿运当头

    二月二龙抬头,吃点“龙食”,鸿运当头

    标签: 2020-03-17
    在北方,二月初二又叫龙抬头日,亦称春龙节;在南方叫踏青节,古称挑菜节。这一天,人们除了去理个发,图个“龙抬头”的吉祥寓意。“民以食为天”的中国人也在考虑今天吃什么...
  • 脆嫩宫保腰块的做法

    脆嫩宫保腰块的做法

    标签: 2020-03-16
    原料:猪腰400克、辣椒25克、料酒20克、水豆粉35克、好汤50克、猪油500克(耗175克)、葱50克、蒜7.5克、味精1、5克、盐0.75克、酱油32、5克、白糖17.5克、醋17.5克、老姜7.5克、花椒10粒、...
  • 干香麻辣带鱼的做法

    干香麻辣带鱼的做法

    标签: 2020-03-16
    原材料:鲜带鱼500克、白砂糖2克、干小辣椒15克、食盐4克、花椒40粒、绍酒10克、姜蒜各20克、鸡精1克、鲜汤250克、香油10克、熟菜籽油500克(耗100克)、糖色小量。香辣带鱼的作法1、...
  • 香浓包烧鱼的做法

    香浓包烧鱼的做法

    标签: 2020-03-16
    原材料:活鲤鱼1不平等条约600克、鸡蛋清3个、姜10克、动物油65克、生抽6.5克、泡辣椒2根、新鲜猪肉100克、生鲜鱼1束、豆粉35克、芝麻油35克、网油500克、芽菜15克、米酒6.5克、盐0.5克...
  • 黑椒红油鸡块的做法

    黑椒红油鸡块的做法

    标签: 2020-03-16
    原料:熟鸡肉250克、红油30克、口蘑生抽30克、白糖1汤匙、葱根适当。红油鸡块的做法1、将葱根斜切成马耳形,装进一圆碟铺底,再将鸡肉(采用煮开的仔雄鸡后腿肉或胸口肉)斩成...
  • 吃冰斗蛋剪野菜 立夏习俗真不少

    吃冰斗蛋剪野菜 立夏习俗真不少

    标签: 2020-03-16
    每年四月初一前后(公历5月5-6日之间)太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即...
  • 二月二龙抬头理发来历原因 龙抬头剃头发是什么说法

    二月二龙抬头理发来历原因 龙抬头剃头发是什么说法

    标签: 2020-03-16
    历“二月二”是传统的“春龙节”,有“二月二龙抬头”之说,民间一直有“理发去旧”的风俗.是因为正月内剪头不吉利,而一个月不理发又很难受,故大家都在正月过完后的二月初纷...
  • 愚人节的由来与习俗

    愚人节的由来与习俗

    标签: 2020-03-16
    每年4月1日是愚人节。这不是一个国家性的节日,但在全世界许多国家和地区,人们都会在这一天互相开玩笑,搞恶作剧,被愚弄的人往往被称作“四月的傻瓜”。对于愚人节的起源...
  • 质香东坡肉的做法

    质香东坡肉的做法

    标签: 2020-03-16
    原材料:五花肉一方1000克、冰糖50克、菜籽油400克、鸡骨适当、盐5克、生抽15克、二汤1250克、姜5克、葱根50克、麻椒12粒、料酒200克。东坡肉的做法1、猪肉清洗,入开水中煮10分鐘去除...
  • 咸香软烧鲶鱼的做法

    咸香软烧鲶鱼的做法

    标签: 2020-03-16
    原材料:活鲶鱼750克、食盐3克、大蒜100克、醪糟汁30克、葱根75克、鸡精1、5克、姜片10克、酸菜鱼火锅300克、郫县豆瓣40克、醋25克、泡小辣椒3根30克、化动物油125克、生抽15克、水豆粉...
  • 这几天热疯了?还是做些吃凉菜吧,精选12道凉菜,值得收藏!

    这几天热疯了?还是做些吃凉菜吧,精选12道凉菜,值得收藏!

    标签: 2020-03-15
    炎炎夏日,热乎乎的饭菜总让人提不起兴趣,如果每餐都有个凉丝丝的清爽小菜,再来上一瓶啤酒,那凉劲从头到脚的灌下来,真是爽歪歪啊。那么哪些菜可以拿来凉拌呢?又要怎么做...
  • 夏季消暑祛湿 美味海鲜食谱

    夏季消暑祛湿 美味海鲜食谱

    标签: 2020-03-15
    夏天人们水分流失大,食欲不振,所以喝汤成了人们夏季最适合的饮食方式。因为夏天炎热,所以喝汤要选则消暑祛湿的食材,还要结合夏天蔬菜收获的季节,根据事物性质搭配蔬菜果...
  • 专业大厨制作百种饺子馅配方,调饺子馅再也不担心没人吃了

    专业大厨制作百种饺子馅配方,调饺子馅再也不担心没人吃了

    标签: 2020-03-15
    面粉600克羊肉350克西葫芦(或白菜)750克黄芽韭菜125克蒙子75克精盐35克白酱油25克姜末25克花椒粉10克麻油100克1.将面粉500克放入盆内,加盐和清水约150克拌匀,揉透搓成条,摘成面剂子5...
  • 川味蒸拌凉粉鱼的做法

    川味蒸拌凉粉鱼的做法

    标签: 2020-03-15
    原材料:新鲜鲫鱼4尾500克、生抽25克、白凉粉250克、绍兴酒10克、熟肥膘肉150克、食盐3克、嫩莴笋50克、鸡精1克、芽菜10克、香油10克、蒜葱各10克、豆豉15克、油辣子50克、熟菜油50克、...
  • 香煎土豆肉卷的做法的做法

    香煎土豆肉卷的做法的做法

    标签: 2020-03-15
    材料:里脊肉,土豆调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒做法:1,先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴心提示:加一点点淀粉,煎出来的肉会更加嫩滑哦!)2,把土豆去皮后...
  • 明日立秋 盘点各地立秋饮食习俗

    明日立秋 盘点各地立秋饮食习俗

    标签: 2020-03-15
    立秋,是二十四节气中的第13个节气,“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落一叶而知秋”的成语。2015年立秋是2014年8月8日起,星期六。...
  • 自制雪糕健康诱人,你还不会做?

    自制雪糕健康诱人,你还不会做?

    标签: 2020-03-15
    一下班就冲进超市大采购,水果牛奶酸奶红豆绿豆养乐多,只因为昨天在网上看到了新鲜水果棒冰的图片,五颜六色鲜艳夺目让人食指大动。 炎热的夏天难免想吃一些凉的东西,可总是...
  • 龙井泡虾球带子的做法

    龙井泡虾球带子的做法

    标签: 2020-03-15
    精美菜谱,主 料:罐头开边水蜜桃8个,虾肉8两(约320克)西芹1.5两(约60克),蛋2只,千岛汁(或沙律汁)1.5两(约60克)。 配 料: 调味料:柠檬汁1/2茶匙,蜜糖1茶匙,盐1/4茶匙。...
  • 2014父亲节 让老爸感受到你浓浓的爱

    2014父亲节 让老爸感受到你浓浓的爱

    标签: 2020-03-15
    按照西方习俗,每年六月份的第三个星期日,为父亲节。在这一天,做儿女的要尽自己的一份孝心,表达对父亲的爱!据说,选6月过父亲节是因为这时的阳光是一年之中最晴朗的,象征...
  • 榴富贵虾的做法的做法

    榴富贵虾的做法的做法

    标签: 2020-03-15
    [原料/调料] 明虾 3尾 起司条 25公克 榴 1/5个 [制作流程](1)将明虾洗净后,连壳从背部切开不切断,去除肠泥后,放入油锅中炸过,再捞起备用。榴挖出肉备用。(2)将虾肉小心挖出,虾壳...
  • 香煎琵琶虾的做法的做法

    香煎琵琶虾的做法的做法

    标签: 2020-03-15
    菜 名:香煎琵琶虾主 料:草虾350克,虾茸300克。配料:油、盐、味精、生粉、面包糠各适量。做法:1、草虾去头,剥去外壳,中间划一刀,不要划断,用刀背拍一下,撒少许生粉。虾...
  • 黄金虾托的做法的做法

    黄金虾托的做法的做法

    标签: 2020-03-15
    菜谱大全,主料: 白方面包4片,虾胶4汤匙,蛋1只,白芝麻适量。 配料:调味料:盐、生粉、胡椒粉各适量。 做法:1、面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味料拌匀。2、将虾胶...
  • 七夕节将至 民间习俗有哪些

    七夕节将至 民间习俗有哪些

    标签: 2020-03-14
    “纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢,便胜却人间无数……”牛郎织女的传说历经千年不衰,让被称为东方情人节的七夕成为最具浪漫色彩的中国传统节日。在晴朗...
  • “国产”情人节 七夕佳节美味食谱推荐

    “国产”情人节 七夕佳节美味食谱推荐

    标签: 2020-03-14
    七夕,就是中国的情人节,在这浪漫的节日里,没有什么比亲手做菜给最爱的TA吃更为珍贵了。准备来个烛光晚餐,但还在寻找七夕情人节菜谱?不用急,这里为你推荐象征美好祝福的...
  • 透明鲜虾饺的做法的做法

    透明鲜虾饺的做法的做法

    标签: 2020-03-14
    正在下载菜谱图片,请稍候...菜 名:透明鲜虾饺主 料:虾仁配料:糖、麻油、盐、胡椒粉、肥肉、熟笋、汀面做法:虾仁切粗粒、加糖、麻油、盐、胡椒粉、肥肉熟笋、拌匀,即成馅...
  • 10款老鸭汤,好好滋补这个秋冬

    10款老鸭汤,好好滋补这个秋冬

    标签: 2020-03-14
    对于中元节,很多人都不知道它是什么。到底中元节是什么节呢?其实中元节就是我们俗称的鬼节,在每年的七月十五。2014年中元节时间是8月10日,正逢星期日。在中元节的时候各个地...
  • 七夕将到 七夕习俗和食俗盘点

    七夕将到 七夕习俗和食俗盘点

    标签: 2020-03-14
    关于“七夕情人节的来历”:七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见...
  • 今天吃什么 七夕节的传统美食大盘点

    今天吃什么 七夕节的传统美食大盘点

    标签: 2020-03-14
    因为七夕节与女事关系密切,所以又叫“女儿节”,是中国传统节日中的妇女节。七夕节有吃巧食的风俗。巧食的内容有瓜果和各式各样的面点,各地风俗不一。七夕夜常见的食品——...
  • 羔烧羊肉的做法的做法

    羔烧羊肉的做法的做法

    标签: 2020-03-14
    原料羊肉1000克,南姜50克,绍酒25克,红豉油20克,猪油1000克(耗150克)上汤50克、五花肉250克,芒光丝(腌糖醋)100克,山楂糕丝100克。干面...
  • 北葱焖羊肉的做法的做法

    北葱焖羊肉的做法的做法

    标签: 2020-03-14
    [原料/调料]羊脯500克,大葱200克(或用葱代替),八角1粒,草果1粒,南姜2大片拍松(或用姜代替),腩排骨300克,切成2块,生粉适量,用酒1/2汤匙、糖1茶匙、浅色酱油2汤匙、深色酱油...
  • 金钱虾托的做法的做法

    金钱虾托的做法的做法

    标签: 2020-03-14
    菜名:金钱虾托主料:白方面包4片,虾胶4汤匙,蛋1只,白芝麻少许。配料:调味料:盐、生粉、胡椒粉各少许。做法:1、面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味料拌匀。2、将虾...
  • 圣诞吃为先,体验DIY(图)

    圣诞吃为先,体验DIY(图)

    标签: 2020-03-14
    菜 名:翡翠虾松主料:生菜叶12块,中虾12两(480克),马蹄12粒,红萝卜2两(80克),蒜茸2茶匙,葱1条,海鲜酱1小碟。配料:腌料:盐1/3茶匙,麻油及胡椒粉各少许,生粉2茶匙。芡...
  • 腐乳虾的做法的做法

    腐乳虾的做法的做法

    标签: 2020-03-14
    原料:虾500克,蒜茸2茶匙,红辣椒1个,葱末2汤匙,白腐乳4块,腐乳汁4茶匙,酱油1茶匙,糖半茶匙,香油半茶匙。制作:1、剪去虾的须、足,沿背部中缝剪开虾壳,除去黑色沙肠,洗...
  • 河虾争妍的做法的做法

    河虾争妍的做法的做法

    标签: 2020-03-14
    [原料/调料]河虾100克,花雕酒、美极酱油、鲜柠檬、话梅、盐、味精、葱姜各适量。[制作流程]适用大小均匀的活鲜河虾剪须洗净,锅置灶上放入适量水,加花雕酒、盐、味精、话梅、...
  • 中元节为什么叫鬼节 中国的三大鬼节

    中元节为什么叫鬼节 中国的三大鬼节

    标签: 2020-03-14
    中元节也有属于这个节日的美食,有人为了辟邪而吃,有人为了祈福而吃。就让我们看看在中元节这天,我们应该吃些什么?1、吃濑粉在中元节那天,东莞有吃濑粉的习俗。濑粉,是东...
  • 潮式白兔饺的做法

    潮式白兔饺的做法

    标签: 2020-03-14
    主 料:优质澄面,生粉,猪油,鲜虾肉,猪白肉,潮州鲜竹笋笋尖配料:猪油、味精、麻油、胡椒粉、白糖、精盐及适量生粉做法:潮式虾饺皮的制法是取优质澄面450克,和生粉50克一...
  • 潮式泰国虾饼的做法的做法

    潮式泰国虾饼的做法的做法

    标签: 2020-03-14
    主 料: 活沙虾、面包糠 配 料: 马蹄、白肉、胡椒、生粉、鸡蛋 做法:将虾去壳虾肉制成虾胶,将配料切成细粒加进虾胶,加调料、搅拌均匀,后挤成球状,拍上面包糠,起鼎下油用...
  • 美食食谱精美菜谱:红烧羊肉的做法

    美食食谱精美菜谱:红烧羊肉的做法

    标签: 2020-03-13
    [原料/调料] 羊肉、葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角,酱油,糖,精盐[制作流程]将羊肉洗净,放入水锅,加葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角,烧至七成熟,去羊骨,压成块,冷却后,改刀成...
  • 栗子焖羊肉的做法的做法

    栗子焖羊肉的做法的做法

    标签: 2020-03-13
    [原料/调料]羊肉500克,栗子300克,红、白萝卜各1小块,桂皮1小片,八角3小粒,糖1/4茶匙,酱油1大茶匙,米酒1大茶匙,辣椒2只,葱段、姜茸、生粉、香油各适量。[制作流程]①红、白...
  • 白露时节民俗多 各地习俗有不同

    白露时节民俗多 各地习俗有不同

    标签: 2020-03-13
    白露时斗指癸,太阳黄经为165度,时值公历9月7日前后。此时阴气渐重,露凝为白,故名白露也。白露是个典型的秋天节气,天气渐凉,空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白...
  • 秋分节气的由来

    秋分节气的由来

    标签: 2020-03-13
    每年的9月23日前后,太阳到达黄经180度时,进入“秋分”节气。“秋分”与“春分”一样,都是古人最早确立的节气。按《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云:“秋分者,阴阳相伴也,故...
  • 五花肉炒豆腐泡菜的做法的做法

    五花肉炒豆腐泡菜的做法的做法

    标签: 2020-03-13
    色香味:香鲜可口,味浓不腻 主料:猪五花肉、红泡菜、豆腐 制作: 1)将五花肉切片、豆腐用水煮透; 2)炒锅放油,煸香蒜片,加入五花肉,八成熟时,放入红泡菜,加盐、味精炒熟...
  • DIY家常菜菜谱大全:烤羊肉

    DIY家常菜菜谱大全:烤羊肉

    标签: 2020-03-13
    【原料】 羊后腿3000克、葱头300克、芹菜200克【制作过程】1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。2、葱头...
  • 葵花虾饼的做法的做法

    葵花虾饼的做法的做法

    标签: 2020-03-13
    【原料】 虾仁200克,面包20片,鸡蛋2个,瓜子仁5克,肥猪肉,荸荠 【制作过程】 1、虾仁、肥肉、荸荠剁成末,加湿淀粉、调料拌匀。 2、面包修成圆片,抹上虾馅,将葵花瓣形的鸡蛋贴在...
  • 南瓜的家常做法大全

    南瓜的家常做法大全

    标签: 2020-03-13
    南瓜温润脾胃。此时的南瓜,经过春夏的日照和生长,已经成熟并积累了丰富营养。南瓜中含有丰富的营养元素,如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人...
  • 养生百科8款减肥晚餐食谱 让你吃着享瘦

    养生百科8款减肥晚餐食谱 让你吃着享瘦

    标签: 2020-03-13
    减肥瘦身,晚餐尤为重要,但是我们大部分人都以为这一餐不吃就可以减肥,其实这个说法是错误的,健康的饮食习惯应该是一日三餐要定时定量。那么,晚餐吃什么减肥呢?减肥晚餐...
  • 孔府菜的代表名菜

    孔府菜的代表名菜

    标签: 2020-03-13
    [所需材料]大青虾150克,鸡糊250克,水发海参、水发口蘑各40克,鸡蛋皮10克,火腿10克,水发香菇、菠菜叶各15克[烹饪过程]青虾去头、皮治净入盘,撒上面粉,用刀面按扁再拍成琵琶状...
  • 好吃不贵的一日三餐,香辣鸡爪,糖熘土豆丸,芥水黄瓜,烤大肠

    好吃不贵的一日三餐,香辣鸡爪,糖熘土豆丸,芥水黄瓜,烤大肠

    标签: 2020-03-13
    [原料/调料]土豆500克,面粉25克,白糖150克,鸡蛋1只,红枣75克,玫瑰糖适量。[制作流程]①将土豆洗净,入笼蒸熟取出,去粗皮放在砧板上用刀压成茸,将鸡蛋加面粉和豆茸一起揉匀,...
  • 连锅羊肉的做法的做法

    连锅羊肉的做法的做法

    标签: 2020-03-13
    [原料/调料]羊腿肉500克,酒、酱油各2大茶匙,猪肉皮300克,白萝卜条,糖1茶匙,上汤10杯,葱2条,胡椒粉1/2小匙,姜3片,菠菜(或荷篙)200克,大蒜头5粒,豆腐(2寸见方)1块,八角2粒,...
  • 龙身凤尾虾的做法的做法

    龙身凤尾虾的做法的做法

    标签: 2020-03-13
    用料:鲜海虾30只,香菇15克,料酒25克,熟火腿75克,熟花生油500克,冬笋,高汤各50克,香油,葱白,干淀粉各10克,精盐3克,味精克。烹饪方法:香菇,冬笋,葱白切片,火腿切条,...
  • 降血脂是冬季的大学问 如何食疗降低血脂

    降血脂是冬季的大学问 如何食疗降低血脂

    标签: 2020-03-13
    血脂,是人体血液中所含脂类的总称,包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸等。血液中脂类含量与全身脂类总量相比只占极少的一部分,但它却运转于人体各部组织之间,一般可...
  • 【惠灵顿牛排的做法大全】惠灵顿牛排的家常做法

    【惠灵顿牛排的做法大全】惠灵顿牛排的家常做法

    标签: 2020-03-13
    法式兔肉酥皮馅饼是一道在自家厨房就能做出来的美味。配酒建议鉴于兔肉有着高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的特点,在为其选择配酒时不宜选择酒体过重、单宁突出的红葡萄酒,因此...
  • “团圆饭”就要这样吃!精选7款讨喜的年菜食谱 淮扬菜食谱

    “团圆饭”就要这样吃!精选7款讨喜的年菜食谱 淮扬菜食谱

    标签: 2020-03-13
    马上就是元旦假期了,放假期间,除了宅在家,看孩子,逛逛商场、公园儿,参加聚会,外出旅游以外,你还有其他什么节目吗?试着在元旦家宴上给家人们露一手吧!菜谱1、年年有余...
  • 小年习俗:祭灶为什么要吃糖

    小年习俗:祭灶为什么要吃糖

    标签: 2020-03-13
    腊月二十三,灶王爷要上天农历十二月二十三日,叫做小年。俗语说:二十三,糖瓜粘,灶王老爷要上天。在中国神话中,灶王老爷是中国众多居家庇佑神灵中最重要的一位,守护着健...
  • 明日腊八,腊八习俗一定要知道啊

    明日腊八,腊八习俗一定要知道啊

    标签: 2020-03-13
    腊八节,俗称“腊八”。农历十二月初八(农历十二月被称为腊月),是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果...
  • 祭灶节日到 民间风俗多

    祭灶节日到 民间风俗多

    标签: 2020-03-13
    腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,因此要祭灶神。民谣有“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,民间早就有所谓“官三民四船...
  • 炝糟五花肉的做法的做法

    炝糟五花肉的做法的做法

    标签: 2020-03-13
    [原料/调料]猪五花肋肉500克,红糟25克,葱5条,虾油200克,糖25克,酱油10克,绍酒10克,蒜茸、五香粉各适量。[制作流程]①将猪肋肉切成8块,放入锅内,加适量清水,下虾油,用中火...
  • 凤尾虾的做法的做法

