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食材大全
蚂蚁上树的简单家常做法
蚂蚁上树又名肉末粉条,汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。蚂蚁上树秀才窦天章为上朝...
20-05-15
食材大全麻辣香锅的不同做法,一次满足你舌尖和味蕾的双重享受!
麻辣香锅怕就是那种提到就会让你超有食欲然后狂咽口水的菜吧选上那个你喜欢的各种荤素食材然后各种香料红油豆瓣酱炒匀然后就搭配酸梅汤或者白米饭怎么过瘾怎么来吧麻辣香锅材...
20-05-08
手撕包菜炒腊肉,腊肉干锅茶树菇,糖醋鱼的做法
川菜馆上桌率比较高的一道川菜食谱,下酒下饭皆可!腊味的最大本色,就是&有味使之出,无味使之入”。只要有腊味出没的地方,腊味一定是主角,且主持着一场味蕾上的盛宴。腊味...
20-05-08
经典川菜鱼香肉丝
鱼香肉丝这个菜可以说是川菜里的高难度,永远的经典菜,据说考厨师过级还得考这道菜,可见这道菜的做法和调汁还是需要一定的功夫,再来说下鱼香的基本味道,和之前我写的宫保...
20-05-06
厨师长教你:10道年夜饭家常菜,回家露一手,味道赞!婆婆超喜欢
宫保菜相信大家都不陌生,不管是去京味菜饭还是川味菜馆,菜单上都会有相应的菜谱,最经典的当属宫保鸡丁,吃这道菜个人感觉最大的特点就是里面的花生米又香又脆,每次吃的时...
20-05-06
川版泡菜炒五花肉
大家看到泡菜炒五花肉一定会不由自主地联想到韩国、韩式。。。的确,泡菜炒五花肉可以说是咱们国人家喻户晓的韩国菜式,哈哈,这么说是不是有点怪,但是,热播的韩剧确实带来...
20-05-06
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