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精美菜谱

时间:2020-01-15

香肠鸡蛋卷独家阳光明媚99 9张图片“金黄的香肠鸡蛋卷,色香味俱全,简单易做,味道鲜美!老幼皆宜!” 食材明细主料金枪鱼香肠2根三文鱼香肠2根玉米淀粉20克五香粉1克盐少许鸡蛋4个辅料柠檬汁数滴咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度香肠鸡蛋卷的做法步骤1鸡蛋打入碗中,香肠备用。 2鸡蛋里加入盐,滴数滴柠檬汁去腥增香。3加入五香粉。4搅拌均匀加入淀粉。5再次充分的搅拌均匀备用。6香肠放入蒸锅里蒸5分钟。7煎锅里抹少许食用油,倒入一勺鸡蛋液转动锅平铺均匀。8小火煎至快完全凝固时放入香肠。9从一端卷起来再煎一两分钟,切段装盘或者淋番茄酱即可享用美味啦!10成品图。11健康美味零添加!12鲜香美味!13宝宝最爱的美味!小窍门食谱中使用的是珍妮珍馐金枪鱼+三文鱼组合装儿童香肠,真材实料健康零添加!鸡蛋液里没有柠檬汁也可以放少许白醋代替。

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食  菜品  玉子豆腐

营养  美味

共计700字 | 建议阅读时间1分钟

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日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐,它以鸡蛋为主要原料,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉~

风味日本豆腐

原料:

日本豆腐4条、肉末50克、青椒1个、鸡蛋1个、红椒1 个、姜蒜3片、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1小勺、料酒1勺、胡椒粉1小勺、油适量、盐适量

做法:

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1、 准备好原材料;

2、  鸡蛋中放入适量的盐,打散备用;

3、  将切成等厚的日本豆腐块先裹上一层淀粉, 再裹上一层鸡蛋液;

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4、 烧热锅,放适量的油,将裹有鸡蛋液的日本豆腐块放进去煎炸;

5、 直至两面金黄后捞出, 平铺在盘子底部;

6、  锅中少许余油,将肉末放入里面去煸炒;

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7、肉末煸炒变色后下入姜蒜末进去继续煸炒;

8、 再倒入适量蚝油和料酒后继续翻炒;

9、 加入适量的水烧煮两分钟,同时加入盐和胡椒粉调味;

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10、 下入青红椒末;

11、  倒入少许水淀粉勾芡;

12、 最后将做好的肉末青椒汁浇淋在日本豆腐表面上;

小窍门:

日本豆腐切成相同厚度的段后裹上鸡蛋液煎至表面金黄, 注意先后顺序, 先放入淀粉中, 再裹上蛋液;

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糖醋日本豆腐

原料:

日本豆腐2个、香肠1个、番茄酱1勺、生抽1茶匙、盐2克、糖1茶匙、醋1汤匙、玉米淀粉20克

做法:

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1、所以食材准备好

2、日本豆腐从中间切开切成小段

3、拿一块豆腐在玉米淀粉上滚一下

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4、放在热油上煎至两面金黄

5、煎好的豆腐待用

6、炒锅中放一大勺水,分别放入调料炒匀

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7、待锅中酱料烧滚放入水淀粉勾一下欠

8、烧滚~

9、放入香肠粒翻匀

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10、倒入煎好的豆腐迅速翻炒

11、待豆腐上全挂满汁就可以出锅啦~

12、外酥里嫩~

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鸡肉日本豆腐煲

原料:

鸡腿肉2个、日本豆腐4个、黑木耳1把、红萝卜1根、鸡蛋1个、姜片3片、料酒1勺、胡椒粉1小勺、生粉1勺、酱油1勺、小葱1根、油盐适量

做法:

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1、准备好原材料;

2、鸡肉块切成适量大小的块,放入适量的盐、淀粉、姜片和料酒, 拌均匀腌制一下;