    凤尾虾的做法的做法

    标签: 2020-03-13
    材 料: *明虾6只 *春卷皮2张 *韭黄粒3大匙 *虾泥6大匙 *蛋白1个*油8杯 调味料: *盐、酒各1小匙 *白胡椒粉1/8小匙 作 法 : 1.明虾去头及壳(留尾部),抽去肠泥、洗净、沥干水分,用1/2小...
  • 凤尾虾排的做法

    凤尾虾排的做法

    标签: 2020-03-12
    原料 大青虾750克 精盐2克,料酒25克,葱、姜汁30克 花椒盐5克制作过程将大青虾去壳留尾以精盐、料酒、葱、姜汁、花椒盐稍腌入味后,以牙签每4只串为一排,制成虾排...
  • 【【鸡蛋羹的做法】鸡蛋羹怎么做好吃

    【【鸡蛋羹的做法】鸡蛋羹怎么做好吃

    标签: 2020-03-12
    儿童吃鸡蛋的好处是什么呢?1.提供丰富的蛋白质。儿童是处于生长发育旺盛的阶段,全身组织细胞的增长和发育都需要蛋白质,所以,儿童每天每千克体重需要蛋白质2.5~3.5克,而...
  • 祭灶啦!教你如何做灶糖

    祭灶啦!教你如何做灶糖

    标签: 2020-03-12
    灶糖是古老的汉族传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品。每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年,这一天的习俗是“送爷”,据说这一天灶王爷要上天述职,所以家家户户...
  • 三味灯笼虾的做法的做法

    三味灯笼虾的做法的做法

    标签: 2020-03-12
    【原料】大角虾10只(每只重60克)、中虾仁250克、尖椒8克、洋葱5克、生油2500克(实耗150克),葱花、茄汁、急汁、ok汁、板子糖(冰片糖)、白醋、生粉、味精、精盐、麻油、五香...
  • 荷包牡丹虾的做法的做法

    荷包牡丹虾的做法的做法

    标签: 2020-03-12
    【原料】鲜大虾10只,冬笋15克,黄瓜皮15克,鸡蛋3个。【制作过程】1、大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末加调料炒熟。2、虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片...
  • 万圣节来临 传统美食制作食谱

    万圣节来临 传统美食制作食谱

    标签: 2020-03-12
    万圣节西方是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬。万圣节传统美食是南瓜、糖果等,2015年万圣节已经来到,让我们来看看那些hold不...
  • 彝族传统习俗 彝族年是什么时候是怎么来的

    彝族传统习俗 彝族年是什么时候是怎么来的

    标签: 2020-03-12
    彝族年,彝语称为“库斯”,“库”即年、“斯”即新,意思是新年,是四川省凉山彝族自治州大小凉山彝族传统的祭祀兼庆贺性节日。“库斯”一般选定在农历十月,庄稼收割完毕的...
  • 小雪是哪一天 小雪的习俗及气候特点 养生百科

    小雪是哪一天 小雪的习俗及气候特点 养生百科

    标签: 2020-03-12
    每年11月22日或23日,视太阳到达黄经240°时为小雪,也是天蝎座(Scorpio,10/23 现在是冬天的第一个节气立冬的最后一天,明天就是小雪时节了,相信我们很多朋友都是知道的吧。那么小雪...
  • 五花肉的12种销魂做法  你会做了吗?

    五花肉的12种销魂做法 你会做了吗?

    标签: 2020-03-12
    五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完...
  • 川烧阶梯虾的做法的做法

    川烧阶梯虾的做法的做法

    标签: 2020-03-12
    原料分3组:腌制:大明虾3只 葱姜片各6片曲酒1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)淀粉1茶匙(5克)酱汁:青红椒碎各1汤匙(共30克)干葱碎1汤匙(15克)大葱碎1汤匙(15克)干红辣椒碎1汤匙...
  • 酱焖牛肉小土豆的做法的做法

    酱焖牛肉小土豆的做法的做法

    标签: 2020-03-12
    原料:牛肉500克 小土豆300克 杭椒6根 大蒜3瓣 干葱2头 香菜根10根花生50克调料:甜面酱3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克)料酒1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)香油1茶匙(5ml)干淀粉2汤匙(...
  • 北极虾乳酪意粉的做法的做法

    北极虾乳酪意粉的做法的做法

    标签: 2020-03-12
    原料:野生北极虾100克 意大利面200克 橄榄10颗 feta乳酪50克 紫皮洋葱1/4个菠菜200克调料:橄榄油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)胡椒粉1茶匙(5克)糖1茶匙(5克)美极酱油1汤匙(15ml)大蒜...
  • 如何做土豆泥最好吃

    如何做土豆泥最好吃

    标签: 2020-03-12
    原料:土豆、盐、芝士粉、黑胡椒粉、黄油、淀粉、牛奶做法:1、土豆去皮,煮烂(需要半小时)2、捣烂成泥,少量黄油融化,倒入土豆泥拌匀,加盐 3、整理成形,扣出。4、牛奶加...
  • 怎么减肥最快最有效 减肥最快秘籍

    怎么减肥最快最有效 减肥最快秘籍

    标签: 2020-03-12
    原料:新鲜荔枝,新鲜虾,沙拉酱步骤:1、虾用煮沸的淡盐水焯熟,过冷河后放入冰箱冷藏2、荔枝剥壳,小心用刀剔开蒂部与果肉的连接部分,取出果核3、把虾取出,去头剥壳,用顶...
  • 牛肉的六种美味做法 最适合冬季食用

    牛肉的六种美味做法 最适合冬季食用

    标签: 2020-03-12
    牛肉的营养价值很高,很适合冬天食用。冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增,冬季养生不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力。牛肉中的蛋白...
  • 冬季进补吃羊肉 美味羊肉食谱大全

    冬季进补吃羊肉 美味羊肉食谱大全

    标签: 2020-03-12
    寒风起,羊肉肥。专家表示,冬季进补,羊肉是首选,能御寒保暖,健身壮体,增强抗病能力。寒冬中,不妨试试又香又嫩的羊肉菜品吧。羊肉热量高,历来被当做冬季御寒和进补的重...
  • 精美菜谱红卤羊肉的做法的做法

    精美菜谱红卤羊肉的做法的做法

    标签: 2020-03-12
    原料:羊腿肉做法:1)将羊肉过水滤去膻味与血末2)起油锅,放白糖炒糖色浓稠时,放羊肉炒匀上色3)放姜,黄酒,酱油,茴香,八角,香叶,切成块的白萝卜(去羊膻味的),小红椒,与羊肉加清开水没过...
  • 五道绝味创新湘菜

    五道绝味创新湘菜

    标签: 2020-03-12
    主料:牛腩700克,土豆600克 配料:(干)八角、花椒、胡椒粒(砸碎)、草果(掰开)、陈皮、香叶、桂皮、沙姜片、辣椒、(新鲜)辣椒、姜片、蒜头、葱 调料:生抽、老抽、盐、...
  • 玉米芝士虾的做法的做法

    玉米芝士虾的做法的做法

    标签: 2020-03-12
    主料:玉米粒配料:虾仁,芦笋,洋葱粒.调料:奶酪,盐,白糖,鸡精,胡萝卜汁.制作:1)把玉米打成浆.2)锅中加油炒香洋葱和奶酪,加入玉米汁,盐,鸡精和白糖.原料融合后,起锅过滤.3)过滤的浆勾芡后...
  • 说甜蜜蜜的情话不如为她煮碗甜甜的糖水~转给他!

    说甜蜜蜜的情话不如为她煮碗甜甜的糖水~转给他!

    标签: 2020-03-12
    冬季天气寒冷,不少朋友喜欢吃甜品来御寒。那么冬季吃什么甜品呢?冬季干燥,所以此时吃的甜品应该是温润的。具体冬季吃什么甜品呢?NO1:生姜枣糖水材料:大枣30颗、干姜丝若...
  • 火鸡怎么做好吃?快看看下面两款烤火鸡适不适合你!

    火鸡怎么做好吃?快看看下面两款烤火鸡适不适合你!

    标签: 2020-03-12
    养生百科,在国外,火鸡是感恩节跟圣诞节的主菜。近年我们国内也兴盛过这些舶来节,为了使节日气氛更加浓厚,我们也可以在家里试试感恩节火鸡的做法。感恩节火鸡的做法吃火鸡...
  • 感恩节的习俗有哪些?

    感恩节的习俗有哪些?

    标签: 2020-03-12
    2015年11月26日是美国的感恩节,美国感恩节也被称作购物血拼节,感恩节购物的狂热程度不亚于中国的光混节,而且是感恩节的第二天商家纷纷推出打折优惠活动,大家夜里就摸黑去提...
  • 土豆饺子的做法

    土豆饺子的做法

    标签: 2020-03-12
    原料: 土豆(300克)、面粉(60克)、牛肉(50克)、猪肉(50克)、豆腐(50克)、豆芽(50克)、辣白菜(50克)、葱(10克)、蒜(5克)、酱油(5克)、盐(2克)、味精(1克)、胡...
  • 京味酱瓜虾的做法

    京味酱瓜虾的做法

    标签: 2020-03-12
    主料:野生北极虾辅料:酱瓜100克、黄瓜100克、姜末调料:盐8克、味精5克、糖4克、水淀粉8克做法:1)将北极虾去掉头、尾、皮成虾仁。酱瓜黄瓜切小块。2)锅上火放水烧开,下入切...
  • 红豆营养价值高 该怎么吃红豆最补身体 - 健康 -

    红豆营养价值高 该怎么吃红豆最补身体 - 健康 -

    标签: 2020-03-12
    红豆具有很好的药用价值。日常生活中,人们常常将红豆用于煮饭、煮粥、煮汤等方面。由于红豆内的淀粉含量比较高,蒸后呈粉沙状,并且有独特的香气,故常用来做成豆沙,是各种...
  • 冬至饺子夏至面 热腾腾的饺子驱寒又美味

    冬至饺子夏至面 热腾腾的饺子驱寒又美味

    标签: 2020-03-12
    每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”北方有“冬至饺子夏至面”的说法,你知道冬至为什么吃饺子吗?冬至饺子是汉...
  • 冬至节气到 各地有哪些饮食习俗

    冬至节气到 各地有哪些饮食习俗

    标签: 2020-03-12
    22日7时3分,迎来了农历二十四节气中非常重要的一个节气--“冬至”,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;从这一天起开始“进九”,我国步入严寒季节。冬至俗称“...
  • 北极虾土豆盏的做法

    北极虾土豆盏的做法

    标签: 2020-03-12
    做法:1)解冻后的北极虾,用清水稍微冲一下,沥干水分,加橄榄油,黑胡椒粉,葱花,拌匀,腌上备用。2)4个小土豆,用刷子刷洗干净,放煮锅里,加水煮熟。煮到刚好可以用叉子...
  • 水煮虾香锅的做法的做法

    水煮虾香锅的做法的做法

    标签: 2020-03-12
    菜品名称:水煮虾香锅类别:汤菜品性:麻辣味主料:鲜河虾500克辅料:芹菜段50克 小葱段30克 熟芝麻50克 酥花生米10克调料:盐6克 味精2克鸡精3客 白糖5克 胡椒粉3克 香醋8克 干辣椒...
  • 札幌绿大豆品种好不好?

    札幌绿大豆品种好不好?

    标签: 2020-03-12
    也称“涮锅子”,是风行呼伦贝尔的一种食肉方法。因呼伦贝尔草原无化学污染,水草丰美,温差大,所产绵羊肉鲜细嫩,无膻味,是涮锅子的上等原料。六七十年代北京“东来顺”火...
  • 团团圆圆 正月十五吃汤圆的寓意

    团团圆圆 正月十五吃汤圆的寓意

    标签: 2020-03-11
    元宵节是大家非常重视的节日,虽然元宵节不放假但是不少地方都讲究元宵节活动的举行。元宵节正月十五日是新年第一个月圆之夜,也是一元复始。正月十五是汉族传统的元宵佳节,...
  • 元宵和汤圆有什么区别?

    元宵和汤圆有什么区别?

    标签: 2020-03-11
    还有几天就是正月十五了,市场迎来汤圆和元宵的销售高峰。元宵与汤圆两者到底有何不同?煮的时候应该注意哪些问题?对此,笔者进行了走访。2月16日,正月初九,笔者来到某市场...
  • 尘祭灶吃水饺 全家一起大扫除才有年味

    尘祭灶吃水饺 全家一起大扫除才有年味

    标签: 2020-03-11
    农历腊月廿三是传统小年,也称为祭灶日,当天,德州人用祭灶、清扫住所和吃水饺来欢度这一传统节日。过完小年,就是一年最盛大的春节了。所以按照德州的传统习惯,从这一天起...
  • 辣炒土豆丝的做法的做法

    辣炒土豆丝的做法的做法

    标签: 2020-03-07
    【菜名】 辣炒土豆丝 【做法】 炒 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 根茎 【味型】香辣 【成菜】 热菜原料土豆500克,尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适...
  • 食材大全:落叶琵琶虾的做法的做法

    食材大全:落叶琵琶虾的做法的做法

    标签: 2020-03-04
    食材大全,特点:外型美观,鲜香味美。 原料:鲜大河虾250克。碗豆苗50克、熟猪油100克。精盐3克、绍酒20克、葱姜末15克。制作过程:将河虾去壳留尾洗净。沥干水分,放入碗内,加...
  • 山药当归羊肉汤的做法的做法

    山药当归羊肉汤的做法的做法

    标签: 2020-03-03
    锅中放10碗水,放入切块飞水的羊肉一斤,再加入当归片5至6片、一碗米酒、适量葱姜,以小火炖30分钟。最后15分钟放山药同煮,顺便将葱姜取出丢弃不用。起锅前酌加盐、胡椒粉调味...
  • 日本餐饮连锁店巨头丸龟制面在沪宁接连大获成功,九月登陆北京

    日本餐饮连锁店巨头丸龟制面在沪宁接连大获成功,九月登陆北京

    标签: 2020-03-03
    提起乌冬面,很多人都自然而然的把它当成是产自日本的食物。但其实,乌冬面的真正起源地,是在中国。乌冬面传到日本的年代,一般认为是在唐朝。当时,来中国求学的日本高僧弘...
  • 海鲜乌冬面的做法

    海鲜乌冬面的做法

    标签: 2020-03-03
    健康美食,乌冬面是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。是用小麦粉制成的粗面条,既可做汤面,又可做炒面,而且因为乌冬面水煮不会软烂,口感极佳...
  • 二月二 龙抬头 民间习俗有哪些

    二月二 龙抬头 民间习俗有哪些

    标签: 2020-03-02
    龙抬头节又称春龙节、春花节,郑州民间传统节日之一。民间传说在唐朝武则天当政时期,因得罪玉皇大帝而被罚三年无雨,人间河干沟竭,树枯苗死,人们难以过活。司管天河的龙王...
  • 二月二吃什么 龙抬头食俗多

    二月二吃什么 龙抬头食俗多

    标签: 2020-03-02
    二月二是我国传统节日“龙抬头”。代表着阳气回升,大地解冻,春耕将始,正是运粪备耕之际。二月二的饮食习俗可不少,这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。具体二月二吃什...
  • 咖喱控必备!超好吃的咖喱菜做法!

    咖喱控必备!超好吃的咖喱菜做法!

    标签: 2020-03-01
    一份香辣诱人的咖喱虾定叫你胃口大开,浅尝一口却不觉油腻,只有满口的咖喱蒜香留于齿甲。。。。。。洋葱与青椒的清新和大虾的鲜嫩在舌尖跳跃,芳香而奇妙滋味,香醇蒜味交糅...
  • 三色土豆丝的做法

    三色土豆丝的做法

    标签: 2020-03-01
    吃土豆的小窍门:土豆皮含有丰富的营养物质,因此去皮不宜厚。去皮后要存放在冷水中,再在水中滴几滴醋,可使土豆不变黑。另外,把新土豆放入热水中浸泡一下,再倒入冷水中,...
  • 玉米香菇虾肉饺的做法的做法

    玉米香菇虾肉饺的做法的做法

    标签: 2020-03-01
    对我家来说,吃一顿自制的饺子是件费时间的事,因此只是星期六天才弄上来当主食吃;或者有友人来访才会弄。包饺子的过程是挺享受的,可惜家里没有擀面杖,饺子皮只得在市场买...
  • 咖喱海鲜焗饭的做法

    咖喱海鲜焗饭的做法

    标签: 2020-03-01
    用料用料:鲜虾一斤,香菜一根.调料:盐,黑胡椒粉,蚝油,料酒.黄油.做法1:鲜虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线.2:加盐,料酒,(葡萄酒更好)黑胡椒粉,腌制一会. 3:准备黄油一块.4:平底煎锅放黄油...
  • 六种蔬菜适合煲汤,健康好营养

    六种蔬菜适合煲汤,健康好营养

    标签: 2020-03-01
    核心提示:不少人喜欢用蔬菜煲汤,新鲜又有营养。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜表示,各种新鲜蔬菜是碱性食物,通过消化道进入人体内,可使体液环境呈正常的弱...
  • 黄豆芽汤 清爽醒酒

    黄豆芽汤 清爽醒酒

    标签: 2020-03-01
    通过种子发芽产生丰富的维生素,因此芽类蔬菜被称做“活体蔬菜”,黄豆芽以及绿豆芽,还有荞麦芽、黑豆芽等,都可以给餐桌带来丰富的营养,可供孩子、老人和全家的营养需要。...
  • 春末养生饮食 清淡美味家常菜

    春末养生饮食 清淡美味家常菜

    标签: 2020-03-01
    春季气候多变,多发传染病。所以,在日常生活中,在饮食上留心,这样能够让你健健康康地度过春季。不过,这些饮食上的细节,你知道多少,又执行了多少呢?1、摄取足够无机盐和...
  • 锅仔荷包虾的做法

    锅仔荷包虾的做法

    标签: 2020-03-01
    原料大青虾600克,鹌鹑脯500克,杏鲍菇50克,芹黄10根,蛋皮、清汤各适量做法1、将大青虾洗净,去头(留用),改刀成凤尾状,汆水,包入蛋皮中成荷包虾。2、锅上火,入虾头煸炒,加...
  • 柳橙鲜虾沙律的做法

    柳橙鲜虾沙律的做法

    标签: 2020-03-01
    材料:柳橙(1个)、基围虾(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、红萝卜(半根)、圣女果(2粒)、西兰花(3小朵) 调料:草莓酱(3汤匙)、沙律酱(4汤匙) 工具:挤花袋(...
  • 剁椒羊肉的做法的做法

    剁椒羊肉的做法的做法

    标签: 2020-03-01
    原料:羊肉(白腩)500克,剁椒适量(按个人口味)。辅料1:生姜20克、蒜头2粒用刀面拍扁,葱2根打成葱结,白芷10克。辅料2:生姜10克、蒜头粒切成末。辅料3:料酒20克,精盐3克,...
  • 小火锅羊肉的做法的做法

    小火锅羊肉的做法的做法

    标签: 2020-03-01
    特色:想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿,涮肉醇香不膻,吃起来暖洋洋的。制作材料:主料:羊肉片适量,白菜 1棵,盐 1茶匙(5g),鸡精 1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)...
  • 鸡翅的6种做法,鸡听到都吓死了!

    鸡翅的6种做法,鸡听到都吓死了!

