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菜谱大全

时间:2020-03-13

【原料】   虾仁200克,面包20片,鸡蛋2个,瓜子仁5克,肥猪肉,荸荠   【制作过程】   1、虾仁、肥肉、荸荠剁成末,加湿淀粉、调料拌匀。   2、面包修成圆片,抹上虾馅,将葵花瓣形的鸡蛋贴在馅的周围。   3、蛋清打成雪花糊,盖在虾饼上,插上瓜子仁,放入5成热的油中用温火炸至面包呈金黄色时捞出装盘即成。