    标签: 2020-03-01
    世界上许多国家都将6月1日定为儿童的节日,尤其是在社会主义国家。在欧美国家,儿童节的日期各不相同,而且往往很少举行社会公众性的庆祝活动。因此有人误解为只有社会主义国...
  • 土豆沙拉的做法的做法

    土豆沙拉的做法的做法

    标签: 2020-03-01
    材料:土豆2个、苹果1个、火腿肠二根,沙拉酱少许。做法: 1.土豆洗净放在锅中煮熟,熟后用凉水过凉,去皮切成小丁; 2.苹果洗干净去皮切成小丁; 3.将火腿肠切成小块; 4.把1、...
  • 地耳土豆排骨汤的做法

    地耳土豆排骨汤的做法

    标签: 2020-03-01
    油腻的汤,如今喜欢喝的人大概不多了。加上天气也渐渐热了,汤是要多喝的,既营养,又能调理身体。上海人家里喜欢做萝卜小排骨汤,本期就介绍几种小排骨汤的做法,家里做起来...
  • 土豆泥的做法

    土豆泥的做法

    标签: 2020-03-01
    材料:土豆、香肠、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、沙拉酱。做法:1.土豆洗净去皮,切片蒸熟。2.香肠、黄瓜、胡萝卜切丁,紫甘蓝切丝。3.蒸熟的土豆用勺子压成泥。4.土豆泥中拌适量沙拉...
  • 中暑吃什么好 六款食谱有效祛湿降暑

    中暑吃什么好 六款食谱有效祛湿降暑

    标签: 2020-03-01
    炎热的夏季,很多人都会有出现口渴、目赤、头晕的感觉,有的甚至出现咽喉灼痛,口舌生疮等“上火”现象,那夏季吃什么才能起到降火消暑的作用呢?不妨多吃些含水量较高或者性...
  • 精致夜宵 奶香土豆泥的做法

    精致夜宵 奶香土豆泥的做法

    标签: 2020-02-29
    准备材料:1.煮熟的土豆2.黑胡椒粉3.淡奶油(没有用鲜牛奶也可以)4.黄油制作方法:1.土豆用刀撵碎2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!)3.锅内滑黄油,开炒4.加入奶油,黑...
  • 筛子美食 | 8款泰国菜做法,为你揭秘泰国菜

    筛子美食 | 8款泰国菜做法,为你揭秘泰国菜

    标签: 2020-02-29
    主料:罗氏虾 辅料:青木瓜、鸡蛋、奇异果、花生、青柠檬、圣女果 调料:盐、白糖、鸡精、鱼露、香茅、南姜、辣椒、虾皮 烹制方法: 1、将蒜末、辣椒末加鱼露捣碎后放入青木瓜...
  • 有助血压的白果排骨汤 教你做7款各具特色的家常排骨

    有助血压的白果排骨汤 教你做7款各具特色的家常排骨

    标签: 2020-02-29
    主料:排骨 辅料:小番茄、香菇、白果、葱、姜、蒜 调料:盐、酱油、料酒、白糖 烹制方法: 1、排骨加酱油、料酒、白糖腌制30分钟备用; 2、坐锅点火倒油,放入排骨逐个炸好取出...
  • 端午节宝宝能吃粽子吗 端午节粽子多大的宝宝才能吃? - 健康 -

    端午节宝宝能吃粽子吗 端午节粽子多大的宝宝才能吃? - 健康 -

    标签: 2020-02-29
    一年一度的端午节就要到了,中国人过端午节有吃粽子、赛龙舟的传统习俗。那么,宝宝可以吃粽子吗?宝宝能不能吃粽子?粽子不仅形状很多,品种各异,由于中国各地风味不同,主...
  • 粽子原料该如何选择

    粽子原料该如何选择

    标签: 2020-02-29
    健康美食,端午将至,家家户户都要准备包粽子了,但是之前要先选好粽叶,那么粽叶要怎么处理呢?还有多余的粽叶要怎么保存?如何挑选粽叶?这些都是大家需要了解的,特别是许...
  • 酸甜虾的做法的做法

    酸甜虾的做法的做法

    标签: 2020-02-29
    主料:虾 辅料:葱、蒜 调料:盐、高汤精、白糖、番茄沙司、水淀粉 烹制方法: 1、将虾去除沙线洗净,坐锅点火倒油,下葱、蒜爆香,放入虾,加入盐、 高汤精、番茄沙司翻炒,烹...
  • 夏季清淡饮食 不妨试试素食菜谱

    夏季清淡饮食 不妨试试素食菜谱

    标签: 2020-02-27
    天天在大鱼大肉的熏陶下,素食反倒更加的抢手!其实只要准备好食材,8-15分钟就能做出各种美味家常菜。香菇烧山药主料:铁棍山药250克、香菇200克、酱油1汤匙、素蚝油1汤匙、盐适...
  • 养生百科宝宝如何补钙?详述补钙的5类食物 宝宝缺钙危害多 推荐4款宝宝补钙食谱

    养生百科宝宝如何补钙?详述补钙的5类食物 宝宝缺钙危害多 推荐4款宝宝补钙食谱

    标签: 2020-02-27
    夏季食欲不振,钙随着食物摄入的减少而减少;加上随汗液、尿液排出增加;各种甜饮料和零食又造成钙的吸收不良或流失,所以夏季是宝贝容易缺钙的季节,家长朋友们千万不要忽视...
  • 三虾豆腐的做法的做法

    三虾豆腐的做法的做法

    标签: 2020-02-27
    主料:豆腐 辅料:河虾仁、虾籽、虾黄、葱、姜 调料:盐、鸡精、料酒、水淀粉、白糖、酱油 烹制方法: 1、坐锅点火倒入水,加入盐,将豆腐切成块放入锅中煮一下捞出备用; 2、坐...
  • 什锦土豆泥饭的做法

    什锦土豆泥饭的做法

    标签: 2020-02-27
    材料:米饭、青椒、培根、玉米粒、香菇、土豆泥(点击 http://www.chinacaipu.com/html/8edae3a3a7e68c59.html进入详细做法)、卤肉(点击http://www.chinacaipu.com/html/54f6eaf79e2dff46.html进入详细做法)、...
  • 美食食谱:儿童菜---葡萄干蜂蜜土豆泥的做法

    美食食谱:儿童菜---葡萄干蜂蜜土豆泥的做法

    标签: 2020-02-27
    材料:土豆、葡萄干、蜂蜜做法:1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。葡萄干用温水泡软备用。2、将土豆泥和葡萄干碎加少许蜂蜜混合均匀。取适量揉成团状,均匀沾裹上...
  • 初伏饮食要养胃生津祛湿解暑 推荐3款养生食谱

    初伏饮食要养胃生津祛湿解暑 推荐3款养生食谱

    标签: 2020-02-27
    初伏天气到!初伏的天气有温度高,湿度大的特点,且人们日常活动在高温中更容易出汗,“大汗伤津”,食欲不振。因此,初伏天养生要注意祛湿解暑,养胃生津!古代学者认为“夏...
  • 食谱笔记:家里的米长虫好闹心的讨论

    食谱笔记:家里的米长虫好闹心的讨论

    标签: 2020-02-27
    最近天气炎热,于是各种小虫虫就按捺不住寂寞,开始大量生长繁殖。而比较令人心烦的就是,米里一直长虫。打开米桶,小虫与米粒齐飞,好闹心!那么米里究竟为什么会长虫,如何才...
  • 夏季宵夜离不开小龙虾?烹饪小龙虾有哪些问题要注意

    夏季宵夜离不开小龙虾?烹饪小龙虾有哪些问题要注意

    标签: 2020-02-27
    健康美食,夏天到了,烧烤龙虾各种小吃都齐上阵了,那么夏天吃龙虾要注意什么?我们都知道现在环境污染的特别厉害,海产品,水产品以及龙虾等都出现了被污染现象,含有各种毒...
  • 塞外手扒羊肉的做法

    塞外手扒羊肉的做法

    标签: 2020-02-27
    主料:带骨羊肉 辅料:牛奶、芹菜、胡萝卜 调料:葱、姜、花椒、茴香、胡椒粉、盐、鸡精、醋、酱油、辣椒油、芝麻油 烹制方法: 1、将带骨羊肉剁成二寸宽五寸长的块,用清水浸...
  • 土豆泥的做法的做法

    土豆泥的做法的做法

    标签: 2020-02-27
    材料:土豆、香肠、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、沙拉酱做法:1、土豆洗净去皮,切片蒸熟。2、香肠、黄瓜、胡萝卜切丁,紫甘蓝切丝。3、蒸熟的土豆用勺子压成泥,过筛口感会更细腻哦...
  • 夏天怎能少 美味小龙虾做法大全

    夏天怎能少 美味小龙虾做法大全

    标签: 2020-02-27
    很多市民喜欢吃小龙虾,但又担心外面售卖的小龙虾不够干净。只要选购好的小龙虾,自己在家就可以用简单调料烹制特色小龙虾。龙虾大多来自江苏、四川、湖北、湖南等地。选购时...
  • 海鲫鱼营养丰富 清蒸海鲫鱼的做法

    海鲫鱼营养丰富 清蒸海鲫鱼的做法

    标签: 2020-02-27
    海鲫鱼,海鲫科 Ditrema temmincki Bleeker(九九鱼、海鱮)体被较小的薄圆鳞。背鳍鳍棘部有发达的鳞鞘,向后延伸至鳍条部;鳍棘折叠时可收藏于沟内。营养成分可食部60水分(克)64.3能量(...
  • “七夕”情人节通常吃什么?推荐十大传统美食

    “七夕”情人节通常吃什么?推荐十大传统美食

    标签: 2020-02-27
    七夕节通常吃什么?民间有很多七夕节日的美食,其中以巧果最为出名。其实七夕节的美食有很多,今天小编为你介绍七夕节通常吃什么,你可不要错过了!七夕节通常吃什么?农历七...
  • 干锅土豆鸡翅,有荤有素营养又美味,全家抢着吃 菜谱大全

    干锅土豆鸡翅,有荤有素营养又美味,全家抢着吃 菜谱大全

    标签: 2020-02-26
    做法:1)锅开中火,放土豆块儿、姜片、鸡翅、料酒、生抽和老抽酱油,红尖椒。2)拌匀。3)盖盖儿,等冒气的时候,转小火,炖上25-30分钟即可。注:1)我用的是无水锅,底厚,...
  • 北极甜虾葱油面的做法

    北极甜虾葱油面的做法

    标签: 2020-02-26
    北极甜虾葱油面的做法:1)准备主要材料:北极冰虾一小碗,小葱一根(本想多放几根的,可是忘记买,只剩这一根了),细面条2小把,香菜几根(可省略,我是想用来调下颜色)。...
  • 美味家常排骨的做法大全(4)

    美味家常排骨的做法大全(4)

    标签: 2020-02-26
    原料:排骨1000克、大蒜3瓣、香葱2根,地瓜粉1大匙(可酌情配料);调料:食用油500克(实耗50克)、酱油1大匙、料酒1大匙、辣椒粉1大匙、五香粉1小匙、香醋1大匙、精盐1小匙、白糖1大...
  • 北极虾三剁的做法的做法

    北极虾三剁的做法的做法

    标签: 2020-02-26
    原料:北极虾,红、绿、黄三种菜椒配料:剁椒,蒜,葱,蚝油,生抽酱油,蜂蜜,白糖,五香粉,白胡椒粉步骤:1,野生北极虾从冷冻室拿出,放入冷藏室解冻;我准备红、绿、黄三...
  • 土豆炖豆角的做法的做法

    土豆炖豆角的做法的做法

    标签: 2020-02-26
    土豆炖豆角做法:1、猪后臀尖肉切块,焯水;2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,...
  • 土豆泥北极虾的做法

    土豆泥北极虾的做法

    标签: 2020-02-26
    主料:北极虾配料:土豆泥,生粉。调料:李锦记辣椒酱,柠檬汁。制作:1)先把制作好的土豆泥均匀的分放在盘子中,一定要热的土豆泥。2)北极虾解冻后擦干水分,然后稍微拍点生...
  • 温暖你的肠胃 秋季养生粥推荐

    温暖你的肠胃 秋季养生粥推荐

    标签: 2020-02-26
    秋天到了,天气也渐渐转凉,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,秋季饮食,切勿贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来,而粥能和胃补脾,润养肺燥...
  • 培根怎么做?培根的做法大全(3)

    培根怎么做?培根的做法大全(3)

    标签: 2020-02-26
    材料: 土豆,莴笋,培根,紫菜,盐.做法:1.土豆煮熟,捣成泥和盐调好味备用.莴笋切条煮熟备用.2.把紫菜平放在做寿司的帘子上,再在帘子上放上调好味的土豆泥,接着放上培根和莴笋,最后卷起...
  • 荷香排骨的做法的做法

    荷香排骨的做法的做法

    标签: 2020-02-26
    加了一些小米,不过没有拍出来小米,记得小米也要提前泡一下,否则蒸出来的口感会很干。原料: 干荷叶8张糯米150克 小米100克 排骨500克 姜6片 老抽2汤匙(30ml)生抽1汤匙(15ml) 料酒1汤...
  • 中秋佳节到 美味月饼怎么做

    中秋佳节到 美味月饼怎么做

    标签: 2020-02-25
    团圆饭、吃月饼、赏月,这些都是普遍人们过中秋佳节的方式,社会在不断的进步和发展,人们的创意也是层出不穷,现在网上流行起了自己亲手做月饼,听起来似乎是有那么点新鲜劲...
  • 中医解读枸杞泡水喝功效

    中医解读枸杞泡水喝功效

    标签: 2020-02-25
    枸杞是一种药食同源的常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,它对治疗...
  • 眼睛干涩难受 上班族护眼食谱推荐

    眼睛干涩难受 上班族护眼食谱推荐

    标签: 2020-02-25
    白领一族整天以办公室为伍,以电脑为伴,一天八个小时几乎都是在电脑前面坐着,时间长了眼睛可受不了,那究竟吃什么食物对眼睛好?维生素ABC是永不过时的民以食为天,“吃”永...
  • 炖排骨汤搭配陈皮 养脾胃治咳嗽 排骨的功效与作用及食用方法

    炖排骨汤搭配陈皮 养脾胃治咳嗽 排骨的功效与作用及食用方法

    标签: 2020-02-24
    用料: 1、猪排骨一斤,斩段。 2、白糖三大匙。 3、醋四大匙。 4、酱油两大匙。 5、葱四棵,切段。 6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片。 7、泡辣椒六个,切段。 8、淀粉一大匙,加水兑...
  • 北极虾奶酪意粉的做法

    北极虾奶酪意粉的做法

    标签: 2020-02-24
    原料:野生北极虾100克 意大利面200克 橄榄10颗 feta乳酪50克 紫皮洋葱1/4个菠菜200克调料:橄榄油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)胡椒粉1茶匙(5克)糖1茶匙(5克)美极酱油1汤匙(15ml)大蒜...
  • 羊肉丸白菜粉丝锅的做法

    羊肉丸白菜粉丝锅的做法

    标签: 2020-02-16
    原料:新鲜羊肉馅500克,白菜1/4颗,粉丝1把,豆腐1块,香菇6只。腌料:葱末30克,姜末30克,鸡蛋1枚(只用蛋清),淀粉2茶勺(12克),料酒2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),盐1茶匙...
  • 菠萝油条虾的做法的做法

    菠萝油条虾的做法的做法

    标签: 2020-02-16
    小贴士; 1.油条最好要选用粗点的,再灌虾馅之前最好用筷子把油条中间孔戳大点,这样虾才容易通过婊花嘴灌进去,2.没有婊花嘴,用筷子一点点把虾馅塞进去的,[反正塞虾馅好像有点费功夫...
  • 【扬州狮子头的做法大全】扬州狮子头的家常做法

    【扬州狮子头的做法大全】扬州狮子头的家常做法

    标签: 2020-02-16
    虾泥(一半虾泥,一半虾段),葱,绞肉(肥5:瘦5 建议改成肥8:瘦2瘦肉味道有点重)1将虾泥、绞肉、葱,加少许葱姜水,米酒,胡椒粉,盐,生粉,蛋清,搅拌当馅料,与虾段被用。2.用猪...
  • 30多种馄饨一条龙制作方法(剁馅配料,包馄饨手法)

    30多种馄饨一条龙制作方法(剁馅配料,包馄饨手法)

    标签: 2020-02-16
    原料:猪肉馅150克、虾仁150克、芹菜1根,葱1根、薄的大馄饨皮150克 辅料:(1)蛋清1/2个、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙(2)高汤1碗、盐少许、香油少许 做法: 1虾仁洗净,拭干水分...
  • 菠萝油条虾的做法的做法

    菠萝油条虾的做法的做法

    标签: 2020-02-16
    原料:菠萝罐头一瓶、鲜虾二斤(当然没用完)、色拉酱一瓶、永和油条一根、姜一小块、盐少许,生菜叶一片大概在超市买了这些东西,花费40元左右,其中虾和罐头还有得剩,够再...
  • 福州拗九粥

    福州拗九粥

    标签: 2020-02-16
    正月廿九日,是福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料...
  • 香椿怎么吃最好?养生百科香椿的做法有哪些?

    香椿怎么吃最好?养生百科香椿的做法有哪些?

    标签: 2020-02-16
    据说我国食用香椿的历史从汉代就有了。它含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比...
  • 葱花土豆泥的做法

    葱花土豆泥的做法

    标签: 2020-02-15
    用料:土豆半斤,切厚片。葱三棵,切碎。盐适量。做法:1、将土豆片放沸水蒸锅中中大火蒸约十五分钟至软,取出后放炒锅里(不开火)用不锈钢汤匙压成泥,盛出装盘待用。2、锅...
  • 土豆泥的做法的做法

    土豆泥的做法的做法

    标签: 2020-02-15
    土豆泥的制作方法 1、土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。2、在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。3、将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置...
  • 鲜虾蘑菇饭的做法的做法

    鲜虾蘑菇饭的做法的做法

    标签: 2020-02-15
    虾是属于甲壳类生物。 烹饪虾时,是否要脱去虾的这层甲壳,那就要看做什么菜了。做粉丝咖喱虾煲或者白灼,就不能脱去外衣;可是,如果做烹虾球或者是今天做的这个鲜虾蘑菇饭,...
  • 黄金大杏仁排骨的做法

    黄金大杏仁排骨的做法

    标签: 2020-02-15
    原料: 杏仁碎150克,猪肋排200克,鸡蛋液50毫升 大葱1段,大蒜2瓣,鲜姜2片,八角1枚 桂皮1段,草果1个,料酒10毫升,盐5克 胡椒粉3克,生抽10毫升,干淀粉50克 即食番茄辣椒酱50克,油300毫升(实耗...
  • 羊肉怎么做好吃 清炖羊肉的做法

    羊肉怎么做好吃 清炖羊肉的做法

    标签: 2020-02-15
    材料:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等1.首先,把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!2.把沥干的羊肉放在...
  • 春分昼夜长短平均 春分的养生习俗有哪些

    春分昼夜长短平均 春分的养生习俗有哪些

    标签: 2020-02-15
    每年公历3月21日,太阳到达黄经0度(春分点)时开始。这天昼夜长短平均,正当春季九十日之半,故称“春分”。古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。春分的意义,一是指...
  • 土豆可乐饼的做法的做法

    土豆可乐饼的做法的做法

    标签: 2020-02-15
    1.土豆连皮用清水煮至软身(可用牙签尝试能否戳穿土豆)趁热去皮用压薯器压碎备用2. 牛肉100-200g 剁碎(或直接用免治牛肉) 洋葱半个去皮切碎 3.洋葱先下锅炒香,接着加入牛...
  • 糯米排骨的做法的做法

    糯米排骨的做法的做法

    标签: 2020-02-15
    材料: 猪肋排500克、 糯米200克、干荷叶1张(没有也行)、葱1段(切丝)调料:生抽2大匙、葱2段、姜片3片、豆豉香辣酱1大匙、糖1匙、料酒1大匙、鸡精少量、淀粉2匙、盐少量做法:...
  • 又是一年三月三 三月三的来历和习俗

    又是一年三月三 三月三的来历和习俗

    标签: 2020-02-15
    三月三是什么节日 三月三是中国多个民族的传统节日,时在农历三月初三。古称上巳节,是一个纪念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的诞辰,中国自古有“二月二,龙抬头;三月三,生...
  • 清明风俗尽不同 各地清明节传统食俗

    清明风俗尽不同 各地清明节传统食俗

    标签: 2020-02-15
    自古以来清明节都是一个汉族的传统节日,在这天有两重意义,一个是指气候上,代表节气,一个是民俗中祭祖和扫墓的日子。在长年累月的过程中,清明这天形成了许多特殊的传统,...
  • 【肺热咳嗽喝什么汤的最新经典家常做法】

    【肺热咳嗽喝什么汤的最新经典家常做法】

    标签: 2020-02-14
    煲汤是我们日常生活里会常常做的事情,很多朋友都非常喜欢煲汤喝,因为煲汤喝营养吸收的好,营养价值很高。夏天是一个特别需要注意的季节,由于天气炎热所以一定要及时的补充...
  • 农家土豆啤酒鸭的做法

    农家土豆啤酒鸭的做法

    标签: 2020-02-13
    主料:光鸭半片,大土豆1个。配料:干灯笼椒4-5个,香叶2片,草果1个,花椒1小把,葱姜适量。调料:酱油,啤酒、糖各适量做法:1、光鸭剁成小块,洗净焯水(冷水下锅)后取出,...
  • “团圆饭”就要这样吃!精选7款讨喜的年菜食谱 淮扬菜食谱

    “团圆饭”就要这样吃!精选7款讨喜的年菜食谱 淮扬菜食谱

    标签: 2020-02-13
    主料辅料:肋排、料酒、姜、葱、八角、桂皮、干桔、白芝麻。调味料:生抽、老抽、盐、番茄酱3大匙、糖。制作方法:1、无锡酱排骨(*神秘碗汁*):生抽适量、老抽适量、番茄酱...
  • 盐水皮皮虾的做法菜谱大全

    盐水皮皮虾的做法菜谱大全

    标签: 2020-02-13
    原料:皮皮虾2斤 花椒20颗 八角3颗 香叶3片 盐1汤匙(15克)做法:1)将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分。2)锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐巴,倒入皮皮虾,盖上盖子,大...
  • 蒜香烤排骨的做法

    蒜香烤排骨的做法

    标签: 2020-02-13
    食材大全,材料:排骨500克、李锦记蒜蓉酱60ml(如果没有可用蒜蓉30ml、蜂蜜15ml、盐2ml代替)、姜3片、大葱3片、蚝油15ml、生抽15ml、老抽5ml、料酒30ml、黑胡椒5ml。做法1、将排骨清洗干...
  • 腊干子蒸排骨的做法

    腊干子蒸排骨的做法

    标签: 2020-02-13
    主料:猪排骨400克,腊干子250克;配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量;配料2:淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量;做法:1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、...
  • 我们常喝的伊利纯牛奶热量会很高吗?

    我们常喝的伊利纯牛奶热量会很高吗?

    标签: 2020-02-13
    健康美食,纯牛奶,一般不需要特别处理,大多煮沸就可以饮用了。如果喜欢甜可以加糖喜欢咖啡味也可以加入咖啡,甚至搭配红茶就可以变成奶茶,但是你知道么,牛奶还可以这样吃...
  • 糯米蒸排骨的做法

    糯米蒸排骨的做法

    标签: 2020-02-13
    食材:肋排350克 糯米250克 荷叶2张调料:酱油膏30ml 甜面酱30ml 腐乳1块腐乳汁20ml 柱候酱15ml 白兰地酒20ml姜10克做法:1、糯米浸泡3个小时。2、新鲜荷叶洗净,裁剪成大小合适的块儿。...
  • 腊八豆炒五花肉的做法

    腊八豆炒五花肉的做法

    标签: 2020-02-13
    主料:五花肉200克,香辣腊八豆100克;配料:蒜苗一根,青尖椒一个,生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量;做法:1.五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝;2.热锅...
  • 夏至各地习俗盘点

    夏至各地习俗盘点

    标签: 2020-02-13
    夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束。据《恪遵宪度抄本》...
  • 羊肉串,外焦里嫩、香味扑鼻,一串就能感觉烧烤的魅力

    羊肉串,外焦里嫩、香味扑鼻,一串就能感觉烧烤的魅力

    标签: 2020-02-12
    新疆除了葡萄和美人,最地道的新疆味,恐怕就是新疆羊肉串。 不仅仅是在新疆,放眼望去,国内各个夜市、路边,只要是有光亮的地方,都有点着一盏灯的新疆羊肉串摊点,从那里飘...
  • 食谱笔记:粽香排骨的做法

    食谱笔记:粽香排骨的做法

    标签: 2020-02-12
    食材:排骨400克、糖1小勺、沙茶酱2大勺、酱油3大勺、鸡精少许、蒜5瓣、姜粉少许、绍酒2勺、水淀粉3勺做法:1.排骨选择肉厚的肋排,切成大小适中块,加入少许生抽腌制20分钟。锅烧...
  • 京都小排骨的做法

    京都小排骨的做法

    标签: 2020-02-12
    原料:排骨600g,白芝麻1勺,蒜1头(京都汁的调配,步骤中介绍)做法:1.排骨剁小块,用清水浸泡25分钟左右,因为不焯水,所以要把血水都泡出来。(排骨块要剁小一些,建议请肉摊老...
  • 五花肉粽子(无绳包法)的做法

    五花肉粽子(无绳包法)的做法

    标签: 2020-02-12
    肉粽用料:糯米、粽叶、去皮五花肉、酱油、五香粉、料酒、盐蜜枣粽用料:糯米、粽叶、蜜枣五花肉去皮洗净肉切成小块,放入酱油、五香粉、盐、料酒盖上保鲜膜放到冰箱冷藏室腌...
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法

    荷叶糯米蒸排骨的做法

    标签: 2020-02-12
    主料:糯米300克,排骨500克辅料:荷叶调料:生抽2.5大匙,盐1小匙,蚝油1大匙,白糖1小匙,白胡椒粉少许,姜粉少许,香油1小匙,干淀粉1/2大匙做法:1.排骨放清水中浸出血水,捞出沥...
  • 骨汤排骨面的做法

    骨汤排骨面的做法

    标签: 2020-02-12
    原料:乌冬面200克,排骨汤适量,小油菜2棵,排骨2-3块,香葱少许,白开水适量。做法:1.家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面。2.锅中倒入清水,烧烤,下入面...
  • 当季水果黄皮果酱的做法

    当季水果黄皮果酱的做法

    标签: 2020-02-12
    黄皮即黄皮果,是营养价值极高的热带水果之一,具有独特的清香,果肉透明,口感酸甜,用途广泛,一身都是宝。黄皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果...
  • 学会做这几款家常素菜,以后你就不想吃肉了,值得收藏!

    学会做这几款家常素菜,以后你就不想吃肉了,值得收藏!

    标签: 2020-02-12
    主料:排骨350克,白菜1/4棵,北豆腐1块,粉丝50克配料:姜3片调料:盐2茶匙做法:1,排骨冲洗干净,放入沸水中汆烫一两分钟即捞出,去除血末。2,白菜切大片备用;豆腐切火柴盒大...
  • 精美菜谱荷香粉蒸排骨的做法

    精美菜谱荷香粉蒸排骨的做法

    标签: 2020-02-12
    材料:排骨1盒、半干荷叶4张(因为放了一个晚上,第二天做的菜菜,所以荷叶半干状)、白米1碗、米酒2大勺、花椒1小勺、八角1粒、高汤1小碗(主要材料如↓图所示)调料:盐、酱油、...
  • 面包蟹的美味做法推荐

    面包蟹的美味做法推荐

    标签: 2020-02-12
    面包蟹学名普通黄道蟹,俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰,因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。它体型较大,膏脂丰腴,肉质丰满,是非常...
  • 专业大厨制作百种饺子馅配方,调饺子馅再也不担心没人吃了

    专业大厨制作百种饺子馅配方,调饺子馅再也不担心没人吃了

    标签: 2020-02-11
    材料:羊肉去骨400克 皮牙子(洋葱)一个200克 白菜心一个200克 生姜一块小葱两根肉馅做法:1、将羊肉用刀切成小丁然后剁成肉糜。2、洋葱剁碎,白菜心剁碎分别撒盐挤干水分。生姜...
  • 如何做煲仔饭最正宗呢

    如何做煲仔饭最正宗呢

    标签: 2020-02-11
    原料:排骨、大米、青菜、蚝油、料酒、色拉油、白糖、蒜汁、姜汁、鸡精、老抽做法:1、排骨洗净,用蚝油,料酒、淀粉,糖,蒜汁,姜汁,老抽,鸡精,腌制入味备用。(我一般都...
  • 广式马蹄羊肉煲的做法

    广式马蹄羊肉煲的做法

    标签: 2020-02-11
    材料:羊肉600克,马蹄500克,胡萝卜100克,竹蔗2节,生姜一大块,柱候酱适量,大蒜3棵做法:1、羊肉清洗干净切件,马蹄削皮对半切,胡萝卜削皮滚刀切块,竹蔗削皮切长条,生姜削...
  • 羊肉泡馍的做法

    羊肉泡馍的做法

    标签: 2020-02-11
    材料:(3-4人份)a.馍:面粉300g,酵母1g,水150g左右。b.羊汤:羊大骨500g,羊脊骨500g,羊腿肉500g。八角1个,桂皮一小块,葱白几段,姜几片。(还可以加入通常卤汤水的料,比如草果...
  • 过了腊八就是年 腊八节的由来与各地习俗介绍

    过了腊八就是年 腊八节的由来与各地习俗介绍

    标签: 2020-02-11
    明日就是我国传统的节日——腊八节。腊八节是汉族的传统宗教、农祀节日。每年的农历十二月初八日,古称“腊日”;南北朝佛教传人中国后,与佛教节日相重合,又称“佛成道节”...
  • 冬季豆浆怎么喝?4款搭配更营养 豆浆机可以榨果汁吗

    冬季豆浆怎么喝?4款搭配更营养 豆浆机可以榨果汁吗

    标签: 2020-02-11
    豆浆一直以来是很多人非常喜欢喝的一种饮品,尤其是早餐的时候都会选择喝上一杯豆浆,豆浆中含有非常多的蛋白质以及各种人体所需要的营养元素,所以说对于我们来讲喝豆浆是可...
  • 鲜虾田园披萨的做法

    鲜虾田园披萨的做法

    标签: 2020-02-11
    饼坯:高粉100g、盐1g、糖10g、牛奶75g、黄油10g、酵母1g(九寸的盘)馅料:洋葱、青椒、马苏里拉奶酪、玉米粒、胡萝卜、西兰花、鲜虾1、牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把除黄...
  • 腊八粥的做法,六种做法美味十足又营养

    腊八粥的做法,六种做法美味十足又营养

    标签: 2020-02-11
    “过了腊八就是年”。过去,腊八对于人们来说是忙年的序幕,不仅要杀年猪、打豆腐,还要开始采购各种年货。现今物资丰富,加之人们工作忙碌,许多人忙年的时间也更为紧凑,不...
  • 咬春:一口咬下满口春天

    咬春:一口咬下满口春天

    标签: 2020-02-11
    这几天虽然气温骤降到零下,但2月4日(周日)的“立春”之后,气温则稳中有升,一年中的第一个节气帮大家伙儿揭开了2018年春天的序幕。在立春之时的饮食也很有讲究,北方人在立...
  • 立春时节各地都爱吃什么

    立春时节各地都爱吃什么

    标签: 2020-02-11
    立春是在我国是个很重要的节日,虽然对于我们现代人可能就是个节气而已,可是对于古代的人们来说立春是很重要的节日,立春的到来预示着春季的来临,对于农耕时代的人们来说这...
  • 排骨烧粽子的做法

    排骨烧粽子的做法

    标签: 2020-02-10
    原料:排骨500g,白米粽子8个。葱姜几片,老抽2汤匙,生抽3汤匙,八角1个,香葱叶少许。做法:1:这个是我在超市买的小粽子,从冰箱冷冻室拿出来的话,要先放入锅中煮一下,好让...
  • 香干土豆炸酱面的做法

    香干土豆炸酱面的做法

    标签: 2020-02-10
    一、材料土豆、香干、洋葱、老姜、葱、老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉、乌冬面(家里就只有这面,自己看着办)、虾油(选用哈,家里有炸虾滤出的油就顺...
  • 手抓饭的6种吃法!

    手抓饭的6种吃法!

    标签: 2020-02-10
    做法:1.胡萝卜一根,紫洋葱一个,羊腿肉切小块,大米洗干净浸泡半小时。2.圆葱和胡萝卜也切成小块,准备酱油和孜然。3.锅中倒水烧开放入羊肉,焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫...
  • 无敌美味的土豆炖排骨,快来围观

    无敌美味的土豆炖排骨,快来围观

    标签: 2020-02-10
    原料:排骨500克、新鲜的玉米穗3个、白糖或冰糖20克、八角2个、花椒10多粒、葱段1小把、生姜4片、盐适量、料酒少许。做法:1、将玉米穗去掉外皮,然后洗净横切成2.5厘米厚的圆段;...
  • 年味是啥味?“舌尖上的年味”之七味春节饮食——甜

    年味是啥味?“舌尖上的年味”之七味春节饮食——甜

    标签: 2020-02-09
    咱们说说“舌尖上的年味”之七味春节饮食——甜。过年吃糖是我国传统习俗,寓意新的一年甜甜蜜蜜。那么,过年大家都吃哪些甜味美食呢?来吧,“甜蜜”之旅马上开启!酥糖酥糖...
  • 咖喱土豆煎饺的做法

    咖喱土豆煎饺的做法

    标签: 2020-02-09
    一、材料:土豆、咖喱粉、盐、欧芹、葱、饺子皮、白芝麻二、准备1、土豆去皮,切小块2、 放少许盐3、 隔水蒸4、 蒸熟的土豆5、入锅放适量油拌炒,关火6、 放适量咖喱粉。一点欧芹...
  • 火生苦,苦生心

    火生苦,苦生心

    标签: 2020-02-09
    咱们聊聊“舌尖上的年味”之七味春节饮食——苦。提到“苦”你会想到啥?别着急下定义哦~咱们今儿一起来感受下这些不同地域的传统苦味美食吧!鱼腥草鱼腥草是重庆、四川地带盛...
  • 腊肠排骨煲仔饭的做法

    腊肠排骨煲仔饭的做法

    标签: 2020-02-08
    原料:香米400克(这锅比较浅,感觉400克米煮起来火略大会外溢水)排骨400克、广式腊肠1根、韭黄适量、西兰花半棵、胡萝卜半根、生抽2勺、老抽2勺、老豆豉1勺、蒜蓉适量、白糖2勺...
  • 食材大全黄焖鸡翅

    食材大全黄焖鸡翅

    标签: 2020-02-08
    原料:大鸡腿1个 土豆2个 干香菇4朵 姜5片 大蒜5瓣 干红辣椒4根调料:黄酒3汤匙(45ml. 生抽4汤匙(60ml. 老抽2汤匙(30ml. 盐1/2茶匙(3克.糖1/2茶匙(3克.做法:1.干香菇冲净后,放入清水...
  • 川版泡菜炒五花肉的做法

    川版泡菜炒五花肉的做法

    标签: 2020-02-08
    原料:泡菜、五花肉做法:1、泡菜(泡仔姜和泡椒不能少,其它随意)切片,五花肉切片2、不粘锅加少许油,放入五花肉片,小火煎至肉片出油干香,加入泡椒和泡菜,略翻炒几下即...
  • 羊肉抓饭的做法

    羊肉抓饭的做法

    标签: 2020-02-08
    用料:澳洲带骨羊后腿腱子一个、洋葱1/4个、胡萝卜1/2个、葡萄干1把、孜然粉适量、盐少许做法:1、将澳洲带骨羊后腿腱子切成约1厘米大小的块备用;2、洋葱、胡萝卜切成约1厘米大...
  • 椰子灰冰激凌风靡网络 “烧焦的椰子壳做的” 能吃吗?

    椰子灰冰激凌风靡网络 “烧焦的椰子壳做的” 能吃吗?

    标签: 2020-02-08
    最近,一款名为椰子灰冰激凌,依靠独特的口感和色彩,风靡网络。看上去黑黑的冰激凌,吃了以后嘴唇、牙齿都像是变色一般。这样的黑色,不是巧克力,也不是墨鱼汁,厂家宣称是...
  • 如何清洗牛百叶?牛百叶的做法及食用禁忌

    如何清洗牛百叶?牛百叶的做法及食用禁忌

    标签: 2020-02-08
    牛百叶也就是毛肚,属于我们生活中常见的食材之一,牛百叶富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,可以起到消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、促进生长发育的作用,而且味道Q弹,所以备...
  • 年味是啥味?“舌尖上的年味”之七味春节饮食——咸

    年味是啥味?“舌尖上的年味”之七味春节饮食——咸

    标签: 2020-02-08
    咱们舌尖上的年味美食已经推出了酸、甜、苦、辣,四种味道。看的还过瘾不?今儿咱们说说“舌尖上的年味”之七味春节饮食——咸。全国有不少地方素有“腌咸货迎新年”的传统习...
  • 夏天最快手懒人菜,比凉拌菜还方便

    夏天最快手懒人菜,比凉拌菜还方便

    标签: 2020-02-08
    养生百科 ,夏天天气热,吃豆腐真的是不错的选择。不管是凉拌还是蒸菜,或是做汤,不管哪种都特别的简单又下饭,我家就特别喜欢吃豆腐,尤其是老豆腐,味足有嚼劲,还不容易烂...
  • 拌菜如何口感香还不失营养?

    拌菜如何口感香还不失营养?

    标签: 2020-02-08
    蒸桑拿般的周末终于熬过去了,四年一届的世界杯也终于落下帷幕。像我这样根本不懂球赛的人,也破天荒的认认真真看了一场球赛,决赛结束后困意也没了,又接着看了一部巨石强森...
  • 浓郁可口的番茄肥牛金针菇,泡饭胃口大开,不浪费一滴汤

    浓郁可口的番茄肥牛金针菇,泡饭胃口大开,不浪费一滴汤

    标签: 2020-02-08
    炎热的夏季总是提不起胃口?都说夏日饮食宜清淡,少吃油腻食品,那究竟吃什么好呢?扬子晚报记者来告诉您。俗话说得好,天热食“苦”胜似进补。其实夏日除了可以适量选择进食...
  • 葱爆羊肉的做法

    葱爆羊肉的做法

    标签: 2020-02-07
    食材:羊肉卷适量,3两到半斤左右足够了;大葱2-3棵,干辣椒适量调料:一品鲜酱油,盐和鸡精少许做法:1.烧一小锅水,将羊肉卷放进去烫熟。刚变色就捞出来。2.烫好的羊肉卷沥干...
  • 万味林净菜食材大全:自做陕北正宗羊肉泡馍

    万味林净菜食材大全:自做陕北正宗羊肉泡馍

    标签: 2020-02-07
    煮羊肉羊汤的原料:羊肉500克、羊腿骨500克、小茴香15克、花椒15粒、八角2个、草果2个、桂皮2~3厘米长一段、白芷10克、砂仁5克、良姜2片、大葱3~4段、生姜拇指大1块、盐适量馍所需原...
  • 萝卜干排骨糯米饭的做法

    萝卜干排骨糯米饭的做法

    标签: 2020-02-07
    材料:前小排:450克麻辣萝卜干:150克老姜:1小个五香粉:1小勺酱油:1大勺淀粉:适量糯米:600克做法:1、因为没有用焯水这步去血水,所以排骨洗好后,多泡一会儿,泡一两小时,...
  • 吃葡萄别吐皮和籽 关于葡萄的“最全吃货攻略”来了

    吃葡萄别吐皮和籽 关于葡萄的“最全吃货攻略”来了

    标签: 2020-02-06
    夏季正是吃葡萄的季节,酸酸甜甜的葡萄让很多“吃货”爱不释“嘴”,除了口感美味,葡萄营养丰富,对人体有许多意想不到的好处。不过,吃葡萄虽好,但清洗葡萄却并不是一件容...
  • 土豆泥芝士虾球的做法

    土豆泥芝士虾球的做法

    标签: 2020-02-06
    材料:中号土豆1个、马苏里拉奶酪50克、大虾6-8只、调料:牛奶1匙、盐适量、油适量、干淀粉适量、鸡蛋1只、面包糠适量做法:1、土豆去皮,切块后蒸到软熟,再压碎成土豆泥,混入...
  • 夏季开胃美食,试试小茴香

    夏季开胃美食,试试小茴香

    标签: 2020-02-06
    连日高温,热得很多人吃冰激凌、西瓜来解暑,但这些东西毕竟是一时之爽,吃多了对肠胃不好。而且中医提倡“春夏养阳”,夏季吃太多寒凉食物会伤人体阳气,而适当食用些温性的...
  • 好喝好看!7款超简单的夏日冷饮做法

    好喝好看!7款超简单的夏日冷饮做法

    标签: 2020-02-06
    炎热的夏天怎能没有冷饮相伴,每天都是外卖点奶茶,水果茶未免太过“伤财”而且热量也高。在这里小编准备了7款超简单的夏日冷饮做法,一分钟在家就能DIY出美貌与美味并存的冷饮...
  • 不做联名和跨界,也能让“茶+冰淇淋”变爆款

    不做联名和跨界,也能让“茶+冰淇淋”变爆款

    标签: 2020-02-06
    星巴克和洛杉矶健康食品公司DreamPops合作推出了一款“纯素”冰淇淋。因为主要原料以椰奶代替了动物奶、并用水果果汁调味和着色,每支冰淇淋所含的热量不到100卡路里。目前推出的...
  • 杂蔬粉丝炖羊肉的做法

    杂蔬粉丝炖羊肉的做法

    标签: 2020-02-05
    原料:羊肉,黑木耳,金针菜,粉丝、小青菜,蒜苗,香菜,葱,姜,蒜,胡椒粉,盐,香油。做法;1、黑木耳、金针菜用水泡发,葱切断,姜切片,蒜切片,蒜苗切断,香菜切断。2、羊...
  • 美食推荐:干煸菜花,蜜汁三宝,三杯虾的做法

    美食推荐:干煸菜花,蜜汁三宝,三杯虾的做法

    标签: 2020-02-05
    【材料】: (一汤匙=15ml)活明虾 400g、米酒6汤匙、酱油2汤匙(其中老抽0.5汤匙,生抽1.5汤匙)、芝麻香油 2汤匙、白糖0.5汤匙、九层塔叶一小把,一汤匙食用油、姜两片【做法】:...
  • 棕香排骨卷的做法

    棕香排骨卷的做法

    标签: 2020-02-05
    主料:肋排500克糯米200克香菇4朵粽叶适量调味料:葱段适量姜片适量料酒适量酱油适量蚝油适量盐适量糖少许胡椒粉适量做法:1、糯米淘洗干净用水提前浸泡4小时以上。2、肋排切段,...
  • 羊肉抓饭的做法

    羊肉抓饭的做法

    标签: 2020-02-05
    材料:主料:带骨羊肉250g、胡萝卜1根、洋葱1/2个配料:山楂5片、姜2片、花椒10颗、大米2杯、葡萄干1小把调料:孜然粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、酱油2茶匙准备:大米洗净、用清水浸...
  • 五花肉烧干笔管鱼的做法

    五花肉烧干笔管鱼的做法

    标签: 2020-02-05
    食材:1、 主料:干笔管鱼200克,猪五花肉100克,2、配料:青红尖椒各50克,泡好的东北木耳50克,葱姜蒜片各5克3、调料:海鲜酱10克,味达美酱油6克,香油适量,花生油适量做法:...
  • 蒜味香肠土豆煲仔饭的做法

    蒜味香肠土豆煲仔饭的做法

    标签: 2020-02-05
    一、材料:香肠、大米(150克)、土豆、洋葱、葱、蒜瓣、老抽、盐、料酒、鸡蛋、熟白芝麻二、准备1、大米放适量清水提前浸泡30分钟左右2、香肠切块3、土豆去皮切薄片。你也可以...
  • 美食护牙法 保持牙齿健康

    美食护牙法 保持牙齿健康

    标签: 2020-02-05
    原料:土豆500克、猪瘦肉200克、洋葱75克、牛奶250毫升、高汤100毫升佐料:面粉15克、料酒、盐、素易鲜适量、胡椒粉少量烹调方法:1、肉切成豆粒大小,用少量油起油锅,加料酒煸炒...
  • 食谱笔记:健康美味宵夜就是它,酸奶水果燕麦片健康美食

    食谱笔记:健康美味宵夜就是它,酸奶水果燕麦片健康美食

    标签: 2020-02-05
    燕麦中的蛋白质、脂肪、镁、硒、黄酮类等营养物质都远高于普通小麦,而碳水化合物含量却比小麦少得多,这种营养结构注定了燕麦更适合糖友食用的健康食品。燕麦有太多的健康美...
  • 美丽孕妇的健康零食清单

    美丽孕妇的健康零食清单

    标签: 2020-02-05
    孩子在小的时候都非常喜欢吃零食,但是在家长们的眼中,零食都是一些垃圾食品,不含有任何营养,对孩子的健康成长没有任何益处。所以,有些家长们在平时总会避免孩子接触零食...
  • 喝过“可乐加花生”吗?美国南方人:爱这个味儿

    喝过“可乐加花生”吗?美国南方人:爱这个味儿

    标签: 2020-02-05
    养生百科,据台湾“联合新闻网”报道,可乐是深受人们喜爱的饮料,其喝法多种多样。在可乐的老家美国,有一种“奇葩”喝法,那就是“可乐加花生”。据称,这种喝法在美国南方...
  • 鲜虾蚝油捞面的做法

    鲜虾蚝油捞面的做法

    标签: 2020-02-04
    导读:耗油特有的鲜香在弹力十足的面条中发挥的淋漓尽致,菜心、鲜虾艳丽的色泽使面条看起来秀色可餐。这是一道广东人传统的面条,许多广东人从小就吃过。广东人做菜爱放耗油...
  • 土豆沙拉的做法

    土豆沙拉的做法

    标签: 2020-02-04
    【土豆沙拉】导读:土豆被蒸的软烂之后口感绵软,滑润如油,入口即化。放些色拉牛奶一起搅拌,味道糯香中犹带清甜。土豆性平味甘,具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、...
  • 腊肉烧小土豆的做法

    腊肉烧小土豆的做法

    标签: 2020-02-04
    材料:小土豆500克、腊肉一块(200克左右)、青椒一个,姜一小块调料:油、盐、老抽一匙、糖半匙、胡椒粉少许 做法:1、小土豆洗净,整个入清水锅煮到可以用筷子扎透,捞起沥干...
  • 秘制糖醋排骨的做法食材大全

    秘制糖醋排骨的做法食材大全

    标签: 2020-02-04
    主料:小排骨 辅料:姜、腊八醋、白糖 烹制方法: 1、将排骨洗净,锅中加少许油,下姜片爆香,放入排骨煸炒至变色,再倒 入腊八醋,没过排骨,大火烧至汤汁变浓后加入白糖调味...
  • 腊肠香菇土豆饭的做法

    腊肠香菇土豆饭的做法

    标签: 2020-02-04
    腊肠香菇土豆饭做起来不费劲儿,食材丰富增添口感,色泽鲜亮,看着就让人有食欲~腊肠特有的熏香入味,土豆切成丁更绵软滑爽,加上粒粒碎香菇,饭吃吃起来非常香! 材料:土豆...
  • 酸菜排骨的做法

    酸菜排骨的做法

    标签: 2020-02-04
    酸菜的酸爽刺激排骨入味,粉条也酸香可人~排骨汤特有的肉香让汤汁变得鲜美可口,又下饭又适合当菜食用的汤,一锅下肚,酸香鲜美,回味无穷。【材料】肋排1斤左右酸菜 200g左右粉...
  • 烘焙小吃芝心南瓜球,吃货们记得擦口水!

    烘焙小吃芝心南瓜球,吃货们记得擦口水!

    标签: 2020-02-04
    芝心薯球--外层酥脆,内芯绵软,奶香十足,是红薯的新吃法,也颇得小朋友们的喜爱。薯球,可以用土豆也可以用红薯,土豆适合做成咸香的版本,红薯则更适合做成香甜的口感。通...
  • 黄桃进入上市高峰期 最佳赏味期20天左右

    黄桃进入上市高峰期 最佳赏味期20天左右

    标签: 2020-02-04
    黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种。果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致密而韧。据市林业总站介绍,截止至2017年底,全市黄桃栽培面积2.4万亩,其中主栽品种“锦绣”占总...
  • 如何挑选西瓜 挑选西瓜的技巧

    如何挑选西瓜 挑选西瓜的技巧

    标签: 2020-02-04
    俗话说民以食为天,食物与我们生活息息相关,在生活中我们一定都有过挑选食物的经历,那么你知道挑选食物有小技巧吗?当我们掌握了挑选食物的小技巧后,你将会发现挑选食物也...
  • 秋季早餐喝粥益肠胃 11款养生粥最养人

    秋季早餐喝粥益肠胃 11款养生粥最养人

    标签: 2020-02-04
    根据营养学专家研究表明:早餐、午餐、晚餐的饮食比例需以30%、40%、30%为主,早上的饮食状况直接影响人们上午的工作、学习等效率,也直接影响儿童少年的生长发育,因此早餐吃得...
  • 菜应该先洗后切还是先切后洗?差别太大了

    菜应该先洗后切还是先切后洗?差别太大了

    标签: 2020-02-04
    蔬菜是维生素的宝库,含有大量的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和烟酸等,是我们身体维生素的重要补给来源。做菜前必不可少的一道工序就是清洗蔬菜,有人喜欢先洗后切...
  • 唐三镜真全粮张思漫:酿酒设备

    唐三镜真全粮张思漫:酿酒设备

    标签: 2020-02-04
    夏秋季是酿水果酒的季节,学员拿来酿酒的水果很多,常见的有葡萄、梨子、李子、苹果……,那用酒厂酿酒设备做果酒时要注意什么呢?近期每天都有许多酿友咨询杨老师有关酿水果...
  • 小米鲜虾疙瘩汤的做法

    小米鲜虾疙瘩汤的做法

    标签: 2020-02-03
    导读:疙瘩汤,北方百姓家最家常的一道汤食,主副食兼备,省时省事,且老少皆宜。 疙瘩汤变化多样,对食材没有限制,荤、素、海鲜随便搭配,就如俺家的这道疙瘩汤,有荤、有素...
  • 美食食谱:剁椒鱼头的做法

    美食食谱:剁椒鱼头的做法

    标签: 2020-02-03
    川味粉蒸排骨 川味粉蒸排骨是川菜的经典菜肴之一,尤其是老一辈人,对粉蒸排骨有着自己独特的感情,有思乡之情,有怀念之意。每逢过年,都做这道菜肴,寓意&蒸蒸日上”。 【主...
  • 河南小吃:羊肉烩面的做法_美食传说_好文学网

    河南小吃:羊肉烩面的做法_美食传说_好文学网

    标签: 2020-02-03
    羊肉烩面 对于爱吃面食的我而言,天天让我吃面我都不会觉得腻,今日介绍一款羊肉烩面,具有滋补调理的功效,面爽滑可口,汤汁浓郁清香,肉鲜嫩酥烂。 主料:羊肉500克 面粉500克...
  • 冬枣怎么保存保鲜效果更好 冬枣的保存效果

    冬枣怎么保存保鲜效果更好 冬枣的保存效果

    标签: 2020-02-03
    秋天正是枣上市的季节,鲜枣甘甜味美,受到大家喜爱。那么,鲜枣拥有哪些优点呢?怎么吃枣才健康?据《健康时报》报道,说到维生素C之王,人们想到的都是猕猴桃。其实,和鲜枣...
  • 女童吃“七分熟”螃蟹感染肺吸虫 螃蟹煮多久熟

    女童吃“七分熟”螃蟹感染肺吸虫 螃蟹煮多久熟

    标签: 2020-02-03
    据海峡都市报,2岁的女童小云因为吃了未熟透的河蟹高烧不退,辗转各地多家医院才查出她得了肺吸虫病。吃不熟的螃蟹易感染肺吸虫病螃蟹生长在江河湖泊里,又喜食小生物、水草及...
  • 大碗茶——改革开放的同龄人

    大碗茶——改革开放的同龄人

    标签: 2020-02-03
    “我爷爷小的时候,常在这里玩耍,高高的前门,仿佛挨着我的家,一蓬衰草,几声蛐蛐儿叫,伴随他度过了那灰色的年华。吃一串儿冰糖葫芦就算过节,他一日那三餐,窝头咸菜么就...
  • 大蒜炝锅致癌,是真的吗?养生百科

    大蒜炝锅致癌,是真的吗?养生百科

    标签: 2020-02-03
    大蒜是人们日常餐桌上不可或缺的食物和调味品之一,人们常常说“大蒜是一宝,常吃身体好”、“大蒜治百病”。近日,网上热传大蒜炝锅会把“好蒜”变成了“毒蒜”,还成为了导...
  • 吃红枣前洗不洗?

    吃红枣前洗不洗?

    标签: 2020-02-03
    用大枣煮粥、包粽子、泡水时,很多人都是直接拿几颗直接丢进锅里,或者干脆买包装袋上带“免洗”字样的完事大吉。但是你知道吗,红枣在晾晒的过程中,沾了很多“垃圾”在枣子...
  • 羊肉泡馍的做法

    羊肉泡馍的做法

    标签: 2020-02-02
    羊肉泡馍 西安的羊肉泡馍在全国都是很出名的美食,色香味俱全,尤其是天气凉飕飕的时候,来上一碗热气腾腾的羊肉泡馍,那感觉简直太好了。 主料:羊肉500克 羊腿500克 辅料:面粉...
  • 孩子不爱吃洋葱这样做,没有辛辣味,咸香可口比肉夹馍还好吃!

    孩子不爱吃洋葱这样做,没有辛辣味,咸香可口比肉夹馍还好吃!

    标签: 2020-02-02
    洋葱土豆饼 对于爱吃土豆的人来讲,无论是每天吃还是做成什么口味的,都会很爱吃。今天推荐洋葱土豆饼,把土豆压成泥,然后放入自己喜欢吃的蔬菜,煎成一个个小饼,简直是人间...
  • 鲜虾马蹄盏的做法

    鲜虾马蹄盏的做法

    标签: 2020-02-02
    这道花开富贵---鲜虾马蹄盏,使用了鲜虾和马蹄,(现在吃出来的三高人群越来越多,年夜菜中肉类不再是主角,健康+美味是我做菜的宗旨!),像盛开的花朵一样的这道菜,外酥里嫩,虾...
  • 土豆焖饭的做法

    土豆焖饭的做法

    标签: 2020-02-02
    土豆焖饭 对于上班族来说,好吃的快手菜再好不过,这款土豆蒸饭,有菜有肉有饭,制作简单方便,省时省事,赶紧做起来,以后下班就可以吃到自己做的好吃的喽。 【主食材】:大...
  • 腊肉杂蔬焖饭的做法

    腊肉杂蔬焖饭的做法

    标签: 2020-02-02
    土豆腊肉焖饭 腊肉是四川一代人喜欢吃的食物,味道很好,主要是麻辣的口味,土豆腊肉焖饭是一道简单方面的美食,相当于你只需要做米饭就可以吃到一份美滋滋的晚餐。 主料: 大...
  • 爱上鸡蛋卷!

    爱上鸡蛋卷!

    标签: 2020-02-01
    黄金虾卷 过年宴客,总归会有朋友带来自家的小朋友,而他们却是相当挑食的,必须特意为他们制作一道美食才可以。选个黄金虾卷,鲜嫩可口,可以拿着吃,很方便,虾又含有丰富的...
  • 瑞士科学家发现葡萄可以防癌 吃葡萄还有哪些好处

    瑞士科学家发现葡萄可以防癌 吃葡萄还有哪些好处

    标签: 2020-02-01
    瑞士科学家进行了一项研究,揭示了葡萄可以用来对抗肺癌。葡萄中的防癌物质是酚化合物白藜芦醇。据《每日科学》网站报道,日内瓦大学的一组科学家对实验室老鼠进行了实验,将...
  • 天津市金秋“囤虾”正当时 农历八月对虾最肥美_虾类专题(对虾专题)

    天津市金秋“囤虾”正当时 农历八月对虾最肥美_虾类专题(对虾专题)

    标签: 2020-02-01
    秋季是多种海鲜大量上市的季节,此时的虾味道鲜美,营养丰富,很受大众青睐。虾也成为生活中人们最喜爱的食物之一,其营养价值非常高,虾的身体20%都是蛋白质,是鱼、蛋、奶的...
  • 如何选出好吃的大米?

    如何选出好吃的大米?

    标签: 2020-02-01
    大米是日常生活中最经常食用到的一种主食,尤其是对于亚洲人而言,不管是中国,日本,韩国还是泰国,大米都是作为一种主食来食用。在国内一般把大米分为籼米,粳米和糯米三种...
  • 美食食谱:水晶虾饺的做法

    美食食谱:水晶虾饺的做法

    标签: 2020-01-31
    今天和大家分享这款水晶虾饺,虾饺皮薄而透,内馅隐约可见,外形美观诱人,入口鲜美爽滑,大人小孩都爱吃。 虾饺皮:澄粉150克,玉米淀粉50克、沸水、猪油(或色拉油)5克、 馅料:...
  • 喜欢吃炸酱面的,集齐了6款经典炸酱面别样做法,你吃过几种?

    喜欢吃炸酱面的,集齐了6款经典炸酱面别样做法,你吃过几种?

    标签: 2020-01-31
    土豆番茄牛肉炸酱面 炸酱面可是老北京的特色小吃,不过吃过的人很多人都觉得一般般,那不如咱在家里制作,放上自己喜欢吃的蔬菜,来上一大盘,美滋滋的。 食材: 牛里脊300g,番...
  • 辣白菜五花肉生炒油饭的做法的做法,辣白菜五花肉生炒油饭的做法的家常做法

    辣白菜五花肉生炒油饭的做法的做法,辣白菜五花肉生炒油饭的做法的家常做法

    标签: 2020-01-31
    辣白菜五花肉生炒油饭 辣白菜五花肉生炒油饭,不仅仅是卖相好看,味道更好,尤其适合一个人吃,有菜有肉有饭,又简单方便,边吃还能边看电视,多爽。 用料: 香米200克,五花肉...
  • 土豆炖牛肉的做法的做法

    土豆炖牛肉的做法的做法

    标签: 2020-01-31
    色香味:此菜色黄红,牛肉酥烂,土豆香糯,咖喱味浓。 主料:土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克 辅料:精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克 制作: 1)、将土豆冼...
  • 无锡排骨的做法

    无锡排骨的做法

    标签: 2020-01-31
    无锡排骨无锡排骨与传统制作排骨的方法不同,它是浓郁的酱香加上新鲜可口的排骨,味道更加美味,色泽好看,喜欢吃无锡排骨的人们可以自己在家尝试的做做看,相信自己做的菜肴...
  • 羊肉芦笋香菇饺子的做法

    羊肉芦笋香菇饺子的做法

    标签: 2020-01-31
    羊肉芦笋香菇饺子 饺子,是很好吃的一种面类食物,而且很方便,有空的时候多做一些冻在冰箱里面,随吃随取,推荐羊肉芦笋香菇饺子,有荤有素,不油腻。 材料: 饺子皮:普通面...
  • 孜然羊肉披萨的做法

    孜然羊肉披萨的做法

    标签: 2020-01-31
    你家有没有过这种情况?你喜欢披萨汉堡,偶尔想换换口味,可偏偏老公或者爸妈吃不惯这些,顿顿都是米饭炒菜面条烙饼。今天的披萨就是专门解决这些吃不惯西餐的和谐”,让吃不惯...
  • 四季豆怎么做好吃 四季豆的做法大全

    四季豆怎么做好吃 四季豆的做法大全

    标签: 2020-01-31
    秀珍菇不仅肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳,味道鲜美,而且营养丰富,其所含有的多醣体被验证具有抗肿瘤的功能,其子实体内又富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种...
  • “水果之王”榴莲营养丰富 什么人不宜吃?

    “水果之王”榴莲营养丰富 什么人不宜吃?

    标签: 2020-01-31
    10月31日即将在瑞典马尔默开放的世界恶心食物博物馆中榴莲也是“座上宾”,其中还包括中国的皮蛋和臭豆腐。榴莲东南亚地区的典型水果,明亮的黄色果肉,口感油腻,虽然长相普通...
  • 鸡肉拌土豆粉的做法

    鸡肉拌土豆粉的做法

    标签: 2020-01-30
    鸡肉拌土豆粉 炒米粉、拌米粉虽然不是新疆少数民族喜欢吃的食物,但受到了广大汉族朋友们的喜爱,几乎人见人爱,尤其是对游子们来说,特别怀念这种味道。 主料: 土豆粉、鸡肉...
  • 腊排骨糯米饭的做法

    腊排骨糯米饭的做法

    标签: 2020-01-30
    腊排骨糯米饭 糯米补中益气,健脾养胃,更能解毒,特别适合夏天,对于在夏天不想进厨房的人,不妨做腊排骨糯米饭,荤素搭配一锅出,营养美味更健康。 主料: 腊排骨、糯米 辅料...
  • 烤羊肉串的做法

    烤羊肉串的做法

    标签: 2020-01-30
    羊肉串一直是大家特别钟爱的一种小吃,外酥里嫩,肉质鲜美。但是现如今的食品安全越来越让人担忧,我们怎么放心在外面吃羊肉串?不如自己学着在家里做呢!羊肉切成小块,用洋葱...
  • 野生北极虾牡丹汁面的做法

    野生北极虾牡丹汁面的做法

    标签: 2020-01-30
    今天煮的日式风味面,就是在煮面之前先煮虾,用虾的鲜味提一下汤底,然后再用煮过虾的水煮面,煮好的面佐日式鲣鱼汁为汤底,再配上我从日本带回来的和风餐具,味道纯正着的日...
  • 笑脸土豆饼的做法

    笑脸土豆饼的做法

    标签: 2020-01-30
    笑脸土豆饼 香酥软糯的土豆饼配上酸甜可口的番茄酱,绝对是一款特别美味的小零食,而这样简单的零食只要自己在家就可以制作喽,简单方便,当然最好把土豆饼做成笑脸的形状,这...
  • 鲜虾土豆奶酪饼的做法

    鲜虾土豆奶酪饼的做法

    标签: 2020-01-30
    我的这款可乐饼,配料用了虾仁,而且分量不少,吃的时候能够看见一块儿一块儿的虾碎,不仅味道更加鲜美,而且很实惠哦。鲜虾可乐饼 原料:鲜虾8只,土豆2个,面包糠50g,盐2g,...
  • 秋季吃南瓜抵抗秋燥,南瓜的十二种美味做法

    秋季吃南瓜抵抗秋燥,南瓜的十二种美味做法

    标签: 2020-01-29
    秋冬季,是常吃南瓜季节,南瓜在我国各地均有栽种,南瓜不仅可以当菜,还可以像地瓜一样蒸着来吃,而且南瓜籽也是可以吃的,可以说是浑身都是宝。南瓜中含有很多维生素C和胡萝...
  • 传说中的神奇黑蒜值得买吗?

    传说中的神奇黑蒜值得买吗?

    标签: 2020-01-29
    电商平台所掀起的一年一度的购物狂欢节将至,而“双十一”的日子里吃货们肯定少不了买买买的冲动,各种价格高昂而且号称营养价值极高的产品真的物有所值吗?今天听听食品科学...
  • 咖喱羊肉烩意面的做法

    咖喱羊肉烩意面的做法

    标签: 2020-01-29
    羊肉一直是我们归类在滋补食物中的,近日看片子忽然听到一句话,美食是可以跨越国界的,所以自己动手试了试这道跨越了三国的美食。当然这个三国不是那个三国,是中国的羊肉,...
  • 土豆片栲栳栳的做法

    土豆片栲栳栳的做法

    标签: 2020-01-29
    栲栳栳是山西十大面食之一,是由莜面精工细作的一种面食。形状成&猫耳朵”似的筒状形,长寸许、薄如叶、色淡黄。可以蘸点番茄酱,或者色拉酱,都是不错的搭配哦!炒着吃也很美...
  • 猪肚营养丰富 美味猪肚家常食谱推荐

    猪肚营养丰富 美味猪肚家常食谱推荐

    标签: 2020-01-29
    寒冷的冬季很多家庭会选择食用猪肚,因为猪肚养胃,而现在的人多多少少胃都有些不好,而且在春节期间大鱼大肉吃多了的情况下,猪肚相对而言算是一种比较清淡的食物,并且猪肚...
  • 最正宗的可乐鸡翅中的做法

    最正宗的可乐鸡翅中的做法

    标签: 2020-01-29
    可乐鸡翅,顾名思义,所以以鸡翅,可乐味原料的一道美食。可乐搭配鸡翅,让鸡肉更加嫩滑,凸显味道鲜美,色泽艳丽,咸甜适中。说起可乐鸡翅的由来,也是一起意外。我国常用焦...
  • 二十种饼的做法“不需发面”太好吃了,天天吃不腻

    二十种饼的做法“不需发面”太好吃了,天天吃不腻

    标签: 2020-01-28
    从小就喜欢吃油炸食品,油炸虾饼更是一款色、香、味俱全的美味小吃。酥脆的口感、金黄的色泽,让人看着就胃口大开,简单的做法,味道却非同一般,喜爱美食的小伙伴绝对不能错...
  • 毛芹菜羊肉饺子的做法

    毛芹菜羊肉饺子的做法

    标签: 2020-01-28
    皮牙子羊肉饺子 俗话说,好吃不过饺子,可见大家对饺子的喜爱程度,今儿就为你介绍一款独特的皮牙子饺子,真的是特别特别的香,只有吃过的人才能感受到那种不一般的美味。 主...
  • 爱上鸡蛋卷!

    爱上鸡蛋卷!

    标签: 2020-01-28
    紫菜不仅仅可以用来炖汤的哦,用来做成饼也是不错的选择哦,健康又美味。做成饼之后意外的带感呢。 紫菜虾饼 食材:紫菜1张、鲜虾150g、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉少量、食用油适...
  • 【羊肉串的做法大全】羊肉串的家常做法

    【羊肉串的做法大全】羊肉串的家常做法

    标签: 2020-01-28
    虽说羊肉是温补性食物,冬季食用滋补效果最佳。但每次和闺蜜一起出去,满大街的羊肉串的味道让人馋得不要不要的。总是担心小摊上卖得羊肉串质量没有保障,不如自己动动手,吃...
  • 羊肉锅贴的做法

    羊肉锅贴的做法

    标签: 2020-01-28
    精美菜谱,锅贴是一种大众的面食,每个地方的做法只是不太一样。今天小编教大家做的就是清真菜的羊肉锅贴,味道也是非常棒。 羊肉锅贴 主料:羊肉、面粉 辅料:植物油、盐、洋...
  • 水晶虾饺的做法

    水晶虾饺的做法

    标签: 2020-01-28
    水晶虾饺是茶楼里常见的一种茶点,其色泽晶莹,味道鲜美口感也好,受很多朋友的喜爱,那么今天小编就为大家介绍一下这款饺子的做法,喜欢的朋友来学学看!水晶虾饺 食材: 皮...
  • 焖饭的做法有哪些,你快来学起来吧

    焖饭的做法有哪些,你快来学起来吧

    标签: 2020-01-28
    土豆也是一道大众食材,长期把饭作为主食的话会影响肠胃功能,这时候如果把饭里面焖入可口的五花肉和土豆,已过香喷喷的土豆焖饭一定会让你食指大动的同时保护你的肠胃。土豆...
  • 海曙乡村集市俏了“山里货”

    海曙乡村集市俏了“山里货”

    标签: 2020-01-28
    小雪节气过后,位于四明山东南方的海曙区章水镇,被大自然涂上五彩斑斓的色彩。山上银杏黄了,枫叶红了。樟溪河流水潺潺,芦花怒放。如黛的青山与似画的古村犹如一幅遗落在大...
  • 美媒:感恩节“中式火鸡”亮眼 鸡鸭担主菜

    美媒:感恩节“中式火鸡”亮眼 鸡鸭担主菜

    标签: 2020-01-28
    综合美国媒体报道,22日是美国的感恩节,火鸡是美国感恩节的美食传统,在吃这方面有华人选择入乡随俗,也由有人选择贴近华人口味的美食做替代,掀起新风尚。据美国《侨报》报...
  • “甜咸豆浆”健康美食之争:来看看全美感恩节大餐有啥不同

    “甜咸豆浆”健康美食之争:来看看全美感恩节大餐有啥不同

    标签: 2020-01-28
    据美国中文网报道,美国的感恩节又被戏称为“火鸡节”。顾名思义,火鸡是全美感恩节大餐中的主角。但是说到配菜和甜点时,全美人民的分歧就来了,因为东西南北饮食习惯各不相...
  • 许多食品都是人工合成的,而我们却傻乎乎地吃了很多年

    许多食品都是人工合成的,而我们却傻乎乎地吃了很多年

    标签: 2020-01-28
    人们的创造力不可小瞧啊,如今的时代,商家们为了最大化的利益可以制造出许多让人跌破眼镜的事物出来,就比如我们日常饮食也有许多是人造出来的,这些食品的出现为了让客户更...
  • 学生时代记忆泡面吃法,现到如今吃泡面也要讲求养生!

    学生时代记忆泡面吃法,现到如今吃泡面也要讲求养生!

    标签: 2020-01-28
    只要是关于方便面,每个人都非常熟悉。从读书到工作中,小小一包方便面便起着大大的作用。在你饥饿时来口面,没胃口时来口汤,甚至无聊的时候把方便面的调料包打开,倒在手上...
  • 葡萄干怎么洗,三种小方法教给您

    葡萄干怎么洗,三种小方法教给您

    标签: 2020-01-28
    平常大家有吃葡萄干的习惯吗?相信很多人都会很喜欢吃葡萄干。可以当零食吃,煲粥的时候也可以放些到粥里一起吃。酸酸甜甜,口感软软,非常好吃。葡萄干的主要产地在我国的新...
  • 肉糜虾肠粉的做法

    肉糜虾肠粉的做法

    标签: 2020-01-28
    拉肠粉是粤式小吃中比较经典的美味,晶莹剔透的肠粉点缀以赤红鲜亮的蘸汁,光看着就让人食欲大动。 肉糜虾肠粉 制作材料(一家四口早餐): 肠粉皮:粘米粉80g,玉米淀粉40g,木薯...
  • 四季豆羊肉蒸面的做法

    四季豆羊肉蒸面的做法

    标签: 2020-01-28
    面有很多种做法,汤面,焖面,炒面等,今天小编教大家做的是四季豆羊肉蒸面,味道也是一级的棒。 四季豆羊肉蒸面 主料:手工面条600克、羊肉150克、四季豆200克 辅料:植物油80克...
  • 糖醋排骨的做法

    糖醋排骨的做法

    标签: 2020-01-27
    红烧排骨,糖醋排骨经常吃,特别喜欢吃,但是有的时候嫌麻烦又有太多的油不敢吃太多,所以今天小编做了一个免油炸的糖醋排骨,味道还不错。糖醋排骨 主料 排骨 400克 辅料 糖...
  • 七道经典特色焖饭,简单方便,好吃到停不下来

    七道经典特色焖饭,简单方便,好吃到停不下来

    标签: 2020-01-27
    焖饭比拌饭要好吃,因为焖饭更入味,只要你吃过一次焖饭,你就会爱上这个味道,今天小编教大家做的就是美味的土豆牛肉焖饭。土豆牛肉焖饭 材料: 米1杯到1.5杯(电饭锅自带量米杯...
  • 土豆泥蛋盅的做法

    土豆泥蛋盅的做法

    标签: 2020-01-27
    食材大全,土豆是大家都很喜欢吃的食物,而且土豆也有很多的做法,土豆泥土豆饼,总之是怎么做都很受人欢迎,今天小编教大家做的是土豆泥蛋盅。 土豆泥蛋盅 原料:土豆鸡蛋牛...
  • 美食食谱:香浓奶油土豆,聚会快手小吃的做法

    美食食谱:香浓奶油土豆,聚会快手小吃的做法

    标签: 2020-01-27
    土豆是大家都喜欢吃的食物,也可以作为主食来吃,健康又美味,今天小编教大家做的是土豆的新吃法,那就是香浓奶油土豆,好做又好吃。香浓奶油土豆 主料 土豆 800克 淡奶油 500克...
  • 莲藕被泡“药水”食品级柠檬酸 只为看起来让莲藕更加美观

    莲藕被泡“药水”食品级柠檬酸 只为看起来让莲藕更加美观

    标签: 2020-01-27
    莲藕因为清脆的口感成为餐桌上的常客,然而为莲藕美白这件事情似乎成为了商贩们公开的秘密。为了让莲藕看起来更美观,商贩们一般都会使用一种神奇的“药水”——食品级柠檬酸...
  • 爱上一座城——那是墨尔本

    爱上一座城——那是墨尔本

    标签: 2020-01-27
    世界上最罕见鲑鱼——重达13公斤的Ora King Tyee于13日晚在墨尔本的The StationHotel首次“亮相”。位于Footscray的这家酒馆拥有了世界上仅有的40条Ora KingTyee之一。图文无关《先驱太阳报》报...
  • 真香!天气转冷,又到“灌香肠”的时候了

    真香!天气转冷,又到“灌香肠”的时候了

    标签: 2020-01-27
    随着冬至临近,我省多地迎来“灌香肠”的旺季,而灌香肠的重要食材猪肉的价格,也跟着水涨船高。记者在涟水县多家农贸市场看到,猪肉供应量充足,五花肉、前腿肉、后腿肉都有...
  • 养生百科食谱笔记:豉汁蒸凤爪的做法

    养生百科食谱笔记:豉汁蒸凤爪的做法

    标签: 2020-01-27
    豉汁蒸凤爪是一道非常著名的粤式茶点,一般来说除了虾饺,豉汁凤爪也是一道必点的点心之一。主料是鸡爪、黑豆豉、盐、白糖等做出的凤爪颜色红亮、味道鲜美,今天给大家推荐家...
  • 什么牌子的酒比较好喝?帮忙推荐几款白酒,适合北方中年人喝的?

    什么牌子的酒比较好喝?帮忙推荐几款白酒,适合北方中年人喝的?

    标签: 2020-01-27
    白酒,是中国餐饮文化的代表,是人们饭桌上不可少的佳酿饮品。因为传承时间长、实践起来也方便,受到了很多人的喜爱和追捧。那么白酒正确的打开方式应该是怎样的?中国的酒文...
  • 美食食谱:六寸戚风蛋糕的做法

    美食食谱:六寸戚风蛋糕的做法

    标签: 2020-01-26
    十寸戚风蛋糕成厨美食2张图片“口感松软,真材实料,没添加剂,孩子们吃着健康。”食材明细主料低筋面粉180鸡蛋8个(大个)糖130克纯牛奶130克玉米油85克辅料盐2克玉米粉2克醋3滴甜...
  • 手撕炼乳吐司的做法

    手撕炼乳吐司的做法

    标签: 2020-01-26
    波兰种吐司首发悦悦玉食3张图片食材明细波兰种高筋粉50g水50g酵母1g面团高筋粉200g酵母2g糖30g盐2g奶粉15g水70g鸡蛋50g黄油15g甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度波兰种吐司的做法步骤1波...
  • 美食食谱:全麦蔓越莓奶酥包的做法

    美食食谱:全麦蔓越莓奶酥包的做法

    标签: 2020-01-26
    蔓越莓辫子包(中种)独家线线38962张图片食材明细中种王后高筋粉175g酵母1g牛奶116g糖5g主面团高粉75g奶粉8g糖25g酵母3g全蛋液35g牛奶35g盐1g蔓越莓30g辅料黄油20g甜味口味烤工艺数小时耗时简...
  • 巧克力花卷的做法

    巧克力花卷的做法

    标签: 2020-01-26
    巧克力花卷馋嘴乐6张图片““花卷”是中餐的传统面食,用巧克力作为馅料制作“花卷”有点另类,其实就是烤制一款“花卷”形状的面包,把巧克力碎作为馅料包制,制作方法和面包...
  • 巧克力炼乳圆餐包的做法

    巧克力炼乳圆餐包的做法

    标签: 2020-01-26
    巧克力炼乳圆餐包馋嘴乐5张图片“利用“巧克力炼乳”制作面包可以说是一举两得,炼乳就是浓缩的牛奶,所以用其制作的面包奶香味非常浓郁,同时又有了巧克力的色泽和味道。也可...
  • 新手入门 | 常见红葡萄品种知多少?

    新手入门 | 常见红葡萄品种知多少?

    标签: 2020-01-26
    味而多(PetitVerdot)是一个红葡萄品种,常用于波尔多(Bordeaux)混酿中,不过只占一小部分。如今,该品种也能在相对更温暖的气候下种植,酿酒师也渐渐意识到其实味而多也可以被用来酿...
  • “速干”葡萄干能放心吃吗?

    “速干”葡萄干能放心吃吗?

    标签: 2020-01-26
    临近春节,不少消费者开始采购年货,葡萄干是常见选择之一。但是,网上曾有传言称:表面没有“白霜”的葡萄干是用了速干剂,千万不要买。那么,速干剂是什么?用速干剂晾干的...
  • 知道这些,挑选食用油不再眼花缭乱!

    知道这些,挑选食用油不再眼花缭乱!

    标签: 2020-01-26
    超市购买食用油,包装上的“3个字”很重要,很多人不知道,乱买在我们中国每个家庭里面炒菜做饭的时候都是离不开食用油,这个也是我们生活中很重要的一部分,因为炒出来的菜好...
  • 火锅配葡萄酒:冬天也阻挡不了我想过火热的人生

    火锅配葡萄酒:冬天也阻挡不了我想过火热的人生

    标签: 2020-01-26
    导语:过了三九啦!上一波降温已经撑过来了,下一波也根本没在怕!冬天最大的娱乐就是喝酒和吃火锅啦。吃上一场火热的火锅,祛湿防寒,还能趁机补补。这样亲切的氛围,再配上...
  • 海鲜粥、羊腩煲、鸳鸯鸡…广州大排档 记忆中的老味道

    海鲜粥、羊腩煲、鸳鸯鸡…广州大排档 记忆中的老味道

    标签: 2020-01-26
    味觉跟大脑一样具有记忆,那些从小吃到大的味道早已在不经觉之间深深烙刻在舌尖上。在往后的岁月里,无论走过多少城市,品尝过多少山珍海味,一旦再遇上那些菜,熟悉的味道就...
  • 网红高人气茶饮火烤奶茶的做法

    网红高人气茶饮火烤奶茶的做法

    标签: 2020-01-25
    网红高人气茶饮火烤奶茶不想开奶茶店的奶茶店主1张图片“ 轻餐国际这款火烤奶茶精心选用了蜜香红茶,采用的是开水冲泡法,将蜜香红茶倒入开水中并轻轻搅拌至茶叶全部湿水后,...
  • 柚香酸辣白萝卜的做法

    柚香酸辣白萝卜的做法

    标签: 2020-01-25
    柚香酸辣白萝卜Qianeye 1张图片“创新小凉菜”食材明细主料白萝卜白萝卜1个辅料小米辣椒5g蜂蜜柚子酱20ml香醋30ml白醋20ml酸甜口味腌工艺一天耗时简单难度柚香酸辣白萝卜的做法步骤...
  • 无奶油蛋挞的做法

    无奶油蛋挞的做法

    标签: 2020-01-25
    新手小白也能学会的无奶油蛋挞生如夏花_妞1张图片“蛋挞是每个宝宝最爱的,也是做起来最简单的烘焙,相信每个妈妈都想自己动动手给宝宝做几个好吃的蛋挞。今天这个版本没有加...
  • 元宵节吃什么

    元宵节吃什么

    标签: 2020-01-24
    正月十五闹元宵。元宵节,又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。元宵节是一个合家团圆,幸...
  • 未吃完的零食袋,快速密封小妙招

    未吃完的零食袋,快速密封小妙招

    标签: 2020-01-24
    吃不完的袋装食物,或是用不完的食物,你会怎么办?这时不是急着找橡皮筋绑,还是找保鲜盒来装,而是用五秒的时间直接收纳食品袋,更方便,更环保喔!不会做不用怕,看看小编...
  • 藕粉的做法

    藕粉的做法

    标签: 2020-01-24
    藕粉独家小耿妈妈3张图片“新鲜莲藕加清水打汁,再熬浓稠,加点坚果,藕粉就做好了,相比用干藕粉冲泡的口感,多了清香鲜甜,顺滑得很!”食材明细主料莲藕2节核桃仁适量糖桂...
  • 美食食谱:肉粽的做法

    美食食谱:肉粽的做法

    标签: 2020-01-24
    咸蛋黄肉粽芊芊_DOkzbcaviraI2张图片食材明细主料糯米1000克猪肉500克(7分瘦,3分肥)盐6克(拌肉用)八角适量桂皮适量香叶适量糖适量鸡精适量蚝油适量老抽适量胡椒粉适量生抽少许辅...
  • 爽口凉拌蓑衣黄瓜做法

    爽口凉拌蓑衣黄瓜做法

    标签: 2020-01-24
    蓑衣黄瓜刘姝_VrVL1张图片“下饭菜且热量不高的素菜,一定是所以黄瓜莫属了。食材简单,一盘菜,两大根黄瓜...
  • 葡萄酒:有些误会 我需要解释下

    葡萄酒:有些误会 我需要解释下

    标签: 2020-01-24
    酒瓶越重越好?陈年酒要醒酒之后才能喝?喝香槟要用长笛形香槟杯?……对于这么多的葡萄酒“规则”,你是否会感到困惑?事实上,很多规则都是没有那么绝对的。1、红酒配肉,白酒配...
  • 今日雨水雨水节气的习俗都有哪些?

    今日雨水雨水节气的习俗都有哪些?

    标签: 2020-01-24
    雨水是二十四节气中的第二个节气,天气开始回暖,雨量逐渐的增加,意味进入气象上的春天。雨水位于每年正月十五前后(公历2月18-20日),节气时段为雨水日起,到惊蛰日前(公历...
  • 为什么柿子会有涩味?原来是细胞中的鞣酸作怪

    为什么柿子会有涩味?原来是细胞中的鞣酸作怪

    标签: 2020-01-24
    冬天是盛产柿子的季节,很多人都喜爱这种应季水果。但是不少人发现,吃柿子的时候常常感到发涩。那么,柿子的涩味究竟从何而来?怎么做才能减少柿子的涩味儿呢?科信食品与营...
  • 静止葡萄酒为什么会产生气泡?气泡是从哪里来的?

    静止葡萄酒为什么会产生气泡?气泡是从哪里来的?

    标签: 2020-01-24
    葡萄酒分很多类,也有很多种分类方法,按照二氧化碳的压力来分的话,分为静止葡萄酒和起泡酒,起泡酒存在气泡就不稀奇了,但是有时候静止葡萄酒也会出现气泡,这是为什么呢...
  • 【菜品】卤肉11款,好吃到爆!

    【菜品】卤肉11款,好吃到爆!

    标签: 2020-01-23
    热卤小鸡尖花甲独家雨欣欣欣1张图片“热卤是现在很流行的一种吃法,把卤过的食品在加热一次。有的地方也叫这种方法是干捞。今天我采用的花甲和小鸡,今儿来做这道菜特别的美味...
  • 8种自己在家就能做的手擀面,比外面的好吃多了食材大全!多图教学建议收藏

    8种自己在家就能做的手擀面,比外面的好吃多了食材大全!多图教学建议收藏

    标签: 2020-01-23
    鸡蛋手擀面AA记忆的尾巴1张图片食材明细主料面粉适量辅料菠菜一把五花肉适量蘑菇适量盐适量原味口味未知难度鸡蛋手擀面的做法步骤1打2个鸡蛋,搅碎放一点点盐,不要太多,放盐...
  • 五彩素粥的做法

    五彩素粥的做法

    标签: 2020-01-23
    金玉满堂独家烘焙有方~蒸烤教学服务4张图片“...
  • 南瓜花卷的做法

    南瓜花卷的做法

    标签: 2020-01-23
    南瓜千层饼独家一溪月4张图片“又暄又软,颜色金黄,椒香味浓郁,热乎乎切开,层次分明,好吃又惊艳...
  • 猪皮糕——越南南部的特色甜点

    猪皮糕——越南南部的特色甜点

    标签: 2020-01-23
    越南南部地区有一种着名的民间糕点,除了外观和味道之外,其名字也特别让人印象深刻,那就是猪皮糕。据越通社报道,芹苴市丰田县仁爱乡的糕饼生产户对正宗猪皮糕的做法特别讲...
  • 盐冻虾和水冻虾有何区别?

    盐冻虾和水冻虾有何区别?

    标签: 2020-01-23
    盐冻虾加工过程比水冻白虾多了低温卤水淋浴,不同厂家卤水配方不同。因此,不同品牌的盐冻虾口感会有差别,而水冻虾则差别较小。在全球6大白虾产区中,唯独厄瓜多尔带头带壳生...
  • 美食食谱:酸辣西葫芦的做法

    美食食谱:酸辣西葫芦的做法

    标签: 2020-01-23
    酸辣西葫芦片独家油豆儿1张图片食材明细主料西葫芦一个辅料葱适量干辣椒两个醋适量盐适量酸辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度酸辣西葫芦片的做法步骤1西葫芦切片备用。2葱斜刀切...
  • 【炒饭的做法大全】炒饭的家常做法

    【炒饭的做法大全】炒饭的家常做法

    标签: 2020-01-23
    腊肠炒饭独家沙儿飞飞❉6张图片“去年的腊肠还没吃完、赶紧清理掉、今年又要到做香肠、腊肉的时候了.时间太快了、又要过年了!别说久了不吃腊肠还挺香的、加了疏菜一起炒清爽...
  • 进口海鲜增长迅猛如何选购才放心? 来看海关支招

    进口海鲜增长迅猛如何选购才放心? 来看海关支招

    标签: 2020-01-22
    加拿大的象拔蚌、东南亚的蟹和虾蛄、澳大利亚的龙虾……进口海鲜加速“飞入寻常百姓家”。记者15日从广州海关获悉,2018年广州海关隶属广州白云机场海关共监管进境食用水生动物...
  • 葡萄酒需要“喝前摇一摇”的秘密是什么?

    葡萄酒需要“喝前摇一摇”的秘密是什么?

    标签: 2020-01-22
    “喝前摇一摇”是我们耳熟能详的一句广告词,但这可不只是诸如果粒橙般含果肉饮料的特权哦!其实,我们在品尝葡萄酒时也常有着约定俗成的揺杯操作,不过,这可不是为了装高雅,...
  • 鱼汤汁的做法

    鱼汤汁的做法

    标签: 2020-01-22
    宝宝辅食--鱼汤汁啤梨厨房1张图片“宝宝吃鱼不用剔刺,既方便又营养!鳕鱼等深海鱼会更好。”食材明细主料熟鱼汤1碗鱼香口味拌工艺十分钟耗时简单难度鱼汤汁的做法步骤1熟鱼汤...
  • 茶叶卤水五花肉的做法

    茶叶卤水五花肉的做法

    标签: 2020-01-22
    茶叶卤水豆腐独家rosejyy20002张图片“茶叶蛋很普遍,但用做茶叶蛋的汤汁来卤豆腐估计也行得通,用完的汤汁可以卤蛋和猪肉,实在,有家里做菜比较灵活,想起什么就做什么,只要不...
  • 【肉丸胡辣汤的做法大全】肉丸胡辣汤的家常做法

    【肉丸胡辣汤的做法大全】肉丸胡辣汤的家常做法

    标签: 2020-01-21
    肉丸胡辣汤悦悦玉食2张图片“肉丸胡辣汤一般用的丸子是牛肉或羊肉,由回民经营,多数是当做早餐食用,可以搭配烧饼,既营养又扛饿,西安街头随处可见。”食材明细主料牛肉丸子...
  • 美食食谱:鸡蛋炒面的做法

    美食食谱:鸡蛋炒面的做法

    标签: 2020-01-21
    迟菜心炒面独家老U爱小轩哥2张图片食材明细主料鸡蛋适量迟菜心适量面条适量辅料大蒜适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度迟菜心炒面的做法步骤1面条煮熟2迟菜心切片3鸡蛋煎熟...
  • 酥皮手抓饼的做法

    酥皮手抓饼的做法

    标签: 2020-01-21
    酥皮手抓饼独家小耿妈妈3张图片“市场卖的手抓饼油不是一般的多,总想做出松软的手抓饼,试了一些方法,今天这个还是不错的,饼皮松软,口感细嫩!”食材明细水油皮中筋粉30...
  • 挑选粉条!这些注意事项你应该知道

    挑选粉条!这些注意事项你应该知道

    标签: 2020-01-21
    速冻食品怎么选,如何发现粉条里添加了明矾?3月11日,甘肃省消费者协会发布了与百姓生活息息相关食品的消费提示,这些经常走进老百姓餐桌的食品你真的了解吗,请看消费支招。...
  • 螺蛳粉真有那么好吃?有人号召申遗!

    螺蛳粉真有那么好吃?有人号召申遗!

    标签: 2020-01-21
    健康美食,听说,最近一位韩国网友被我国广西柳州的螺蛳粉成功圈粉,甚至呼吁韩国给螺蛳粉申请非物质文化遗产。螺蛳粉作为拥有近半世纪历史的我国著名传统特色小吃,当然不能...
  • 调查:全球最受欢迎食物 披萨意大利面居榜首

    调查:全球最受欢迎食物 披萨意大利面居榜首

    标签: 2020-01-21
    综合报道,全世界美食不胜枚举,各国都各有特色,哪种食物最受全球喜爱呢?英国调查机构YouGov近日公布了一份全球食物受欢迎程度的调查,结果显示意大利的披萨和意大利面最受欢...
  • 菠萝皮能吸甲醛?街头摊贩称供不应求

    菠萝皮能吸甲醛?街头摊贩称供不应求

    标签: 2020-01-21
    “您好,能给我一些菠萝皮吗?”在呼和浩特市新华东街的便民市场内,董先生看到水果摊上有卖菠萝的,便会过去询问。近日,记者发现,在呼市街头的一些菠萝摊上菠萝皮已经出现供...
  • “派大星”也能吃养生百科?能,但有讲究

    “派大星”也能吃养生百科?能,但有讲究

    标签: 2020-01-21
    近日,导报记者在走访厦门海鲜市场中,发现了一些海星品种,如:棘瘤海星、中华花瘤海星、铁角盘海星、中腕角海星……海星“派大星”,是《海绵宝宝》里的动画明星。但在海鲜...
  • 【酒鬼花生的做法大全】酒鬼花生的家常做法

    【酒鬼花生的做法大全】酒鬼花生的家常做法

    标签: 2020-01-21
    简单好吃不上火下酒看剧必备的小零食:酒鬼花生月亮私家烘焙1张图片“最近不是很忙,所以和小年轻一样开始追一部名叫第二次也很美的电视剧,但每次追剧的时候都会感觉有点下酒...
  • 美食食谱:鸡蛋干炒油菜蕻的做法

    美食食谱:鸡蛋干炒油菜蕻的做法

    标签: 2020-01-20
    油菜蕻鸡蛋荞麦面独家花鱼儿3张图片食材明细主料荞麦面100克油菜蕻3株鸡蛋1只辅料盐适量鸡精适量清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度油菜蕻鸡蛋荞麦面的做法步骤1食材:荞麦面2油...
  • 空心油条的做法

    空心油条的做法

    标签: 2020-01-20
    空心油条tgcyy1张图片“天气越来越冷,总想吃些热量高的食物囤膘过冬哈,算是给自己嘴馋找个很好的理由。馋油条了,自己炸的油条香酥可口,绝对不比外面卖的差。”食材明细主料...
  • 橙汁戚风的做法

    橙汁戚风的做法

    标签: 2020-01-20
    橙汁戚风星愿12361张图片“冬天来了,橙子也成熟了,赣州的朋友送来一件赣南脐橙,好大好甜,拿来做戚风也好吃!”食材明细主料鸡蛋5个玉米油50g橙汁80g低筋粉100g辅料白糖75g柠檬汁...
  • 美食食谱:青椒猪肉馅馅饼的做法

    美食食谱:青椒猪肉馅馅饼的做法

    标签: 2020-01-20
    青萝卜猪肉馅馅饼独家花鱼儿3张图片食材明细主料面粉210克青萝卜1根猪肉末180克辅料料酒适量生抽适量盐适量白胡椒粉适量鸡精适量清淡口味煎工艺三刻钟耗时普通难度青萝卜猪肉馅...
  • 芝麻面包棒的做法

    芝麻面包棒的做法

    标签: 2020-01-20
    芝麻面包棒宁小麦2张图片“越嚼越香的面包棒,外韧内软,晚上追剧的时候来一根很好。”食材明细主料高筋粉200克砂糖15克酵母3克清水120克盐3克橄榄油20克辅料黑白芝麻10克清淡口味...
  • 搭配葡萄酒 替换沙拉酱 跟营养专家学吃奶酪

    搭配葡萄酒 替换沙拉酱 跟营养专家学吃奶酪

    标签: 2020-01-20
    健康美食 ,奶酪,又名干酪,有着“奶中黄金”的美誉,是一种发酵的牛奶制品,但很多人对其仍不甚了解,不清楚如何食用更美味健康。中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利...
  • 一口啤酒一口虾肉 小龙虾如何成为南京人“夏夜的灵魂”?

    一口啤酒一口虾肉 小龙虾如何成为南京人“夏夜的灵魂”?

    标签: 2020-01-20
    作为“夏夜的灵魂”,南京人对小龙虾有种深深的爱。在夏季的深夜里,人们围坐在一起,剥开油腻腻的小龙虾,一口啤酒,一口虾肉,谈天说地,放荡不羁。似乎从来没有一种食材,...
  • 豌豆斩新绿

    豌豆斩新绿

    标签: 2020-01-20
    在乡间,过去几乎家家户户都种豌豆,但不像水稻、小麦、油菜那样大面积种植,在地头田边种上一小片。在那个饥馑的年代,一到春天家里的粮食总不够吃,“青黄不接”的时候可以...
  • 简单美味三明治的做法

    简单美味三明治的做法

    标签: 2020-01-20
    简单美味三明治Simple__1张图片“一盘里满满的碳水化合物,蛋白质及各种维他命。”食材明细主料面包3cm厚火腿片适量南瓜适量生菜适量辅料芥末酱适量蜂蜜适量柠檬汁适量食盐适量黄...
  • 四月正值春季,推荐几道家常菜,好吃不贵经济又实惠,简单易做

    四月正值春季,推荐几道家常菜,好吃不贵经济又实惠,简单易做

    标签: 2020-01-20
    松茸炒青椒独家花鱼儿3张图片食材明细主料松茸155克青椒135克辅料盐适量生抽适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度松茸炒青椒的做法步骤1食材:松茸、青椒(已去蒂去籽清洗切开...
  • 专业大厨制作百种饺子馅配方,调饺子馅再也不担心没人吃了

    专业大厨制作百种饺子馅配方,调饺子馅再也不担心没人吃了

    标签: 2020-01-20
    牛肉玉米蔬菜馅饺子花式炒咸菜 2张图片“甜玉米粒和牛肉一起捏饺子,很美味。”食材明细主料白面1斤牛肉适量甜玉米粒适量胡萝卜适量西葫芦适量辅料葱适量姜适量十三香适量鸡精...
  • 兔头涨!成都兔头普遍涨价 有商家卖到12.5元/个

    兔头涨!成都兔头普遍涨价 有商家卖到12.5元/个

    标签: 2020-01-19
    近日,成都的兔头涨价了。位于双流的一家店铺老板告诉记者,以前10元/个的兔头,现在涨到了11元/个。有的店铺门口则直接贴出提示:兔头涨价为12元/个。这两家店铺并不是个例。据...
  • 馒头抱蛋,馒头煎后,又香又酥,加上煎鸡蛋,营养美味,而且特别

    馒头抱蛋,馒头煎后,又香又酥,加上煎鸡蛋,营养美味,而且特别

    标签: 2020-01-19
    煎馒头片董小伊1张图片“特别适合早起赶时间的上班族,一个馒头片3分就煎好,再配上一杯豆浆也是一顿不错的早餐”食材明细主料馒头2个辅料油适量原味口味煎工艺十分钟耗时简单...
  • 小龙虾的多种做法

    小龙虾的多种做法

    标签: 2020-01-19
    天气逐渐炎热,又到了吃小龙虾的季节,最近朋友圈里已经有朋友开始晒“吃虾图”了,爆炒的,蒜香的,麻辣的,红烧的,油焖的。。。不停地勾引着吃货们。下面介绍小龙虾的几种...
  • 细数那些已“消失”的4种零食

    细数那些已“消失”的4种零食

    标签: 2020-01-19
    相信所有人在童年时期都非常爱吃各种零食,但因为时代的变化,80后、90后、00后爱吃的零食品种都是不一样的,但不得不说很多传统零食的口味非常经典好吃,但如今想吃却吃不到了...
  • 养生百科一家四口的晚餐,简单的4菜1汤,30块钱搞定,一家人吃的满足

    养生百科一家四口的晚餐,简单的4菜1汤,30块钱搞定,一家人吃的满足

    标签: 2020-01-19
    婆婆丁一般指的是蒲公英,别名黄花地丁、华花郎等,是药食两用的一种植物。婆婆丁一身都是宝,它的根、茎、叶、花都可以食用,都有着不同的功效。在《本草纲目》、《医林纂要...
  • 各品牌冰淇淋新品,你吃了吗?

    各品牌冰淇淋新品,你吃了吗?

    标签: 2020-01-19
    夏日炎炎,我们来聊点凉快点的:冰淇淋!!!近日,各品牌厂商在冷饮行业纷纷推出全新冰淇淋产品!来为我们这个炎热的夏天降温解暑~~~近日,伊利全新高端冰淇淋品牌“NOC须尽欢...
  • 太甜的葡萄酒别喝

    太甜的葡萄酒别喝

    标签: 2020-01-19
    我们经常在市场上发现一些葡萄酒,价格只有十几元,喝起来味道很甜,这些酒大部分都是半汁葡萄酒。之所以会有这种酒,是因为我国在50余年的葡萄酒生产过程中,一直存在着两个...
  • 韭菜炒小河虾的做法

    韭菜炒小河虾的做法

    标签: 2020-01-18
    韭菜炒小河虾独家花姐私厨1张图片“儿时的家常菜,今天难觅的小河虾,无需过多的调料,吃的就是那一口鲜,还是这个味”食材明细主料小河虾300g韭菜200g辅料油适量盐适量咸鲜口味...
  • 蒸咸肉的做法

    蒸咸肉的做法

    标签: 2020-01-18
    食材大全,蒸咸肉独家媛芷媛味 1张图片“今年肉价挺贵的,肉腌好了,蒸一点看看咸淡。”食材明细主料咸肉适量香肠适量辅料水适量原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度蒸咸肉的做...
  • 喝红酒会胖吗,爱美的你知道吗

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    标签: 2020-01-18
    估计爱喝酒的朋友肯定喜欢喝红酒吧,红酒的种类十分的丰富,而且不同的葡萄酒味道不一样,干红的味道比较的醇厚,香槟的味道比较的香甜,那么今天我们就想给减肥的朋友说一说...
  • 想吃猕猴桃不用去新西兰,直接来陕西就行了

    想吃猕猴桃不用去新西兰,直接来陕西就行了

    标签: 2020-01-18
    水果是大家喜闻乐见的食物,酸甜可口且富含维生素和膳食纤维,在人们的生活中扮演着不可或缺的地位。水果种类繁多,根据生产地域的不同可以划分为热带水果,亚热带水果,温带...
  • 芒果怎么去皮的窍门,今天我们告诉你

    芒果怎么去皮的窍门,今天我们告诉你

    标签: 2020-01-18
    芒果这种水果大家肯定都是十分熟悉的,是口感非常好的一种热带水果,那么芒果对于我们来说比较棘手的一个问题是吃起来比较麻烦,在剥皮的时候需要花费一定的时间,有的时候剥...
  • 自制剁椒酱+6种开胃剁椒菜的做法!

    自制剁椒酱+6种开胃剁椒菜的做法!

    标签: 2020-01-18
    酱油炒虾黎明GIgi1张图片“#简约而不简单#的营养炒虾,高蛋白低脂肪,适合快节奏的上班族”食材明细主料白虾数只辅料生姜2——3片生抽2——3勺白糖少许食用油少许葱丝少许白酒半...
  • 菜油煎豆腐的做法

    菜油煎豆腐的做法

    标签: 2020-01-18
    菜油煎豆腐从前生活慢。 1张图片“我家的经典菜,青菜豆腐最简单最好吃。”食材明细主料老豆腐适量辅料干辣椒适量大蒜适量调料生抽适量味精适量菜油适量原味口味未知难度菜油...
  • 圣诞袜子馒头的做法

    圣诞袜子馒头的做法

    标签: 2020-01-18
    小清新馒头芊芊_DOkzbcaviraI6张图片食材明细主料中筋面粉260克糖40克酵母3克温水130克猪油3克辅料红曲粉少许菠菜粉少许甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度小清新馒头的做法步骤1主料中...
  • 上班族减肥午餐,美味方便又营养,你值得拥有,还不赶快一起约起来!

    上班族减肥午餐,美味方便又营养,你值得拥有,还不赶快一起约起来!

    标签: 2020-01-17
    就当今的审美趋势而言,减肥几乎可以说是女性追求美的道路上永恒的主题。现实生活中有很多因素在决定着我们减肥的成败,那减肥的时候应该采取什么样的方法?就上班族而言,他们...
  • 这5种“小动物馒头”的做法,简单又可爱,孩子超爱吃

    这5种“小动物馒头”的做法,简单又可爱,孩子超爱吃

    标签: 2020-01-16
    红玫瑰花卷董小伊3张图片“娇艳欲滴的红玫瑰送给所有的美友们,祝福新的一年有数不尽的快乐和美好,2020注定是红红火火的一年”食材明细主料面粉适量辅料水适量酵母适量盐适量...
  • 虾皮蒜蓉浇百叶菜的做法

    虾皮蒜蓉浇百叶菜的做法

    标签: 2020-01-16
    食材大全,虾皮蒜蓉浇百叶菜独家一溪月2张图片“微辣,咸鲜,带着虾皮的香味儿,好吃又下饭。”食材明细主料百叶菜2棵辅料花生油适量蒜蓉适量小米椒2个花椒适量虾皮适量盐适量...
  • 黑糖姜母茶块有什么功效,每个月都要吃点它

    黑糖姜母茶块有什么功效,每个月都要吃点它

    标签: 2020-01-16
    如今,随着生活节奏的加快,很多女性朋友们要面临来自工作和生活的压力。因此越来越多的女性更加注重自身的保养。姜母红糖茶则成为了大多数女性保养的选择。这款茶不仅制作方...
  • 百合营养价值都有哪些?喜欢百合可要知道这些!

    百合营养价值都有哪些?喜欢百合可要知道这些!

    标签: 2020-01-16
    百合,大家一听到这个名字,肯定第一想到的便是百合花了。如下小编为大家所讲的与百合花有一定的关系,是要述说百合花根球。百合花,一般都是用来观赏的,它的头部是可以用来...
  • 鸭腿肉炒西芹的做法

    鸭腿肉炒西芹的做法

    标签: 2020-01-16
    精美菜谱 ,鸭腿肉炒西芹凤记美食1张图片食材明细主料鸭腿肉200克西芹100克辅料油少许盐适量鸡精1克胡椒粉1克葱5克其他口味其他工艺半小时耗时普通难度鸭腿肉炒西芹的做法步骤1鸭...
  • 牛腩时蔬面的做法

    牛腩时蔬面的做法

    标签: 2020-01-16
    #花样面食#牛腩时蔬面祯祯宝贝1张图片“牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能...
  • 牛肾的功效和食用禁忌是什么?原来它是这样的牛肾养生百科

    牛肾的功效和食用禁忌是什么?原来它是这样的牛肾养生百科

    标签: 2020-01-16
    养生百科,鲍鱼果是什么?估计很多人听都没有听说过鲍鱼果。难道鲍鱼果跟鲍鱼有什么关系吗?其实鲍鱼果非但跟鲍鱼没有半点关系,甚至完全是八竿子打不到一起的不同两种食物,鲍...
  • 滋补上品乌枣的功效和食用禁忌有哪些?

    滋补上品乌枣的功效和食用禁忌有哪些?

    标签: 2020-01-16
    乌枣是什么?可能我们大多数人都只听说过红枣吧,自然的,乌枣就是黑色的枣子了,是鲜枣经过各种程序加工而成,红枣是我们生活中最常见的滋补食品之一,对人体有很多的功效和作...
  • 柠檬水是酸性还是碱性?柠檬水的功效和食用禁忌有哪些

    柠檬水是酸性还是碱性?柠檬水的功效和食用禁忌有哪些

    标签: 2020-01-16
    柠檬水是酸性还是碱性?其实柠檬是碱性食品。柠檬很酸,一般人都错把柠檬当做酸性的食品。其实柠檬本身是碱性的,因此不含糖的柠檬水当然是酸性食物了。那么让我们误会了这么久...
  • 各种发糕的做法,简直太简单,太美味了

    各种发糕的做法,简直太简单,太美味了

    标签: 2020-01-15
    玉米粉紫薯包星愿12361张图片“秋天是丰收的季节,各种瓜果蔬菜大量上市,用玉米粉和紫薯做一款杂粮包,好吃又健康!”食材明细主料玉米粉250克开水150克中筋粉250克鸡蛋1个牛奶...
  • 醪糟鸡蛋大汤圆的做法

    醪糟鸡蛋大汤圆的做法

    标签: 2020-01-15
    醪糟鸡蛋大汤圆春天姐姐7张图片“我们老家呢,通常做醪糟汤圆使用没有馅的汤圆,搓得小一点,一勺子能盛好几个。家里几个月前做了一盆黑芝麻汤圆馅,这次我煮醪糟汤圆的时候就...
  • 食谱笔记【食材大全】:美味下午茶来一份藜麦松饼

    食谱笔记【食材大全】:美味下午茶来一份藜麦松饼

    标签: 2020-01-15
    藜麦黑芝麻小松饼鸿云轩1张图片“松饼里面添加了藜麦和黑芝麻,吃起来更有营养了,制作起来还简单。不过要注意的是,黑芝麻越多,饼的颜色越黑哦。”食材明细主料低粉70g黑芝麻...
  • 日式可乐饼的做法

    日式可乐饼的做法

    标签: 2020-01-15
    蟹肉土豆可乐饼海味八珍AX3k61张图片“可乐饼里没有可乐,是长大后才意识到的事,得名于法语中“croquette”的音译,属于地地道道的舶来品,却在日本人民手中发扬光大。喵喵算是个...
  • 鸡蛋煎饺的做法

    鸡蛋煎饺的做法

    标签: 2020-01-15
    鸡蛋煎饺独家荔冬20157张图片“一盘剩饺子,一个鸡蛋,简简单单的食材,做个快手餐。”食材明细主料剩饺子一盘鸡蛋一个黑芝麻适量辅料花生油适量盐适量原味口味简单难度鸡蛋煎...
  • 香肠鸡蛋卷的做法

    香肠鸡蛋卷的做法

    标签: 2020-01-15
    香肠鸡蛋卷独家阳光明媚999张图片“金黄的香肠鸡蛋卷,色香味俱全,简单易做,味道鲜美!老幼皆宜!”食材明细主料金枪鱼香肠2根三文鱼香肠2根玉米淀粉20克五香粉1克盐少许鸡蛋...
  • 很普通的家常菜,味道很经典,尝一口就放不下筷子!

    很普通的家常菜,味道很经典,尝一口就放不下筷子!

    标签: 2020-01-15
    转眼间已经入夏,这时候气温升高天气开始逐渐转炎热,这时候身体容易犯困,没有精神。因此在这个季节,需要多吃新鲜的蔬菜水果,及时补充水分,保证充足的睡眠时间。在这里,...
  • 5款芝士甜品做法,不可错过的高颜值美食~

    5款芝士甜品做法,不可错过的高颜值美食~

    标签: 2020-01-14
    一直以来大家对于面包的认识,都是那种烤得黄黄的,或则焦焦脆脆的感觉。但是到了夏天,如果有一款冰冰凉凉,犹如冰淇淋的口感,岂不是夏季专属的面包宠儿!炎炎夏日,小编推...
  • 沃尔玛散装面粉“暗藏”小虫

    沃尔玛散装面粉“暗藏”小虫

    标签: 2020-01-14
    在武汉的部分超市中,售卖的榴莲上放置了一些洋葱片。榴莲上放洋葱片是为何?是为了美观还是为了遮挡住榴莲独有的味道?在市民程仁斌提供的现场照片中,超市在榴莲尤其是开壳...
  • 咖啡可乐是什么味儿?新口味年底推出 网友褒贬不一

    咖啡可乐是什么味儿?新口味年底推出 网友褒贬不一

    标签: 2020-01-14
    据马来西亚《中国报》报道,近日,可口可乐公司宣布,将在2019年年底前推出咖啡可乐新口味。在该消息发布后,网友反应不一,有网友称,这两种口味混合,“保证能让人醒过来”。...
  • 羊汤怎么炖

    羊汤怎么炖

    标签: 2020-01-14
    羊肉垫卷子是一道非常地道的甘肃美食,是牧民人的一种美食,面卷和肉一起炖煮,羊肉味道非常的鲜嫩,面卷味道也有浓浓的肉香,好吃极了。羊肉垫卷子 主材:羊肉800克,面粉20...
  • 秘制煎烧五花肉的做法

    秘制煎烧五花肉的做法

    标签: 2020-01-14
    对于爱吃肉的人来说,这道菜绝对是首选,五花肉配着生菜,解腻又清甜,说话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧~秘制煎烧五花肉 食材: 五花肉,色拉油...
  • 糖醋排骨的8种做法的做法

    糖醋排骨的8种做法的做法

    标签: 2020-01-13
    糖醋排骨做法一: 【特点】: 沪菜 【原料】:猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克。【制作过程】 ① 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。 ②锅上火...
  • 美食食谱:黄豆芽排骨汤的做法

    美食食谱:黄豆芽排骨汤的做法

    标签: 2020-01-13
    主料:排骨(根据自己喜欢来选择排骨)配料:黄豆芽,葱段,姜片。调料:盐,料酒。制作:1)把排骨剁成小块,然后焯水再清洗干净。2)黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中,...
  • 不会做饭?教你几手上档次家常菜,让你倍有面子!

    不会做饭?教你几手上档次家常菜,让你倍有面子!

    标签: 2020-01-13
    原料:小排4片、新鲜香菇1朵、大蒜适量、圣女果(小西红柿)75g、橄榄油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、酱油1茶匙(5ml)、糖1茶匙(5g)、蚝油2茶匙(10ml)、盐适量、酸奶适量。做法: 1、小排洗...
  • 三次党代会以来全市纪检工做综述

    三次党代会以来全市纪检工做综述

    标签: 2020-01-13
    怀化扶植全市监管坐的扶植实行“四同一”:同一放置办公场合。同一配放设备设备。市正在财务好不容易的环境下,每年都放置100缺万元资金,用于乡镇食物药品怀化:摸索乡镇食物...
  • 湖南某领导报道物价贵被 被斥不讲 - 中国美食网

    湖南某领导报道物价贵被 被斥不讲 - 中国美食网

    标签: 2020-01-13
    受访的唐先生暗示,他也想出去玩,但城区空荡荡的,觅不到赏灯、逛庙会、舞狮女、挂灯笼、踩高跷等保守风俗勾当。虽然还无舞龙勾当,可是较着不热闹,手艺也不如何,变成了春...
  • 排骨的新鲜吃法,保证你眼界大开!!

    排骨的新鲜吃法,保证你眼界大开!!

    标签: 2020-01-12
    做红烧排骨的话,里面全是肉,有点腻,所以今天小编教大家做的是家常排骨炖豆角,里面的豆角更好吃,汤汁还可以拌饭哦。家常排骨炖豆角 原料:排骨或脊骨7-8块,豆角1斤,绿皮...
  • 青萝卜烧五花肉的做法

    青萝卜烧五花肉的做法

    标签: 2020-01-12
    冬天的萝卜,个个都水灵灵的,生吃也有一股甜津津的味道,营养价值不凡,且价格便宜。用来烧肉,那叫一个香啊。 青萝卜烧五花肉 原材料:五花肉200g,青皮萝卜一个,虾仁20头 配...
  • 炸土豆饼的做法的做法

    炸土豆饼的做法的做法

    标签: 2020-01-12
    穿过薄薄一层炸酥的外皮,会出现令你吃惊的馅料:嫩滑、香郁,以至于不敢相信原料竟是如此稀松平常。用料土豆 400g猪(或鸡、牛)肉馅 200g胡萝卜 1小根新鲜香菜叶2茶匙(10g)鸡蛋...
  • 打卤面怎么做才好吃?想学的进来看看

    打卤面怎么做才好吃?想学的进来看看

    标签: 2020-01-12
    《天天饮食》 番茄煎蛋面20151120本期节目为您介绍“番茄煎蛋面”的制作方法:1、主料:面条,鸡蛋,番茄;2、辅料:五花肉,小青菜;3、调料:番茄酱,酱油,胡椒粉;4、步骤:(...
  • 西安饮食预计2019年半年度亏损15500万至16500万

    西安饮食预计2019年半年度亏损15500万至16500万

    标签: 2020-01-12
    10月26日,西安饮食000721)发布2017年三季报,公司2017年1-9月实现营业收入3.68亿元,同比下降3.12%;酒店及餐饮行业平均营业收入增长率为-1.14%;归属于上市公司股东的净利润-398.55万元,...
  • 曼城欧冠签运让瓜帅抓头 他最不想碰的是克洛普

    曼城欧冠签运让瓜帅抓头 他最不想碰的是克洛普

    标签: 2020-01-12
    虎扑4月18日讯在上周六3-0击败伯恩茅斯之后,利物浦本赛季的总进球数已经达到了121球,克洛普的球队也已接近创造新的汗青,娱乐天地平台属于菲律宾宝哥集团旗下平台,创建于2015年目...
  • 菜谱大全【烩菜的做法大全】烩菜的家常做法

    菜谱大全【烩菜的做法大全】烩菜的家常做法

    标签: 2020-01-11
    南阳的大锅菜是很有名的一道菜,很像是东北的大杂烩,今天小编教大家做的是羊肉烩菜,里面放上自己喜欢的蔬菜,地锅炖的会更香哦。 羊肉烩菜 煮羊肉汤材料:羊腿骨2小段、羊脊...
  • 水煮虾的做法

    水煮虾的做法

    标签: 2020-01-11
    原料1:海虾14只、卤水豆腐500克、白菜心一棵、粉丝两小扎、原料2:葱姜蒜、花椒、干红辣椒、郫县豆瓣酱、高汤做法:1、豆腐切块后,在开水中焯一下,煮开后捞入砂锅;2、粉丝开...
  • 怀化美食湘西“村”色:最正点的怀化边摊美食

    怀化美食湘西“村”色:最正点的怀化边摊美食

    标签: 2020-01-11
    湘西“村”色搬新家过新年 “过年啦”,今年注定是一个不一样的新年,因为爸妈搬新家了,入住了怀化最高的楼盘。新年搬新家,双喜临门,爸说他们几乎忙了一个星期,终于在小年...
  • 怀化最好吃的东西

    怀化最好吃的东西

    标签: 2020-01-11
    怀化周围可以去洪江、通道、新晃,远点还可以到贵州的镇远,都还不错..........好玩的地方还是蛮多的,好吃的也不少啊,我比较喜欢血耙、血肠,还有新晃的一种牛肉干..............另...
  • 怀化美食粉到底是圆的还是扁的? 外地粉入长后引争论

    怀化美食粉到底是圆的还是扁的? 外地粉入长后引争论

    标签: 2020-01-11
    小编一顿早餐,无意间引发了一场关于米粉圆扁之争。 “米粉到底应该是圆的还是扁的?”这个问题的解决难度以及讨论的热烈程度,一点也不逊于“豆腐脑到底是‘甜’的还是‘咸’...
  • 全球最知名的马卡龙-出自法国甜点大师Pierre Hermé

    全球最知名的马卡龙-出自法国甜点大师Pierre Hermé

    标签: 2020-01-11
    曼斯特铂科餐饮管理有限公司,是法国berko甜品公司在亚洲地区设立的第一家分公司,主管大中华地区业务发展以及品牌推广。曼斯特铂科餐饮管理有限公司,是法国berko甜品公司在亚洲...
  • 谢霆锋应邀米其林盛宴 跨界大厨介绍中国美食

    谢霆锋应邀米其林盛宴 跨界大厨介绍中国美食

    标签: 2020-01-11
    中国娱乐网讯11月11日晚,谢霆锋与来自全世界7位米其林星厨共同出席米其林与全球最具影响力的葡萄酒评论出版商RobertParker WineAdvocate主办的一场世纪盛宴“感官之旅”。当晚,谢霆锋...
  • 劲松瓦罐汤瓦罐煨汤各种汤做法瓦罐汤是什么来历民间传统怎么到处都有汤店 - 中国美食网

    劲松瓦罐汤瓦罐煨汤各种汤做法瓦罐汤是什么来历民间传统怎么到处都有汤店 - 中国美食网

    标签: 2020-01-10
    民间瓦罐汤 1. 茶菇土鸡汤: 原料:干茶菇75克,土鸡1只,枸杞子15克,白芷10克,党参15克,葱结3个,姜片9克,沙参15克,黄酒100克,盐、味精、机精、胡椒粉适量。制作:将茶菇用...
  • 罗宾 中文版

    罗宾 中文版

    标签: 2020-01-10
    暗黑淹没钢铁雄心4天空机士罗迪亚世界拉力锦标赛5蘑菇11斗罗神界传说我的世界:故事模式云中歌手游曙光之战机动战姬冒险与挖矿开心消消乐英雄手游没人会被炸掉六龙争霸3D变形金...
  • 2015苏州河文化艺术节开幕 百余场活动免费(组图 - 中国美食网

    2015苏州河文化艺术节开幕 百余场活动免费(组图 - 中国美食网

    标签: 2020-01-10
    东方网记者曹磊10月16日摄影报道:以“创享苏州河·汇聚新普陀”为主题的2015苏州河文化艺术节,今天下午在普陀区图书馆剧场拉开帷幕。此次艺术节时间跨度为1个月,期间将举办1...
  • 我家小馆雪菜黄鱼传承人 第四届“家”肴大赛预赛顺利举办!

    我家小馆雪菜黄鱼传承人 第四届“家”肴大赛预赛顺利举办!

    标签: 2020-01-10
    娄底新闻网讯(通讯员胡如庄)为推动旅游强县的湘菜产业化全面发展,提高湘菜厨艺水平,促进双峰县农业和餐饮业的对接,湖南湘军府餐饮管理有限公司特组织了一次湘菜厨艺比武...
  • 晶冻卤水凤爪

    晶冻卤水凤爪

    标签: 2020-01-07
    卤水是粤菜、闽菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种,肴制数小时即可制成。很多餐馆会...
  • 黄糖糍粑坯食材大全

    黄糖糍粑坯食材大全

    标签: 2020-01-07
    #家常#闽南风情家常”中展示了四川人煎制黄糖糍粑,实际上这一糯米食在中国的许多地方都有,可能叫法不同,有叫米粿的,也有叫糍粑的,或叫年糕。不过他们过年的时候会打许多...
  • 金秋季节话水果

    金秋季节话水果

    标签: 2020-01-07
    大枣,味甘性温,补中益气,养血安神。 其性凉、味甘酸,具有开胃健脾、止渴生津的功效,其果、核、叶、络、根均可入药。 石榴,味甘酸、涩温,主治咽喉燥渴、赤白痢腹痛、崩...
  • 挑选健康蔬菜的四大法宝

    挑选健康蔬菜的四大法宝

    标签: 2020-01-07
    随着社会上越来越提倡健康饮食,所以很多人都选择自己做饭吃了,那么做饭之前买菜就是最重要的第一步,那么什么样的蔬菜才是安全的蔬菜呢?而我们又要如何选择那些既健康又安全...
  • 如何按菜谱做菜

    如何按菜谱做菜

    标签: 2020-01-07
    菜谱,一般分三个部分,即原料、做法及心得。如何按照菜谱做出适合自家口味的菜肴呢? 关于原料 原料名称:原料的名称很难统一,通常因地域的不同而有不同的叫法,比如苦瓜,...
  • 如何判断榴莲的成熟度

    如何判断榴莲的成熟度

    标签: 2020-01-07
    有哪个水果是熏坏看的人,美死吃的人,我想很多人都说出这个水果的名字,对了,那就是榴莲,但是我们很多喜欢吃榴莲的人也不知道如何的去选购榴莲,其实在选购榴莲的时候我们...
  • 鸡蛋羹怎样蒸才更鲜嫩

    鸡蛋羹怎样蒸才更鲜嫩

    标签: 2020-01-07
    鸡蛋羹味道鲜美,老少皆宜。怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬,表面不粗糙呢?蒸鸡蛋羹时,注意打蛋、加水、蒸制时间这些细节,可使鸡蛋羹更鲜嫩。 打蛋时要轻要慢将鸡蛋打到碗中,用...
  • 牛筋煲的做法

    牛筋煲的做法

    标签: 2020-01-07
    菜名:牛筋煲菜系及功效:闽菜菜谱牛筋煲原料:牛筋,l00克,火腿片,红枣六粒去核甘笋、姜少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量,生粉、老抽、麻油、古月粉少许牛筋煲的做法(1...
  • 干烧牛肉片的做法

    干烧牛肉片的做法

    标签: 2020-01-07
    菜名:干烧牛肉片菜系及功效:闽菜菜谱干烧牛肉片原料:牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖。干烧牛肉片的做法(1)将牛肉切成薄片;(2)上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒...
  • 吃起来超满足的咸香萝卜饭,电饭煲就可以做。【懒人食谱】

    吃起来超满足的咸香萝卜饭,电饭煲就可以做。【懒人食谱】

    标签: 2020-01-07
    相信大家还记得舌尖上的美味2播出的在节目的最后,出现了泉州石狮归侨老人程世坤回乡定居&摆桌”的场景。在这一长达3分钟的故事中,介绍了泉州萝卜饭的做法:沙土萝卜、八分肥...
  • 【辣椒炒羊肉的做法大全】辣椒炒羊肉的家常做法

    【辣椒炒羊肉的做法大全】辣椒炒羊肉的家常做法

    标签: 2020-01-07
    菜系及功效:闽菜菜谱孜然羊肉原料:羊肉300克,孜然25克,笋片20克,油1500克(实耗50克),料酒20克,盐1克,鸡蛋3个,味精3克,辣椒面30克,洋葱、淀粉15克,香油10克,汤、面各少许...
  • 干烧鱼的做法

    干烧鱼的做法

    标签: 2020-01-07
    菜名:干烧鱼菜系及功效:闽菜菜谱干烧鱼原料:鲤鱼一条,川盐料酒,猪肥瘦肉末姜,蒜,泡辣椒酱油,白糖,胡椒面,葱备适量。干烧鱼的做法(1)将鲤鱼两面各剡数刀,以川盐、料酒腌入昧;...
  • 福州太平线面的做法

    福州太平线面的做法

    标签: 2020-01-07
    食材大全,细细的线面,像丝线一样,扎成一小束一小束,福州话叫籽”也就够了。线面煮食方法简单,将线面投入沸水锅中,再一次沸后,即可捞起,抖干水后,即盛入碗内,与备好...
  • 怎样挑选腐竹

    怎样挑选腐竹

    标签: 2020-01-07
    腐竹是我们餐桌上十分常见一个菜肴,其中含有很多我们人体需要的营养成分,可荤可素,但是对于腐竹来说市场上有很多,但是质量却有着很大的差异那么怎么才能挑选好的腐竹的呢...
  • 泉州萝卜饭

    泉州萝卜饭

    标签: 2020-01-07
    无论走多远,家乡的味总也忘不了。一碗泉州萝卜饭包含了多少情与思,舌尖2的播出让这家常的传统精典得到升华火热,我也迫不及待地想煮上一锅,焦急的等待我的邮包从中国寄来,...
  • 厨房应常备的三件宝

    厨房应常备的三件宝

    标签: 2020-01-07
    一件宝是中药黄芪。厨房常备黄芪,用它烧肉、炖鸡,不仅有营养可滋补身体,而且肉烂得快,省火省时,尤其用它炖牛羊肉,可去除腥臊味。 二件宝是白醋。电水壶烧开水易产生水垢...
  • 美食食谱:潮汕酥饺:寻找小时候中秋的味道的做法

    美食食谱:潮汕酥饺:寻找小时候中秋的味道的做法

    标签: 2020-01-07
    周末兄弟姐妹聚在一起吃饭时,聊到小时候在厨房做酥饺的那种热闹与温馨,一家子开始炸花生、炒芝麻,和面,包酥饺。妈妈做的酥饺最为漂亮,大小均一,边缘上还有漂亮的褶纹,...
  • 小白菜不宜烹制得太久

    小白菜不宜烹制得太久

    标签: 2020-01-07
    大白菜中的纤维素含量较高,加之富含水分(大白菜中所含水分高达90%以上),干燥的季节吃它,正可帮助润肠排便。此外,大白菜还含有丰富的维生素C以及钙、磷、钾。中医认为,大白...
  • 【龙舌鱼煮豆酱水的家常做法图解】

    【龙舌鱼煮豆酱水的家常做法图解】

    标签: 2020-01-07
    龙舌鱼是我们这常见的海鱼,肉质细腻且少骨刺,食之鲜美而不腻。在潮汕,常见的搭配是用豆酱作为配料。豆酱也是我们这传统的调味品,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,以普宁所产...
  • 菜脯粉丝蒸带子

    菜脯粉丝蒸带子

    标签: 2020-01-07
    菜脯是我们潮汕的特产,其实就是萝卜干。我们这里的菜脯肉厚酥脆,香甜可口。这菜脯既是佐粥的小菜,也是做菜的配料之一。许多菜式因为菜脯而变得潮味十足。最近,市场上的带...
  • 蛏抱蛋

    蛏抱蛋

    标签: 2020-01-07
    生蚝炒蛋是福建一带的汉族风味名吃,属于闽菜系。也是一道快手海鲜小菜。生蚝的肉质鲜美,很多人都喜欢吃,生蚝含有的营养物质非常多,含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺...
  • 黑人参红烧肉的做法

    黑人参红烧肉的做法

    标签: 2020-01-07
    隆重介绍下今天的主角,闽南人一定懂的——黑菜脯。闽南人对于菜干都有着特殊的情节,很多人家里每年都会自己买萝卜或者芥菜来晒,做成菜干、咸菜或者酸菜一类的。虽然外面也...